关键词：预拌粉分类、预拌粉产业链分析、预拌粉原料市场供应情况、预拌粉市场供需情况 一、预拌粉定义及分类 预拌粉是人们在制作面点时最常用到的一种产品，通常来讲，预拌粉是对制作面点所需的多种原料材料提前进行精准配比，预先混合好，然后销售给客户使用的烘焙原料。简便舒心是预拌粉的宗旨。用预拌粉制作面点，大大提高了面点机制作面点的成功率。在食品中央工厂大量生产方面，预拌粉适合于连续式生产，以提高产量。另外，预拌粉简便直接的制作方法，可让车间生产人员简化制作程序，又可达到产品质量的稳定性。 目前预拌粉产品包括曲奇、蛋糕、面包、松饼等多种种类的原料。预拌粉的使用方法、原料构成及代表性产品情况如下： 预拌粉的使用方法、原料构成及代表性产品 资料来源：智研咨询整理 二、预拌粉产业链分析 预拌粉上游行业主要为淀粉、奶粉、白糖、食品添加剂等国家基础行业，预拌粉产品所使用的原材料均来自供应充足的非垄断行业，基础原料价格波动平稳，有利于预拌粉行业控制生产成本。预拌粉行业的下游产业主要是应用预拌粉的烘焙产业，下游产业的变化发展将对预拌粉的需求量产生较大影响，中国人口基数大，随着人民生活水平的提高，消费能力增强，预拌粉市场前景广阔。 预拌粉行业产业链结构 资料来源：智研咨询整理 三、预拌粉原材料市场供应情况 近年来，我国人口规模稳定在14亿，加之人口老龄化及消费结构升级等因素，我国面粉需求量整体趋于稳定。2021年中国面粉产量为8891.7万吨，同比增长5.5%。 2018-2021年中国面粉产量情况 资料来源：国家统计局 受小麦价格的上涨等多方面因素的影响，2019年我国面粉批发价格呈上升态势。目前我国面粉批发价格整体在4.3元/公斤左右波动。 2018-2022年中国面粉批发价格走势情况 资料来源：商务部 根据中国淀粉工业协会统计数据，2020年我国规模已以上企业的玉米淀粉产量为3233万吨， 2021年我国规模已以上企业的玉米淀粉产量达到3918万吨。由于2021年玉米淀粉产量统计加入了阜丰集团和梅花集团的数据。根据相同入统企业比较，2021年我国玉米淀粉产量同比略增1%。 2014-2021年中国玉米淀粉产量情况 资料来源：中国淀粉工业协会 本文内容摘自智研咨询发布的《2023-2029年中国预拌粉行业市场运行现状及投资前景分析报告》 2020年以来随着玉米等原料成本继续高位上涨，企业不断提高淀粉报价，市场涨跌幅度加剧，玉米淀粉价格整体显著上涨。2022年末玉米淀粉价格较年初略有下降。 2014-2022年中国玉米淀粉价格走势情况 资料来源：智研咨询整理 2018年我国成品糖产量下降至1199万吨，2019年成品糖产量开始陆续回升，2022年全国成品糖产量1470万吨同比提升1.4%。 2014-2022年中国成品糖产量情况 资料来源：国家统计局 2016年底至2018年，我国食糖零售价格价格上涨，从10元/公斤逐渐上升至11.5元/公斤左右。2018年下半年至2019年上半年食糖零售价格下降至11元/公斤。2019年底至2020年10月白砂糖零售价格呈上升态势。2020年11月至2021年8月，我国白砂糖零售价格呈下降态势。2021年9月至2022年1月我国白砂糖零售价格呈上升态势。2022年2月以来白砂糖价格整体处于高位。2022年底食糖零售稳定在11.4元/千克。 2014-2022年中国食糖零售价格走势图 资料来源：商务部 四、预拌粉市场供应分析 预拌粉起源于英美，上个世纪60年代，英美国家就已经在广泛工业化制作并使用各类预拌粉。现今，国外的各类烘焙店及小型食品厂几乎都在使用预拌粉来制作面包以及其他各种点心。 我国现代烘焙业起源于上世纪八十年末，在国内发展不到40年。随着中国经济的快速发展，人们生活水平得到了显著提高，生活节奏明显加快，与世界交往越来越频繁，中国消费者的饮食习惯也逐渐发生着变化，蛋糕、小西点等烘焙食品走进了平常百姓的家居生活。 