中国饮料增速冠军去年销售增长309，估值高达400亿

　　日前，有媒体发布了一份《2021年中国新消费新国货品牌TOP100排行榜》。小米、SHIEN、一加科技、蔚来、三只松鼠位居前五。新消费品牌元气森林也榜上有名，去年销售规模增加高达27亿元，同比增长309%，成为饮料酒水行业增速冠军。
　　成立短短四年，元气森林取得了骄人的成绩。去年双十一打败了可口可乐、百事可乐等知名品牌，摘得双十一全网水饮品类双冠王，总销量超过2000万瓶。2019年、2020年618期间，还取得天猫饮品类销量第一的成绩。目前产品已覆盖全国超30个省、市、自治区，进入主要一二线城市，并出口美、加、英、法、德、澳、新、日、韩等全球40个国家和地区。
　　2021年3月30日，元气森林获得新一轮融资，估值达到60亿美元（约合人民币400亿元）。在短短不到一年时间里，其估值暴涨约3倍。
　　快速成长的背后，得益于品牌定位。从一开始，元气森林就打出＂0糖、0脂、0卡＂的概念，成功切中年轻人要口味更要健康的需求。其实，无糖饮料的出现已有十余年时间，例如可口可乐推出过＂零度＂、百事的＂极度＂、农夫山泉的＂东方树叶＂等。然而销量并不乐观，被很多人评价说太难喝。
　　为什么能在短短两年之间迎来爆发，很重要的一点是口味上的突破。元气森林抛弃主流的安赛蜜、阿斯巴甜等人工甜味剂，转而采用成本更高的＂赤藓糖醇＂。代糖+气泡水的组合，在一定程度上中和了代糖的味道，气泡含在嘴里还会有种轻微爆裂的爽感，让人印象深刻。同时也让气泡水这种原本定位较高端的品类，走进大众视野。
　　据悉，元气森林团队深度调研消费者需求、整合大数据，在制作出近50种口味后，才最终推出第一款青瓜味苏打气泡水。后续又推出樱花白葡萄、酸梅汁、卡曼橘、白桃、乳酸菌、莱姆淡姜等多种口味，确保每一种都有独特的使用体验。
　　对于元气森林来说，＂无糖＂只是进入市场所选择的一个小切口而已。传统食品饮料市场，＂渠道为王＂、＂品牌广告狂砸钱＂是常用的营销手段。元气森林在＂品牌+渠道＂双引擎模式的基础上，还利用了电商和社交平台的红利。这就不得不提及品牌创始人、39岁的唐彬森。李开复曾评价称：＂他是我见过的创业者里面最有潜力的，他有可能成为下一个马化腾。＂
　　唐彬森从小就对商业极感兴趣，在读高中时卖过磁带，虽然没赚多少钱，却也为日后创业埋下了种子。08年从北航硕士毕业后，创办了社交游戏公司智明星通，模仿《开心农场》开发了《开心农民》。七年前，抓住手游的机遇开发了《列王的纷争》，很快便登上了中国手游出海收入榜的第一位。
　　唐彬森曾总结在游戏领域的成功经验：＂我们敢在创造20亿收入时就掏出18亿去做广告投放＂。多年后，这样的打法沿用在元气森林的突围之战上。一方面，赞助了《运动吧少年》《我们的乐队》《我们的歌》等热门综艺，成为B站＂2020最美的夜＂跨年晚会总冠名商；另一方面请来张雨绮担任品牌推广大使，铺天盖地投放户外、电梯广告。
　　更重要的是，借助连锁便利店和电商平台这两大＂新兴渠道＂。通过与一二线城市便利店合作，更加精准地接触到年轻消费者。激活社交平台上的KOC、选择李佳琦、薇娅、罗永浩等头部主播推广带货，实现了持续曝光。
　　元气森林正在尝试跳出单一爆款的局限性，朝多品类并行的方向发展。除了无糖苏打气泡水，还有燃茶、乳茶、健美轻茶、＂外星人＂能量饮料、＂满分＂果汁气泡水、酸奶等多系列产品。唐彬森透露，元气森林还有95%的产品没有推出，2021年针对线下渠道设定的销售目标提高至75亿元。这个网红品牌还会带来什么新惊喜，我们且拭目以待。