除了孕妈们熟知的叶酸,很多微量元素的缺乏也会对胎儿的智力发育有影响,比如DHA,那么孕期如何科学地补充DHA呢?下面本站就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
DHA虽然在体内可通过亚麻酸合成,但其转化率非常低。中国营养学会建议,孕妇和哺乳期妈妈应该保证每日摄入DHA不少于200mg,而婴幼儿一般每日DHA摄入量宜达到100mg。因此,想要满足孩子生长发育的需求,必须从外界补充DHA。
通过外界补充DHA的方法有两种,一种是从食物中获取,另一种是补充DHA制剂,但相关专家都不建议采用后者。这是因为给宝宝补充DHA制剂有可能会导致DHA摄入过量。DHA属于不饱和脂肪酸,在体内很容易被氧化,如果大量摄入DHA会在体内氧化为自由基,反而损害人体的健康。这也是为何我国规定:在婴儿奶粉中不允许过多加入DHA。
因此,给宝宝补充DHA还是食补最安全。那么DHA怎样补充才科学呢?
宝宝出生以前,准妈妈要多吃富含DHA的食物来补充给胎儿。富含DHA的食物主要有鱼类(尤其是海鱼)、海鲜、蛋黄、藻类等,其中鱼类含DHA的量最多。因此建议妈妈们在孕中、晚期每周至少吃2~3次鱼,每次100~150克,且至少吃一次海鱼,尽量选择相对安全的三文鱼、沙丁鱼,谨慎选择含汞风险较高的旗鱼、马林鱼、金枪鱼等。
此外,由于DHA可通过亚麻酸合成,而亚麻籽油、紫苏籽油内含有大量亚麻酸,因此孕妈妈可以选择用亚麻籽油或紫苏籽油来炒菜,或者选择亚麻籽、大麻子、南瓜子(或者混合核桃、黑芝麻粉碎)作为油脂来源的一部分。
但孕妇在临产前2周内最好不要食用亚麻籽油!。亚麻籽可能增加凝血难度,这对于孕妇风险很大,可使孕妇生产过程中容易造成失血过多或大出血。有一些研究也显示,怀孕后期服用亚麻油可能增加早产的风险。
另外,如果孕妈妈因胃口不好、对鱼类或藻类过敏等特殊原因,不能够摄入足够的D...
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