气血不足吃什么补最快?建议吃这肉,气血双补,脸色红润精神好
导语 :大家好,我是灵儿。今天又来给大家分享美食的做法,每一道菜都是用心研究,详细讲解做饭 步骤,都是由小编通过实践亲自实验出来的。希望大家看到后可以掌握美食技巧、做法,让您一看就会,看到的小可爱记得关注一下我哦。
"气血不足人易老" 所谓人老珠黄就是因为气血不足引起的。气血不足对身体的健康有很大的危害;尤其是对女性有很大的影响,女子以气血为本,气血亏虚会导致一系列妇科疾病。出现气血亏虚建议及时通过药物和饮食上调理,以免病情加重,后期恢复困难。气血亏虚容易出现记忆力下降、抵抗力低下、气短乏力、精神萎靡、头晕、手脚发凉等症状。
气血不足的原因一般是 长期熬夜,过于疲劳、脾胃虚弱, 针对气血不足的人,我们可以 通过日常的饮食来调整,气血不足吃什么补最快?
建议经常吃以下几道健康养生食谱, 气血双补,增强免疫力 , 下面小编给大家推荐几道健康养生食谱。
一、推荐食谱:[家常炒黄鳝]
制作方法:
首先把买回来的黄鳝清洗干净,洗去血水,洗净后放在案板上。
然后用刀切掉头部不要,再用力的把黄鳝拍扁,把中间的脊椎骨拍断,这样好看又入味,拍好后剁成约2厘米的段,全部剁好收入盘中备用。
接着把它腌制一下:倒入适量的料酒,胡椒粉,戴上手套抓拌均匀,放一旁腌制15分钟。
下面切点配料,一块生姜切成姜粒,几瓣大蒜切成蒜粒,一把香葱切成葱花,4个小米辣切成椒圈,3个泡椒也切成小圈,全部切好收入碗中待用。再来准备2根蒜苗,切好收入盘中备用。
锅中加入少许食用油,油热下入黄鳝煸炒一下炒至变色,炒好先盛出来备用。
接着锅中留底油,倒入准备好的料头炒出香味,炒香加入1勺豆瓣酱继续翻炒炒出红油,再把黄鳝下入锅中翻炒均匀,炒匀加入少许米酒去腥,继续翻炒均匀。
下面调味:加入生抽,蚝油,食盐,白糖提鲜,翻炒均匀使其调料化开;再倒入半瓶啤酒增香,盖上盖子烧5分钟,烧熟烧至入味,时间到倒入蒜苗,倒入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀把水淀粉炒至浓稠。炒好就可以出锅了。
盛入盘中,这样一道美味的炒黄鳝就做好了,肉质换嫩鲜香,特别好吃无腥味。
二、推荐食谱:[鸽子汤]
制作方法:
首先选鸽子最好选择一年以上的老鸽子,还有买鸽子时尽量不要放血,鸽子血含有大量的氨基酸,营养价值更高。准备2只鸽子处理一下,先将鸽子内脏取出来不要,处理干净用流动的清水冲洗干净。
洗净去掉鸽子的屁股和头部,还有脖子的皮,全部处理好放一旁待用。
准备配料:一块生姜切片,一节大葱切片,4个大枣和一小把枸杞,全部放盘中备用。
下面准备一包菌汤包,这样炖煮的时候加入一包,使其鸽子汤营养翻倍,鲜香好喝。将菌汤包倒入大碗中倒入清水,先放一旁浸泡20分钟。
锅中烧开水,加入1勺食盐,下入鸽子,葱、姜、料酒焯水2分钟,时间到捞出迅速放入凉水中过一下凉,这样使鸽子肉更加紧实有嚼劲,洗净捞出就可以了。
接着放入砂锅中,放入生姜,葱片,倒入足量的开水(水的凉一次性加够,中间不要加水),盖上盖子大火煮开,煮开打开盖子继续煮10分钟;时间到将里面的葱姜挑出来不要。
然后把泡好的菌汤包控水捞出放入砂锅中,大枣也加进来,翻拌均匀盖上盖子小火炖1个半小时。时间到了加入适量食盐调味,出锅前放入枸杞炖煮3分钟就可以了。
这样香浓好喝的鸽子汤就做好了,味道鲜美,营养丰富又滋补。
三、推荐食谱:[炒瘦肉]
制作方法:
准备一块猪瘦肉,先切成长条,再改刀切成肉片,切好放入冷水中浸泡一下泡出里面的血水,换水清洗干净后倒出挤干水分。
然后往肉片里面加入葱姜水抓拌一下,让肉片吸收水分,这样可以去腥,也可以使肉片吃起来更嫩滑;抓拌至粘稠腌制一下:1勺食盐,1勺胡椒粉,小苏打,老抽和蚝油,继续抓拌均匀。
再打入一个鸡蛋继续抓拌均匀;接着加入1勺淀粉继续抓拌均匀,最后倒入一点食用油抓拌均匀,这样可以防止下锅以后粘连在一起。放一旁腌制15分钟。
准备2根大葱对半切开,然后切成菱形状抖散开;一个红椒也切成菱形状,全部切好备用。
锅中多倒一点食用油,油温4成热下入肉片,下锅后稍微定型快速的滑散,炸至肉片飘起约8成熟时候控油捞出。
锅留底油,油热下入大葱炒香,炒香倒入红椒翻炒均匀。下面调味:少许盐和鸡精,生抽;炒香以后下入肉片,开大火炒至香味融合炒出锅气,炒匀就可以出锅了。
这样一道简单的家庭小炒肉就做好了,肉片非常嫩滑入味。
结语:以上就是小编今天为您分享的美食,如果您也喜欢觉得不错,赶快动手试做吧。如果制作过程遇到困难,也欢迎私信给我哦!谢谢大家的观看与支持!
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