中国预拌粉产业是随着我国现代烘焙业发展起来的。相比国外来说，国内的预拌粉产品相对较少，起步较晚。但随着现在快速食品不断推广更新，预拌粉应用领域随之扩大，成为烘焙行业工业生产首选原材料之一，江浙、山东、上海以及广东等经济水平比较发达的地区预拌粉生产企业不断涌现。据统计2014年我国国内预拌粉产量为5.27万吨，2022年国内预拌粉产量增长至11.15万吨。 2014-2022年我国预拌粉产量情况 资料来源：智研咨询整理 五、预拌粉需求分析 预拌粉的出现把烹饪工序完全简化，既共同促进了餐饮服务业的快速流转，也为家庭美食DIY 创造出更多的娱乐性。目前我国市场上的预拌粉有冷饮行业的软冰淇淋粉，烘焙行业的蛋糕、面包预拌粉，及用于制作肉制品的裹粉、浆粉等。预拌粉因使用简单方便、品质稳定、便于生产管理和提升商品价值而呈现良好的发展势头。据统计：2022年我国预拌粉行业总体市场规模约24.36亿元，预拌粉需求量10.96万吨。如下图所示： 2014-2022年中国预拌粉需求量及市场规模情况 资料来源：智研咨询整理 从预拌粉细分市场需求结构来看，餐饮服务领域预拌粉需求占比最大，2022年餐饮服务领域预拌粉需求市场需求占比为43.6%；烘焙领域（面包、蛋糕店等）预拌粉需求市场需求占比为31.8%。如下图所示： 2022年预拌粉市场需求结构 资料来源：智研咨询整理 以上数据及信息可参考智研咨询发布的《2023-2029年中国预拌粉行业市场运行现状及投资前景分析报告》。智研咨询是中国产业咨询领域的信息与情报综合提供商。公司以＂用信息驱动产业发展，为企业投资决策赋能＂为品牌理念。为企业提供专业的产业咨询服务，主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。
中国哪里的酱好吃？经过评选，这6个地方上榜，有你的家乡吗食物是有灵魂的，你相信吗？如果珍珠奶茶里没有珍珠，火锅没有底料，螺蛳粉没有酸笋，油条没有和豆浆搭配一起，西红炒鸡蛋没有鸡蛋难以想象，如果食物失去了灵魂，根本就不会成为人们念念不忘的包菜最下饭的做法，实在太香了，我家天天吃都不够，开胃又解馋国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好！今天，我准备带大家做个好吃的凉菜了。因为现在天气寒冷，大家运动量少了，难免没有胃口，所以我们就用现在常见的包菜，搭配鸡蛋和粉丝，来做个美味的打卡霞浦东海一号注意了！道路通行有变化今年美丽的霞浦海岸随着东海1号的开通，再次火遍朋友圈，也成了不少人假日游的首选地。国庆假期，想去东海1号游玩的人注意了，道路通行有变化。快来了解一下吧霞浦县公安局交警大队关于对东海秋补阳，讲究多！建议少吃猪羊肉，多吃4样，身体精力足炎炎夏日，大部分人都喜欢吃清凉的食物，而长时间呆在空调房里，导致体内阳气大量消耗。因此，跌倒后，人总是容易感到疲倦，做任何事都昏昏欲睡。在这方面，你应该多吃一些壮阳成分，以减少你体瑞光科技友情提醒晚上睡觉时开灯是光污染，危害身心健康关灯睡觉，这是常规操作，可是有些人喜欢开着灯睡觉。请注意，瑞光科技友情提醒，晚上睡觉时开灯是在接受光污染，会危害人们的身心健康。人类的身体响应昼夜节律产生褪黑激素，其具有抗氧化诱导世上本无病，只是痰和瘀，一个古方两味药，化痰又化瘀大家好，我是沈医生。世上本无病，只是痰和瘀，为什么会有这种说法呢？中医认为，身体健康的根本，就是气血运行通畅，而痰湿和瘀血，都可以阻滞我们全身的气机，影响气血的运行。而且痰湿和瘀血草莓不一般！华西科学家发现草莓提取物，28天清除老化细胞古往今来，人们一直在追求长寿的路上生生不息。著名国学专家张其成教授经过多年研究后认为，想要延寿，最基本的方法便是顺应自然而食，例如春天吃樱桃夏天吃桃子秋天吃石榴冬天吃冬枣。在他看来日常生活中如何预防高血压？中国的高血压患者越来越多，据相关资料统计，我国至少有2亿高血压患者。