20世纪90年代的时候，可谓是白酒行业的春天，各种好酒百花齐放，即使在路边买的酒都是纯粮佳酿，然而如今的白酒虽然也是＂百花齐放＂，但是却中看不中喝。喝到嘴里让人无法言语。
　　归根结底：和现下白酒市场的良莠不齐有莫大的干系！
　　如今的白酒市场可以说是：种类繁杂，各种花样酒，花样瓶子吸引着消费者的目光，想喝好酒，却三番五次的踩坑，每次喝完第二天都头疼不已。
　　俗话说：久病成良医。时间长了也不得不摸索出来一些辨别好坏酒的方法。
　　比如现在最常用也是最有效的一种方法就是：滴油法。在白酒中滴一滴油，好酒坏酒一清二楚，这种方法更为简单直接，建议大家心存慧眼，这样喝酒才放心。
　　检测方法：
　　步骤一：倒入半杯白酒静置15-20分钟，让酒中的分子达到一个稳定的状态。
　　步骤二：往静置完成后的白酒中滴入一滴食用油。
　　步骤三：静置3-5分钟之后，观察酒和食用油的变化。
　　这就牵扯到我们高中学的物理知识了，因为酒和油的密度有所差别，二者放在一起，两者是不会相融的，如果食用油出现水滴状的下沉，并且还可以匀速四散开来，就说明这款酒是纯良佳酿了。
　　如果出现剩余两种情况的话最好还是避免：
　　情况一：使用油只在表面扩散，不下沉
　　这种情况的酒其实是因为白酒中加入了食用香精等添加剂，增加了白酒的密度，这才使得食用油无法＂有机可乘＂。
　　情况二：杯中的食用油一边下沉一边快速扩散
　　这种情况其实可以说明他仅仅可能是纯粮酒，但是酿造水平不高，但扩散迅速。这种酒其实是最难以区分的，有可能是纯粮酒，也有可能是情况一的＂升级版＂，达到了以假乱真的地步。建议这种酒避免最好。
　　其实这种检测方法比较适合在家独饮或者已经买酒到家的情况，买的时候我们也可以通过观察酒的包装来辨别酒的好坏。
　　第一个是看配料表；只有＂粮食+水＂比如茅台是纯粮和小麦+水、五粮液是五谷+水。
　　第二个是执行标准；写着＂20821、20822＂这两个编号的都是含有食用酒精的酒。
　　第三个是质量等级；一般都会显示在执行标准后面，达到＂优级＂标准。
　　希望看到这些能够对于刚入的＂白酒坑＂的小白有所帮助。读万卷书不如行万里路，实践出真知，买酒之前，还是要多听听老酒民的意见。
　　就像最近酒桌上常见的＂酱荣坊＂，这款酒可谓最近白酒行业里的一匹黑马，迅速闯入白酒市场，获得一众老酒民的好评，甚至有人还将其称作＂小茅台＂
　　酱荣坊采用的是被称为白酒酿造工艺＂活化石＂的＂12987＂大曲坤沙工艺，同样使用这种工艺还有＂酱香型白酒天花板＂的茅台，酱荣坊还和茅台＂共处一室＂共享着天然微生物群落。独特的红缨子糯高粱，和端午时节微量元素最多的美酒河＂赤水河＂保证了酱荣坊极高的品质。再经过15-25年的老酒＂批量，多层次＂的勾调，让酒体更加稳定。
　　倒入杯中的酱荣坊酒晃动酒杯后，酒液挂壁持久不落。入口是能够明显是感受到酱香和长期储藏的陈香味在口中迸发开，随后层层递进，尾味有淡淡的花果和蜜饯香味。让人沉醉。
　　好了，今天的文章暂且告一段落，如果有不同看法，欢迎留言！

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