民以食为天，因此餐饮行业一直是创业者考虑较多的行业，很多人以为只要开店就能赚钱，但其实开一家餐饮店，包含了很多玄机，从选址到客户定位，再到装修，出品，运营……
　　如今餐饮行业运营并不容易，尤其是在疫情过后，作为餐饮类品牌的供应链，我们是如何看待开店这件事呢？
　　以火锅店举例
　　选址：
　　选址就是选顾客，店铺决定了客流量，选址前需圈定大概范围。
　　火锅店选址要考虑的因素很多，了解该区域的最近几年的规划，餐厅周边社区的特点，人口构成及收入水平，如果都是退休人群，那就直接pass，房租也是需要考虑的一大因素，市中心流量固然多，但高额的房租直接将创业者拒之门外，一定要量力而行，与商业中心有一定距离的准闹市区就是不错的选择。
　　除此之外还需要了解竞争程度和交通状况，周围环境和服务。不要选择立交桥下、单行道和卫生状况差的区域。
　　办证及装修：
　　和房东谈妥价格签了合同后就可以办证和装修店铺：
　　办证开店执照包括：工商、税务、环保、公安派出所、卫生防疫、消防、城管市容、食品药品监督、物业等等相关部门手续。
　　装修拿到店铺钥匙后就要着手装修事宜，包括设计、空间布局，如果计划做品牌加盟的话可以请他们来进行设计
　　招人：
　　厨师、墩子、服务员，如果店面大的话还要招大堂经理和店长，上岗后一定要做好培训，还要经历一段时间的磨合期，所以人员要招聘需提前。
　　采购硬件设备及菜品供应商：
　　在装修期就应该多去考察上游的供应链商，目前市面上很多供应链硬件设备和菜品需要分开采购，最好是能做到全品类供应，比如我们同时还能提供各种线上下线服务，开业筹备就是其中一项。
　　开业：
　　开业前三月，一定不要急不要慌，没有一开店就马上能赚钱的，除非是很好的加盟，这三个月是最累的时段，团队内部可能会产生矛盾，这期间需要配置适合店铺运营的人员，不断改善味道和服务质量。

余伟文美联储加息溢出效应大，亚洲需关注金融体系和房地产市场4月22日，博鳌亚洲论坛2022年会举办全球通胀加息潮与经济稳定分论坛。香港金融管理局总裁余伟文在发言中指出，与发达经济体相比，亚洲的通胀走势要低一些。这部分是因为，在过去两年亚洲4月25日塑料市场行情走势分析及明日预测（附塑料价格表）国际原油最新资讯担心美联储加息抑制需求，对经济增长减缓的预期也打压石油市场气氛，国际油价下跌。周五（4月22日）纽约商品期货交易所西得克萨斯轻油2022年6月期货结算价每桶102。3000点失守！A股单日大跌逾5，机构解读内外多重因素共振，恐慌已到极致今日三大指数重挫，两市超4600股下跌，超700只个股跌停，超3000只个股跌超7午后两市所有板块几乎全线下跌，煤炭油气有色等资源股全线大跌，大金融板块震荡，民生控股盘中上演地天板沪指失守3000点，人民币汇率回调基金人还能坚守吗？今早开盘前，小夏就有些忐忑不安，感觉一整个周末吸收到的都是利空果不其然，今天的开盘就有些绿油油，短暂反弹后一路下挫。截至收盘，沪指收跌5。13，下破3000点关口，报2928。51暴跌后市场底在哪？如我上周五文章所言，周末没有猛料是要打响3000点保卫战的。今天3000点根本没有支撑作用，空头如切西瓜般的轻松。近千支股跌停，好一个惨字了得！放量暴跌，全天收在最低点。大家不要急下周，A股市场会开启新一轮下跌吗？美股大跌，疫情反复，外围加息利空，贬值预期似乎找不到一点希望了，马上又面临五一小长假了，看空市场的人太多了，但是，行情会因为散户看空，而选择下跌吗？炒股，不是一件复杂的事情，市场情你敢说自己是价值投资吗？中国的股市和中国的经济一样艰难，自身受美国制裁，虽然国家经济发展在疫情过后与其他国家相比比较稳健，但是A股还不是那么成熟，就上次的股灾，美国股市大跌20，而A股却跌得一塌糊涂，从6今日，三个消息落地，A股，行情会更坏吗？一周的行情又要开始了，有人迫不及待等开盘，有人快忘了今天要开盘这件事情，每个人的投资风格不同，对于开盘的渴望就不同。这个位置，疫情美股下跌小长假，加息预期各种利空消息笼罩着市场，好实地探访北京朝阳区商超网传北京最近出现抢购囤货情况，甚至有的超市货架已经被抢购一空，也有线上购物平台出现运力疲乏的现象等。目前是否有必要囤货？商超物资储备情况如何？记者实地探访了朝阳区商超，采访了居住在欧盟允许公司用卢布支付天然气费用欧盟委员会星期五表示，欧盟公司可能能够遵守俄罗斯提议的天然气支付系统，且不会违反对俄罗斯的制裁。俄乌战争爆发后不久，普京总统发布了一项法令，要求俄罗斯向不友好国家出口的天然气必须以高喊制裁禁令私下规避追踪，欧洲瞒天过海买进俄石油来源环球时报环球网在欧盟计划进一步加强对俄能源禁令之际，俄罗斯向欧盟国家的石油出口却持续反弹。美国华尔街日报22日报道称，最近几周俄罗斯加大向主要客户欧盟的石油运输量，4月至今，荷