广东肠粉做法
主料
粘米粉250克 澄面75克 地瓜粉75克 肉末150克 生菜1棵 4人份
辅料
油15克 盐4克 蚝油2克
步骤 1
准备好材料,各种粉加入盐混合好
步骤 2
肉馅加入油、盐、蚝油搅拌均匀
步骤3
粉加入清水调成面糊
步骤 4
生菜洗净切丝
步骤 5
蒸盘内扫一层油
步骤 6
放入肉末
步骤 7
加入生菜丝
步骤 8
加入一层薄薄的粉浆
步骤 9
放入蒸锅内蒸2~3分钟
步骤 10
粉皮呈透明状时便熟了
步骤 11
装盘子
步骤 12
淋上生抽便可
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