恒兴集团董事长陈丹把握RCEP市场机遇，让世界爱上中国预制菜
全面区域经济伙伴关系协定（RCEP）已于2022年1月1日正式生效。当前，广东农业抢抓机遇，正积极推动全面融入RCEP市场。为更好地对接RCEP市场，形成资源聚集与对接合作，Ocean的农业国际频道近日与全国农业龙头企业、全国预制菜生产企业—— 广东恒兴集团有限公司董事长陈丹 进行了对话。
No.1
恒兴如何开拓和布局RCEP市场？
1月1日RCEP在中国、日本、澳大利亚、新西兰及东盟6国正式生效，韩国也将于2月1日生效，标志着全球参与人口最多、成员结构最多元、发展潜力最大的自贸区已顺利拉开帷幕。作为一个新型的自贸协定，RCEP的开放水平较之前的自贸机制有很大的提升，不仅涵盖货物贸易、争端解决、服务贸易、投资等议题，也涉及到知识产权、数字贸易、金融、电信等新议题，将进一步深化成员国之间的经贸联系，促进RCEP区域的经济融合发展。
恒兴集团是农业产业化国家重点龙头企业，30多年来，一直专注于农业产业，以专业化、产业化、国际化为发展方向，已形成一条完整的水产食品产业链。 国际化方面，恒兴坚持利用国外国内两种资源，服务国际国内两个市场， 从原料进口、技术合作、人才引进、水产品出口、境外投资建厂到承接海外渔业产业园项目，目前均已奠定了良好的合作基础。 RCEP生效，对恒兴来说，是拓宽合作领域、深化合作关系，进一步推进国际化进程的历史机遇。 恒兴将牢牢把握发展机会，在以下几个方面开拓RCEP市场：
（1）强化食品供应体系建设，深化RCEP市场的渠道开拓，打造恒兴食品Evergreen Food海外品牌。 一是精耕细作、苦练内功，为广大RCEP消费者提供品质优良的食品。恒兴将进一步加大对食品尤其是预制菜品的研发力度，在广州、上海增设食品研发中心，加强与食品研发机构的合作，引进优秀的研发人才，优化产品结构、提升产品品质。二是牢牢抓住食品供应体系的＂牛鼻子＂，加大对育种、养殖、食品产业园的投入，充分利用现有的优良品种，不断开发具有发展潜力的新品种；加强与农户的养殖合作，不断探索、创新与农户的合作模式，提升养殖效益，促进农户增收，保证安全的食品原料供应；加快建设食品产业园、中央厨房，满足不同渠道、不同客户、不同国家的消费需求。三是深化RCEP市场的渠道开拓，进一步推进渠道下沉。计划在不同国家和经销商联手策划＂食材推广会＂、＂预制菜品鉴会＂等活动，加强和当地超市、电商平台的合作，扩大恒兴水产食材、恒兴预制菜的市场影响力；加强韩国、日本空白市场的开发。
四是打造＂恒兴食品Evergreen Food＂海外品牌。整合海外媒体矩阵，建立海外公众号自媒体，联合新华网、南方农村报、南方英文网等官方媒体海外频道，打造＂恒兴食品＂品牌，加深恒兴食品品牌影响力。
（2）充分发挥国际化恒兴的资源优势，整合利用国际国内两种资源，切实服务好国际国内两个市场。 恒兴已经在越南、马来西亚、印尼等国家建有多家饲料厂，并为埃及等国家建设了高标准的渔业产业园，为进一步整合利用海内外资源奠定了坚实的基础。在RCEP框架下，恒兴充分利用各成员国的原料、人力成本等优势，不断延伸、完善、优化上下游产业链的布局，实现国内外产业链、供应链的深度融合，为RCEP市场提供更优质的产品和服务。
（3）整合RCEP国际化人力资源，打造高水平的国际化人才队伍。 人才是第一发展要素。要服务好RCEP市场，必须搭建一支精通RCEP成员国政治、经济、法律、语言、文化，熟悉国际经贸规则、会计准则、法律规则，具有家国情怀、国际视野、跨文化交往传播能力的高端复合型人才。恒兴将坚持＂用好现有的，发展有潜力的，引进所需要的＂的用人理念，通过与专业院校联合办学、加强培养培训、引进优秀人才等多种方式，打造出一支RCEP精锐队伍。
No.2
您认为RCEP对于广东农业的机遇与挑战是什么？
RCEP的实施将为我国农业的发展带来更加广阔的市场和发展空间。根据世界贸易组织统计，中国2020年农产品进出口总额居世界第三位，出口额居世界第四位，进口额居世界第一位。广东既是农产品出口大省，也是进口农产品进入中国市场的＂桥头堡＂。
2020年，广东向RCEP成员国出口农产品22.3亿美元，广东从RCEP成员国进口农产品77.7亿美元。对于广东来说，RCEP生效后，广东可利用其独特的区位优势，建立区域农产品交易中心，提高农产品供需匹配度，同时，广东具备了以更大半径拓展矩阵式市场的条件，可以进一步促进农业对外贸易扩面提质。
此外，RCEP是生效也有利于广东在国际竞争中引导农业资源要素实现高效配置，促进农业高质量发展，有利于广东农业加快＂走出去＂，以农为介，以品为媒，在国家上讲好中国乡村振兴故事。从另一方面看，广东农业也将面临产业受到冲击、农业发达国家技术封锁等挑战。
No.3
近期恒兴推动预制菜出口RCEP市场，其目的和意义是什么？
恒兴从2004年就开始出口水产品，主要是鱼片，还有部分面包类产品，实际上也属于预制菜的范畴，只不过当时没有提预制菜的概念。另外，当时主要还是粗加工产品，精深加工比较少，现在主要是精深加工产品，我们计划通过推动精深加工预制菜品，提高产品附加值，保证并提高养殖从业人员的收益，激发上游养殖基地或养殖户的积极性，保证产业的健康可持续发展。
另外，恒兴自主研发的预制菜，也体现了中国博大精深的饮食文化，是具有中国地方特色的美食，比如酸菜鱼，是川菜的代表，剁椒鱼头，是湘菜的代表，恒兴预制菜出口RCEP市场，也是将中国饮食文化传播到RCEP市场，让海外消费者在家自己也可以以简单、快捷的步骤便可烹饪出地地道道的中国味，弘扬中国文化，走向海外的千家万户。
No.4
作为广东的国家农业龙头企业，
恒兴如何带动广东农产品走出去？
作为农业产业化国家重点龙头企业，恒兴依托其产业链优势，坚持＂公司+基地+农户+服务+标准＂的运营模式，通过提供优质种苗和饲料、提供养殖全过程的技术服务、建立养殖标准，保价回购养成品并加工成食品的一整套解决方案，将广大养殖户手上的养殖资源与国际市场的需求对接起来，解决了养殖户找不到销路、养殖效益得不到保障的主要难题，极大激发了养殖户的积极性。同时，恒兴充分发挥龙头企业的带动作用，建立养殖、加工过程的可追溯系统，进一步提升行业标准，不断提升国内产品与国际需求的适配度，增强产品的竞争力。