可以说，每五个成年人中就有一个是高血压患者，而且每天的高血压患者数量还在不断上升。那么，日常生活中应该如何预防高秋分之后，养肺的时节到了，记得做好这2件事，养好身体平安度秋春生夏长，秋收冬藏，秋天是收获的季节！经过春天的播种夏天的奔忙，我们的生活感情事业家庭健康是收获满仓，还是两手空空？是终于得闲，还是依然忙碌？秋天身体肺气旺，对应五行中的金，具有变土豆不要炒着吃，加一根黄瓜，做出来全家都喜欢吃，比肉还香土豆不要炒着吃，加一根黄瓜，做出来全家都喜欢吃，比肉还香。土豆绝对是饭桌上的常客，即便下饭店我也经常点的是一盘酸辣土豆丝。大众菜，一般没有人不喜欢的，特别是有孩子的家庭肯定更爱吃哦为啥很多人喜欢参加农村酒席？看到这4菜2酒，网友这谁抵得住相信很多人都参加过农村的酒席吧，即使没参加过的多多少少都对农村酒席有了解，浓浓的农村文化，热乎乎的八菜一汤是农村酒席的标配，傍晚的太阳照在脸上，人们开始忙碌了起来，该端菜的端菜，该武汉天兴洲北侧江道见底，好奇市民一探究竟游客在江底河床插下的绿草，远处是二七长江大桥天兴洲和江岸区谌家矶彻底相连，远处是天兴洲大桥见底了！笔者现场看到，由于持续干旱，9月下旬以来，武汉天兴洲与江岸区谌家矶江堤彻底连接在一确定！广东老板正式换人，他们想重新起航在最近一段时间，公布了这么一个名单。那就是广东宏远篮球俱乐部董事长，我们明显可以看到陈浩峰这个名字。其实之前广东董事长是陈海涛，这也意味着广东俱乐部的老板已经换人了。其实之所以这么全国竟有34个小瑞士仿国外景点是流量密码？盼星星，盼月亮，终于盼来了一年中最长的国庆黄金周。虽然这两三年没机会出国，但只要你打开小红书等社媒平台，就仿佛踏入赛博世界之窗，标题里充斥着小镰仓小马代小圣托里尼等名号。在假装在国身家140多亿内蒙古富豪？华泰汽车老板被抓，都是造车圈地惹的祸近日，华泰汽车老板张秀根被批捕的消息，引发汽车圈高度关注。他一手缔造的华泰汽车，曾经是国内造车界鼻祖之一。如今华泰汽车濒临破产倒闭，张秀根被抓，这一切到底是为什么呢？其实都是造车圈发改委国内煤价电价在合理区间运行，与国外形成鲜明对比国家发改委9月29日举行新闻发布会，介绍深化改革开放有关工作情况。会上，国家发改委价格司副司长牛育斌表示，煤价电价改革文件实施以来，国内煤炭电力价格总体运行在合理区间，这与国外能源安徽新首富超越洽洽食品三只松鼠的老板，54岁坐拥650亿身家引言我国地域辽阔，不同地区之间特色鲜明，在经济发展上面也是各具特色，也正是因为如此，在不同省份之间相互竞争，国家经济高速发展。近几年以来，安徽省的发展就异常出色，在多个领域做出了耀南北石像生对比（22268）昨儿，发了一篇明孝陵石像生的博文和图片，在写这篇博文时，想起了去年游览北京明十三陵石像生的经历，尽管都是石像生，但差别还是很大的。本文将对比一下，看看有什么不同。一明孝陵是明朝开国新华全媒丨丰景喜人！黑龙江农业观光游火热新华社哈尔滨10月1日电（记者杨思琪）金秋十月，微风拂面，稻谷飘香。正值十一黄金周，一张张农业丰收图景在农业大省黑龙江徐徐展开，游客与农民共享收获的喜悦。黑龙江省一处农田风光。（受中国古代房中术被日本偷学了吗？学者说了实话中国传统医学尤其是养生学在几千年历史的展形成，已经为中华民族的繁衍人民的健康长寿，做出了巨大的贡献。它的理论与方法，不仅在中国得到继承和发扬，同时也为世界上许多国家重视和利用。在传健康饮食必须三少所谓病从口入，最简单减少钠的吸收方法就是少吃盐。健康饮食是健康生活的必要前提，对一般城市中的人来说，健康的饮食除了少糖和少盐，还必须要少油，这三者缺一不可。主要原因是国内大多数人都教你两味药泡水喝，润肺去燥，秋冬不受罪秋干气燥，我们的呼吸系统也会出现很多的问题，比如咳嗽，咽炎，支气管炎等等问题，同时呢皮肤干燥，过敏，发痒，心烦口渴等，今天屈医生就教你两味药，坚持泡水喝，润肺去燥，让你秋冬干燥天气