做白菜馅饺子，焯水和用盐杀水都不对，巧用一招，鲜香多汁不出水
　　天冷了，白菜又成了我们家，大量囤货的蔬菜，上个月买的一袋子，直至今天还剩下4颗没吃完。但是说实话，已经快坏了，家里有点热，以后不要再囤菜了。剩下的白菜，准备尽快给它解决了，今天就要来包白菜饺子。
　　说起白菜饺子，这是最家常的馅料，也是我的最爱，个人感觉其他什么馅，都不如白菜猪肉馅的。一口下去白菜脆爽，猪肉鲜香，越嚼越香，越吃越想吃。
　　不过做白菜馅，有一点不好，就是白菜容易出水，包出来卖相不行，也不好吃。
　　因此在做白菜馅饺子时，有人想到了几种方法，提前把白菜焯水，或者用盐把其中的水分杀出来。实际上在我看来，这两种方法都不靠谱，要想馅料不出水，鲜香又多汁，今天教你巧用一招。
　　【白菜猪肉饺子】
　　所用材料：白菜、前腿肉、花椒水、葱姜、盐、鸡精、五香粉、生抽、蚝油、香油、食用油
　　具体做法：
　　第一步，包饺子第一步，当然是要来和面，但是我这里就不多说了，因为每次我嫌麻烦，都是买的超市里，现成的饺子皮，大家如果有空的话，也可以自己做，下面直接来做馅。
　　第二步，先把肉馅处理一下，选择肥瘦相间的前腿肉，瘦肉部分要多一些，把猪肉切成大一点的块，然后放到绞肉机内，多搅打一会儿绞成较为细腻的肉馅。花椒中倒入开水，调制成花椒水，晾凉之后倒入肉馅内。
　　第三步，倒花椒水，一方面是打水，让肉馅变得更水润，更大的作用则是去腥。完全搅打至上劲以后，我们再切点葱姜末，倒入肉馅里，再来适量的盐、鸡精、五香粉、生抽、蚝油、香油来调味。
　　第四步，用筷子把肉馅完全搅拌均匀，先放到一边就可以了，腌上一会儿还能更入味，接着来处理白菜。白菜洗干净之后，将其切碎，切好之后不要焯水，更不要用盐杀水，把里面的水分都杀出来了，吃起来软软的，味道不行。
　　第五步，要想白菜不出水，吃起来还是爽脆的口感的话，接下来教你一招。只需要往白菜中，倒入适量的食用油，充分拌匀，保证每一粒白菜上，都裹上食用油，就可以了。因为白菜出水，主要是因为接触了食盐，拌上油之后形成了一层保护膜，就不会了。
　　最后把白菜倒在肉馅里，用筷子混合均匀，这样馅料就做好啦，包到最后馅料都不会有出水的情况，这个小妙招还是很有用的。

三月流焱千篇一律的日子里，世间百态不过是过眼云烟时间都是偷偷溜走的，秋已至，天渐冷，没人会关心你过的好不好，千篇一律的日子里，只希望你能活的更随心，世间百态不过是过眼云烟。Timeissneakingaway，autumnhas专访欧洲央行被动加息难抵美货币政策冲击访罗马欧洲大学经济学教授圭多特拉菲坎特新华社罗马10月13日电专访欧洲央行被动加息难抵美货币政策冲击访罗马欧洲大学经济学教授圭多特拉菲坎特新华社记者贺飞罗马欧洲大学经济学教授圭多特拉菲坎特日前接受新华社记者专访时表示，第二春！阿根廷国脚锁死姆巴佩，或续约至2026年，在欧洲踢到38岁欧冠小组赛第4轮，本菲卡在客场以11战平巴黎圣日耳曼，此役，34岁的尼古拉斯奥塔门迪负责看防姆巴佩，几乎没给对手任何机会，而据阿根廷记者塞萨尔路易斯梅洛透露本菲卡俱乐部对奥塔门迪非日本欧洲沙特联手反击，美国人提出退到金本位，新珍珠港事件或出现70多年前的布雷顿森林会议确定了美元可以作为全球央行的储备货币，并由美国财政部以每盎司35美元的价格赎回黄金，并将主要货币与美元挂钩，这就是所谓的金本位制，这也是美金一词的由来。然19岁边路天才神童横空出世，未来顶级飞翼，5大欧洲豪门都在抢人随着现代足球战术的不断发展，边后卫在战术体系中的重要性越来越明显。它承接攻防两端，在攻防转换之间发挥重要作用，好的边后卫，既是一名很好的防守者，更是一个肩负特殊使命的进攻者。比如曼今年国庆，火起了一种新兴旅游的方式？中国自驾地理头条创作挑战赛这是自驾地理的第425篇原创主文前天看到一条热搜，我着实被吓了一跳。九寨沟国庆遇冷7天迎客211位要知道全国国内出游人次可是有4。22亿人次啊（虽然咱也表示有亿点点怀吉林鸡冠山爬山赏秋，同心锁玻璃栈道很好玩吉林梅河口的鸡冠山，属于长白山余脉，因为形状酷似鸡冠而得名，有连绵12座山峰，最高峰龙头峰969米，当地人俗称鸡冠砬子。春看百花秋望月，夏有凉风冬听雪。鸡冠山一年四季的风景都比较美南有名泉观赏，北有温泉疗养，商河打造省会温泉旅游网红县记者于悦夏侯凤超宗兆洋10月14日，济南市委市政府召开勇当排头兵建设强省会济南市喜迎二十大主题系列新闻发布会，聚焦商河县十年发展情况展开介绍。商河县委常委宣传部部长王帅介绍，商河是西塘，等待千年日历一页一页掀过，西塘的记忆却一天一天愈发清晰。那是个等待艳遇的地方，即使没有艳遇，也值得你等待千年。我相信，西塘就是受佛点化而成的那棵树，前世的盼望，是为了等待。在西塘，最美的应各地游客纷纷涌入重庆，景区内人山人海，热闹非凡近日，受疫情影响，不少地区的旅游人数下降。重庆作为旅游热门城市之一，在国庆期间也迎来了旅游业的高峰期。来自各地游客纷纷涌入重庆，景区内人山人海，热闹非凡。前来游玩的外地人络绎不绝，田心村村民骆玉萍家门口创业，生活像花儿一样美骆玉萍（左一）等田心村妇女在家门口打造花海，吸引游客前来休闲观光。田心村妇女们辛勤种植的花海，百日菊和粉黛乱子草同时盛开美如画。本报记者苏展通讯员王亚东文摄52岁以前，骆玉萍从没有