每经记者：陈晴每经编辑：梁枭 1月5日中午，新式茶饮网红品牌茶颜悦色宣布涨价，涨价范围主要集中在奶茶产品，大部分普调1元。 值得一提的是，茶颜悦色近期曾经出现大范围关店与薪资纠纷事件。此外，巧合的是，就在茶颜悦色宣布提价的前一天晚间，香飘飘（603711，SH）也刚刚宣布提价。 茶颜悦色5年半以来首次涨价 1月5日中午，茶颜悦色通过官方微信公众号宣布了此次涨价的消息。 茶颜悦色这次涨价范围主要集中在奶茶产品，大部分普调1元。其中栀晓涨价2元，而悠哉悠哉、浮生半日、筝筝纸鸢本次暂不涨价。新价格的启用时间是1月7日。大家喝了五年多的16元的幽兰，15元的声声，1月7号之后就需要17元和16元了。 图片来源：茶颜悦色微信公众号截图 茶颜悦色此番涨价有些突然。1月5日下午一点多，在茶颜悦色位于武汉市汉口的一家门店内，当记者提到茶颜悦色提价的消息，门店的一名员工第一反应是不知情，我们暂时还没有接到通知。直至记者提醒其查看茶颜悦色官方微信公众号后，上述员工才表示价格真的要涨。 茶颜悦色微信公众号发文称，这是其5年半以来首次涨价，上一次调整价格还是2016年。对于涨价原因，茶颜悦色官微中表示，市场上原材料和其他成本逐年走高，之前积累的那些红利也扛不住一系列的叠加成本对于我们这种薄利多销跑量的品牌，这涨价都是实在顶不住的最后一步了。 位于汉口汉正街附近的茶颜悦色门店 图片来源：每经记者陈晴摄 从奶茶行业来看，茶颜悦色并不是第一个涨价的厂商。就在1月4日晚间，香飘飘发布公告称，鉴于各主要原材料、人工、运输、能源等成本持续上涨，对公司固体冲泡奶茶（含经典系列、好料系列）产品价格进行调整，主要产品提价幅度为28不等，新价格自2022年2月1日起按各产品调价通知执行。 中国食品产业分析师朱丹蓬1月5日在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，当前整个奶茶供应链都面临涨价，包括奶油、奶粉等辅料的成本都在上升，所以茶颜悦色此次更多是被动式涨价。 记者注意到，炼乳生产企业熊猫乳品（300898，SZ）近期也宣布提价。2021年12月30日晚间，熊猫乳品公告称，鉴于公司产品主要原材料、包材、人工、运输等成本的持续上涨，经公司研究决定，对公司主要炼乳相关产品的出厂价格进行调整，调整幅度为310不等，新价格于2022年1月1日开始实施。 分析师：对销售影响不会特别大 曾因排队8小时冲上热搜，新式茶饮品牌茶颜悦色可谓网红中的网红。消费者对于茶颜悦色此次涨价有什么看法？ 武汉市民余女士办公地点楼下就有一家茶颜悦色门店。她表示，十几块钱的奶茶涨一两块钱不是大事，自己对于奶茶价格不太敏感，而且相比其他一些奶茶品牌来说，茶颜悦色也不算特别贵。但余女士也同时表示，相比其他品牌的奶茶，感觉茶颜悦色也并没有特别好喝，所以最近半年只喝了两次。 朱丹蓬分析认为，即使涨价1元到2元，茶颜悦色价格仍然算亲民，与其整体的综合实力、品牌力和产品力匹配，对于销售影响应该不会特别大。不过，茶颜悦色此次提价是原材料成本上涨后的被动式涨价，虽然可以缓解成本上涨带来的压力，但对于盈利能力的提高影响有限。朱丹蓬还表示，不仅是茶颜悦色涨价，未来整个奶茶行业的涨价也将成为必然。这种情况下，如何减小涨价的影响，是奶茶企业当前的重中之重。 近年来，奶茶行业遭受疫情冲击，行业竞争越来越激烈，日子似乎并没有那么好过。整个新式茶饮目前已经严重内卷化。朱丹蓬表示。 近一个月以来，《每日经济新闻》记者曾经两次在茶颜悦色两家武汉门店分别下单买奶茶，第一次下单不用排队，等候奶茶制作大约半小时；第二次下单大约需排队两三分钟，等候奶茶制作大约15分钟。 茶颜悦色武汉门店8小时排队盛况不再，原因有很多，包括消费者的新鲜感不如以往、在武汉门店布点的增加以及竞争更加激烈等。值得一提的是，近期的茶颜悦色还曾出现大范围关店事件和薪资纠纷，并相继登上热搜。2021年11月，茶颜悦色曾经通过官方微博表示，受疫情影响，确实暂时关闭了不少门店。 位于武汉江汉路的茶颜悦色门店 图片来源：每经记者陈晴摄 新式茶饮第一股奈雪的茶（2150，HK）发布的2021年三季度运营情况及盈利预警公告也显示，部分地区疫情反复，预计可能对业绩表现带来持续影响，2021年全年经调整后的业绩将亏损。而从二级市场表现来看，截至1月5日收盘，奈雪的茶股价较发行价已跌超六成。 每日经济新闻
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