牛肚怎么做好吃(牛肚怎么做好吃)
牛肚怎么做好吃(牛肚怎么做好吃)
说到牛肚,相信不少的吃货朋友们都会垂涎四尺,牛肚不但美味,还营养丰富,牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享几种牛肚的特色吃法,喜欢吃牛肚的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:白灼牛肚
准备食材如下:牛肚500克,芥辣适量,酱油3汤匙,生姜1块,料酒2汤匙,香葱1根
具体做法如下:将牛肚清洗干净之后,放入锅中,切入姜片,放入1根葱结,加入没过牛肚的清水,大火煮沸,煮沸之后再煮5分钟,煮至牛肚断生即可捞出,然后过凉水,再捞起沥干水分,接着用刀将牛肚切成薄片装盘,配上芥辣酱油就可以开吃了!
做法2:麻辣牛肚
准备食材如下:白肚片250克,大葱段1根,香菜2根,姜片3片,盐1茶匙,鸡粉1茶匙,白糖1茶匙,花椒粉1汤匙,香油1汤匙,红油2汤匙,干辣椒4个,香叶4片,八角2个,花椒1小撮,山奈3个,桂皮1根
具体做法如下:肚片洗净切片,香菜洗净,锅里放入肚片、干辣椒、香料、葱段、姜片,加入清水,大火煮15分钟,肚片捞出,放入碗里,加入花椒粉、盐、鸡粉、白糖,香菜,香油、红油,拌匀,即可装盘。
做法3:刷牛肚
准备食材如下:牛肚500克,辣椒油1小碟,芝麻酱2汤匙,韭菜将1汤匙,豆腐乳1块,白糖少许,味极鲜1汤匙
具体做法如下:将牛肚洗净后切小片,细竹签洗净之后,将切好的牛肚逐个穿上竹签,取一份芝麻酱,加入凉开水搅拌均匀,.然后加入韭花酱、豆腐乳、白糖、芝麻油和味极鲜酱油,调拌均匀便成为涮牛肚的蘸料了,准备一碟辣椒油,用骨头煮一锅原味骨头汤备用,将穿好的肚串放入锅内涮,大约涮一两分钟即可,将串放入一深口钵内,浇入涮锅的汤,端上桌即可食用!
做法4:香辣牛肚丝
准备食材如下:牛肚1块,红椒1个,青蒜1把,食盐1茶匙,姜1块,蒜5瓣,花椒1抓,料酒1汤匙,豆豉1汤匙
具体做法如下:牛肚去掉内部的肥肉部分,焯水煮熟,切片备用,热油爆香干花椒粒,加入姜蒜炒香后下入牛肚丝,放入少许料酒快速翻炒,加入红椒和蒜白部分同炒,加入豆豉,起锅前放入蒜苗即可!
做法5:青椒炒牛肚
准备食材如下:牛肚300克,青椒8个,红椒1个,生姜1块,盐1茶匙,鸡精1茶匙,老抽1茶匙
具体做法如下:把青红椒切好备用,将牛肚清洗干净之后,放锅里加生姜,料酒煮熟,捞出,然后切成片,起锅加油烧热,坊生姜煸香,放入牛肚,然后直接加入辣椒翻炒一下约1分钟,加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀出锅。
好啦,朋友们!牛肚的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!
巴里岛旅游(全球最美10个旅游胜地)巴里岛旅游(全球最美10个旅游胜地)原创臭皮匠旅行记20210228153758都说巴厘岛是拍摄婚纱照和度蜜月的旅游胜地,去年与朋友一同前往巴厘岛游玩,在热情好客的当地人带领下,感
经典钢琴曲(100首世界经典钢琴曲,你掌握了几首?)经典钢琴曲(100首世界经典钢琴曲,你掌握了几首?)钢琴被称为乐器之王,钢琴曲古今中外源远流长,引人入胜。到现今为止,世界上流传着不少经典的钢琴曲,为世人所传颂。在那么多优秀的钢琴
世界著名钢琴曲欣赏(史上超好听的30首钢琴曲推荐)世界著名钢琴曲欣赏(史上超好听的30首钢琴曲推荐)1。VariationsontheKanonbyPachelGeorgeWinston。推荐指数。改编自帕卡贝尔的D大调卡农,节奏
世界钢琴名曲(10首世界钢琴名曲)世界钢琴名曲(10首世界钢琴名曲)经典永流传,喜爱的藏心底。娇阳暖暖日,风和美景时仰望云卷云舒,听几曲清新音乐,品几口浓香醇酒人生复何求。1TheSoundsOfSilence2天
钢琴曲试听(钢琴曲欣赏10大名曲下载)钢琴曲试听(钢琴曲欣赏10大名曲下载)原创天籁妙音坊20210524193000SongfortheSoul灵魂之歌。m4a404来自天籁妙音坊Thedaydream白日梦Song
深圳大梅沙门票(深圳大梅沙一日游攻略)深圳大梅沙门票(深圳大梅沙一日游攻略)原创深圳本地宝20201002112600要说深圳知名的海滩相信大部分人都会想起大梅沙因为18年的台风山竹大梅沙整体重建现在公园重建一期项目基
佛罗伦诗(佛罗伦斯小镇)佛罗伦诗(佛罗伦斯小镇)瞭望智库20200304204349那一年,能够影响世界的,是什么呢?是一幅画,和一场战争。文华伟552本文转载自微信公众号历史的荷尔蒙(IDermeng2
网络歌手排行榜(曾风靡一时的十位知名网络歌手)网络歌手排行榜(曾风靡一时的十位知名网络歌手)娱乐圈是个浮躁的圈子,也是容易被人遗忘的一个圈子。混迹在娱乐圈,每年持续拿出有份量的作品,才会被观众记住。如果一味地玩低调,又拿不出有
抚顺生命之环(抚顺周边游景点大全自驾车旅游)抚顺生命之环(抚顺周边游景点大全自驾车旅游)在全国经济都处于高速发展的大背景之下,国内城市与城市之间的差距越来越小,如何能够增加自己城市的竞争力,成为了城市发展的重点,人们将竞争的
云南晋宁(昆明晋宁旅游景点大全)云南晋宁(昆明晋宁旅游景点大全)昆明猩房楼市20210519170925百年大计,教育为本。5月首周,昆明有51个建筑房地产项目获批,晋宁区有19个,涉及学校的有4个项目。未来5年
泰国游攻略(泰国旅游团报价)泰国游攻略(泰国旅游团报价)游宣传网站AmazingThailand公布了25个UNSEEN新系列的名单,这是2021年这个新系列中泰国最不为人知的景点,这25个地方都是精心挑选的