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吃饭先喝稀,能活一百一

  #我的保养小妙招#
  老话说"饭前先喝汤,胜过良药方",这话是有道理的。吃饭的时候,食物是经过口腔、咽喉、食道最后到胃的,这就像一条通道。吃饭前先喝口汤,等于是将这条通道疏通了以便于干硬的食物通过,而不会刺激消化道黏膜。先喝上一碗汤 时间以饭前20分钟左右为好,或吃饭时缓慢少量进汤也可以。
  我才几岁的时候,回老家农村爷爷吃饭时就常对我说:"吃饭先喝稀,能活一百一"。在老家所说的稀饭,其实就是玉米面糊糊,很少有白米粥和小米粥,但有时是喝麦仁粥或玉米碴子粥。直到今天我年龄也五十多了,早已养成了饭前喝粥的习惯。到现在我很少有感冒发烧,身材保持的也很好,身体健康没有任何毛病;即便中学生时因为饭后就接着做剧烈运动,所造成的胃病,也在后来工作后,生活规律了,现在也调养好了。这次疫情解除,许多人都感染了,我却没被感染,家里的多数人几乎都没有症状,算是平稳避开了疫情。
  对比身边的大多数人,我充分感觉到,人除了平常要休息好以外,吃饭养成好的习惯非常重要。
  总结起来喝粥有四个好处。我为大家总结一下:
  首先,粥可以帮助补水,适合北方干燥的秋冬和南方多汗的夏季。粥的含水量通常高达90%甚至更高,而粥中水和淀粉的结合体通过消化道的速度很慢,在人体内停留的时间也较长,让人感觉比单独喝水更滋润。
  其次,粥有助于降低膳食能量,有助于控制体重。粥体积大,能量密度低,"干货"少。100克大米含100多千卡热量,而100克稠粥仅含30千卡左右热量。粥的体积大,会让人更容易有饱腹感,有利于防止能量过剩。如果不喝白米粥,而是喝杂粮豆粥,会觉得更饱。因此,想减肥的人可以有效降低主食的能量,轻松减肥,而不会感到饥饿,减少营养摄入。
  粥的第三个好处是对胃有好处。特别是在肠胃功能低下,或者肠道感染腹泻的情况下,最好喝点粥。即使没有肠胃疾病,如果吃太多油腻食物和高蛋白食物,人也会感到食欲不振。这时候喝两顿稀饭,可以让胃肠道得到暂时的休息。但是不建议喝白米粥。虽然容易消化,但营养价值低,对控制血糖和体重极为不利。最好用杂粮和豆类煮粥。
  喝粥的第四个好处是主食多样化。杂粮杂豆虽然营养价值很高,但如果用于烹饪,很多人觉得难以下咽。熬粥后,味道则变得赏心悦目了。多吃各类植物种子,对人的身体免疫力提高很有帮助。
  其实,许多养生方式,对我们的身体健康都有很大益处,但往往很难坚持。正如吸烟的人都知道吸烟对身体有害,但却很难戒掉。劝人注意健康,我们不要试图改变别人,只能是满足别人 。如此,他才易于接受。
  我给大家的建议,方法简单,又对身体健康有很大帮助。希望以上总结,对你的养生有所帮助。

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