高明烟火季丨更合角仔节回归!这个周日,等你来
"高明烟火 四季有你" 高明新春烟火季
2023"高明烟火四季有你"高明新春烟火季,以"游——拾趣GO明,食——为食GO明,赏——漫赏GO明,购——潮买GO明"等主题进行分类,整合4大主题活动、83项子活动、8项重点活动、与市民游客共赏岭南民俗风味、共享文化旅游盛宴。
其中,为食GO明就包含了更合角仔节。角仔,不仅是高明的特色美食,食角仔也成为了高明特色的民俗文化。更合镇于2023年2月下旬举办第十届角仔节,设置角仔制作体验区及展示区,参加活动的市民可以全方位体验更合角仔的材料构成、前期准备、制作过程、蒸煮出锅等环节,共享本地民俗文化带来的乐趣。
食"金"食"银",春耕好运!
阔别三年的更合镇 角仔民俗文化节
即将重磅回 归
大家是不是已经按捺不住激动的心情了?
今年的角仔节怎么玩?怎么吃?
走!跟随明仔的脚步来抢先看!
角仔,是更合富有浓厚乡村特色的美食。 农历二月食"角仔"是更合传统民俗,距今已500多年历史。 角仔节源于高明更合,至今仍是更合镇极具民俗传统、节庆喜气的传统民俗节日。
在更合,每年农历二月初一至春分,亲戚朋友串门探访,接待客人的美食就是角仔。角仔从形状看,像元宝,炸得金黄的是金元宝,蒸的是银元宝,寓意"有金有银、家庭幸福"。
在这个传统民俗里,亲戚故旧都来探访,吃角谈心,共叙亲情友情,晴暖融融,充满温馨、淳朴、欢乐的气氛。更合角仔节是继春节之后,最具浓厚节日喜庆的传统民俗,寄托了更合人民别具内涵的美好祈望。
更合镇第十届角仔民俗文化节
—即将拉开序幕— 本届角仔民俗文化节将新春年味、传统习俗、乡愁记忆、特色佳肴加以融合,持续创造有高明特色的喜庆氛围,"以食会友,以乐迎春",让市民朋友体验更合角仔从稻米到成品的制作过程,吃角谈心,共叙亲情友情,共享民俗文化带来的乐趣,重拾"人间烟火气"。
时间、地点get起来
活动时间2023年2月19日(周日)上午10:00
活动地点更合镇白石公园
活动当天,现场将设有"新年攀新高"游戏 、更合文旅路线推介互动游戏、"角仔民俗文化节"舞台展演 ,更有 "包角仔"制作、"角仔宴"品尝、"齐过节"直播 。同时, "更新鲜·合味道"集市 将全程对游客开放 ,现场即可一站式购齐合水粉葛、生姜、高明红茶叶等更合特色农产品。
本次活动诚邀广大街坊、游客前来参与
1.现场表演区、体验区均免费开放;
2.现场设有集市区,街坊们可以自由选购更合特色农产品及美食;
3.现场进入角仔宴品尝区的街坊则要凭品尝票入席。
互动游戏赢奖品 品尝更合特色美食 逛吃特色农产品市集
更合镇第十届角仔民俗文化节 期待您的大驾光临 共享这场民俗文化盛宴
约上亲朋戚友 来更合逛吃逛吃喽!
明仔话你知
高明发布微信编辑部
来 源:更合发布
图片:高明融媒体中心
编辑:高明融媒体中心罗婉琼
审校:谭健才、黎翠怡
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