内蒙古宝宝心里苦羊肉涨到八十四！吃还是不吃？

　　#羊肉涨价近30%# #内蒙古羊肉# 近日，猪肉价格迎＂报复性＂下跌，已经重回20元/公斤时代。然而，二师兄降价的余温还未褪去，羊肉涨价近30%又一次登上热搜，好一出＂你方唱罢我登台＂!
　　近年来，伴随着物价上涨，一些网络名词也层出不穷。近日，继＂蒜你狠＂、＂姜你军＂等网络名词出现后，＂羊贵妃＂又再次走进了人们的视野。
　　据了解，之所以＂羊贵妃＂重现人间，是因为目前市场上羊肉的价格已经达到了50元，部分地区甚至更高，羊肉价格涨幅已超30%，截至4月22日，呼和浩特市东瓦窑批发市场的羊肉已经达到了84元/公斤。
　　根据以往羊肉的行情，随着季节的变化，春节过后是羊肉销售的淡季，价格通常会出现一定程度的下降，而按照目前市场的羊肉价格来看，今年却不降反增，涨幅还一度接近30%，不少小伙伴在惊呆之余也发出了疑问，明明进入了淡季，为什么羊肉价格不降反升？究其原因，主要有以下几点：
　　进口渠道影响
　　在过去，新西兰、澳大利亚的进口羊肉是我国羊肉市场的主要供货源，数据显示，中国羊肉的进口量占80%，24%出口率让中国成为了澳洲羊肉最大的出口目的地。不过受疫情影响，国外羊肉产区进口受限，我国的羊肉市场供应出现短缺，供不应求下，国产羊肉销量持续走高，进而导致羊肉价格上涨。
　　存栏量问题
　　近年来受国家政策的影响，部分地区会划分禁养区。资料显示，2020年内蒙古自治区共调整划定禁养区2368个，对比2019年阶段性调整增加105个，禁养面积共计52964平方公里。此外，羊的养殖周期很长，半年才能出一次栏，存栏量不断下降，羊苗供应量少，养羊的风险加大，很多养羊户都在观望不敢补栏。
　　饲料成本增加
　　之前，我国放牧养羊居多，可以充分利用青草作为饲料，成本较低。近年来，养羊方式逐渐转变为圈养，有数据表明，2020年，玉米的价格从每吨1800元增至2800元，豆粕从每吨2900元增至4000元，饲料成本的上升导致养殖成本上升，羊的供应量减少，价格自然会上涨。
　　对于微博热搜话题#羊肉涨价近30%#，网友们坐不住啦：＂羊肉串儿已经从8块涨到10块啦＂，＂猪肉刚刚降价，羊肉价格就涨了＂，可即便在羊肉如此＂金贵＂下，吃货网友们依旧还在讨论羊肉的各种吃法。只是，小编走进美通市场，看着那一块块仿佛镀了金的羊肉，不经陷入了沉思：作为占全国羊肉销量30%的内蒙古，内蒙人还能吃得起羊肉吗？
　　海关数据显示，2020年1~12月，我国进口羊肉达36.5万吨，进口额为17.4亿美元，也就是说目前我国的羊肉贸易仍是进口的态势，羊肉供需紧张的局面依然存在，而这些因素也会带动羊肉消费需求的刚性增长。
　　有专家表示，随着气温升高，肉类消费的需求会逐渐减弱，羊肉消费也会随之进入淡季，况且猪肉价格已经连续12周回落，羊肉价格虽在高位，但之后，羊肉价格也会有小幅回落。
　　此前，内蒙古自治区发改委价位监测中心相关工作人员曾表示，内蒙古自治区的羊肉保证供应没有问题。且2021年内蒙古自治区第一季度羊存栏接近6700万只，实现了小幅增长，所以小伙伴们不必担心，如果去年在物价全面上涨、内蒙古自治区羊肉外调到外地的情况下还能够吃得上肉，吃得起肉滴。
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