硬刚德芙，单日销售额破亿的国产巧克力，能否成为行业独角兽

　　作者 | 汶蔚
　　提到巧克力，你第一印象想到的是什么品牌？
　　是德芙，还是费列罗，又或者是Gopa......无一例外，这些你能想到的都是海外品牌，相比之下，国产巧克力品牌显得相对黯淡。曾经一度名列国产巧克力前列的金帝巧克力，现在市场上已经难觅踪影，另一家国产品牌巧克力也被收购。国产巧克力市场一度陷入沉寂，直到2019年一匹黑马杀出。
　　2019年7月，主打0添加的国产巧克力新锐品牌——每日黑巧正式推向市场。
　　一年之后，2020年双十一期间，每日黑巧卖出688万片巧克力，同步增长1000%，成交额破亿。就在近日又传来消息，每日黑巧完成数千万元A轮融资，此次融资投资方为爱奇艺、云眸股权等投资机构 。而据了解，这是爱奇艺首次投资本地生活品牌。
　　成立两年来势汹汹，有人认为能将国际品牌长期垄断国内市场竞争格局打破，这个被德芙、费列罗、士力架巨头长期占据的赛道，将跑出国产独角兽。
　　而每日黑巧会是这只独角兽吗？
　　千亿赛道 难觅国产品牌身影
　　巧克力大家都吃过，虽然是一种休闲小零食，但可不能小看了这个市场。有数据显示，2020年全球巧克力销售额达1240亿美元，消费量达1060万吨。中国巧克力市场的整体市场规模2019年约为300亿元，同时保持3.2%的复合增长率 。
　　就是这样千亿级的蓝海市场，然而目前来看国内几乎仍是国际品牌占据绝对主导。根据前瞻产业研究院此前数据显示，目前全球前十的巧克力企业主要来自欧美日，且格局相对稳定 。其中为人熟识的德芙、M&M、费列罗等品牌，占据了国内60%多的市场 。同时，Gopa、瑞士莲等高端品牌也在一旁虎视眈眈。
　　国产巧克力难出爆品，在市场中逐渐被边缘化。究其原因，行业人士表示，一方面是因为原材料，另一方面则是供应链，巧克力品类供应链存在壁垒。
　　对于巧克力而言，最重要的原材料可可豆目前仍需从瑞士等欧洲国家进口，另一方面我国的巧克力生产的产业链还没有国外产业成熟。除此之外，国产品牌的品牌影响力、产品设计等也存在相对差距，才导致越来越在市场上难看到国产巧克力的身影。
　　每日黑巧 细分品类中杀出的黑马
　　随着巧克力市场的飞速发展，国人的生活理念也在发生变化，主打健康新生活的消费理念开始兴起。
　　对于巧克力这样的快消食品，国人对它的要求则更多了，一方面既希望巧克力保持原有的口感，另方面又希望它低卡、健康。就在此时，抓住巧克力细分品类，主打＂无糖、低卡＂的每日黑巧杀出了重围。
　　每日黑巧顾名思义，主打黑巧克力 。自创立之日起，便定位健康零食品牌，而黑巧克力无糖、低卡的特性使得它成为巧克力产品中难得的既可以满足消费者口腹之欲又兼具健康需求的巧克力。
　　对于市面上近年来流行的＂减糖风＂，每日黑巧也抓住了这个风口 ，通过从纯植物中提取的甜菊糖代替蔗糖，从而减少巧克力中糖添加，适时打出国内黑巧品牌第一张牌，从巨头垄断的巧克力市场脱颖而出。
　　同时从原材料及供应链两方面考虑，每日黑巧将供应链源头放到了巧克力生产大国瑞士 。 打出国内品牌、瑞士制造的调性，在提高品牌价值的同时，也保证产品口味，让每日黑巧在竞争中能与德芙、费列罗＂硬刚＂。
　　新时代新玩法 能走多远？
　　在产品受众上，每日黑巧瞄准了95、00后年轻群体 ，并从健康、时尚、年轻这三个维度出发，希望打动这批消费者，打破目前国内巧克力市场格局。
　　在营销上，每日黑巧深谙互联网时代营销逻辑 ，为让更多年轻消费群体知道自己，每日黑巧在《青春有你》、《潮流合伙人》等众多年轻人喜欢收看的节目中投放广告，增强自己的曝光率。
　　不仅如此，在电商渠道，每日黑巧在淘宝、京东、拼多多都有自己的旗舰店 。同时利用网红带货效应 ，2020年，每日黑巧在网红直播间也是频频露脸，去年在李佳琦、薇娅、罗永浩等直播间都能看到每日黑巧的身影。而在线下，城市便利店、超市每日黑巧也同样积极进驻。
　　从线上到线下，每日黑巧来势汹汹，2020年一系列数据也表明，选择黑巧克力这个细分品类，赌对了。2020年天猫双十一每日黑巧销量，巧克力类目销售增长第一，全巧克力类目销售一跃至第三，成交额破亿。
　　每日黑巧成功的将国外品牌长期占据的巧克力市场打开了一个突破口，最终能否打败德芙、费列罗等一众外国品牌，目前看来还为时尚早。同时有业界人士指出，快消品市场瞬息万变，每日黑巧将供应链设在瑞士，或有反应不及时的风险。
　　另外每日黑巧还存在后续其余巧克力品牌涌入黑巧克力赛道竞争的风险 。届时，每日黑巧将面临新、老巧克力品牌双重夹击，蓝海市场届时也将变为红海。
　　届时，每日黑巧能走多远？能否成为行业独角兽，最终还是要靠品牌质量说话。