毛豆炒肉做法(毛豆炒肉丝的做法)
毛豆炒肉做法(毛豆炒肉丝的做法)
香干毛豆炒肉丝色香味俱全
By 茤芈寶貝
用料
里脊肉 1块
香干 5块
毛豆 半斤
葱、老姜、 辣椒酱、蒜头 少许
盐、料酒,白糖,老抽 少许
青椒 两个
做法步骤
1、将所有食材洗干净,肉切丝,毛豆去壳去皮,香干切长条,青椒切丝,姜、蒜,葱切碎
2、锅热倒油,倒入肉丝炒至变色
3、放入姜,蒜,葱爆香
4、倒入毛豆
5、炒1分钟,倒入料酒,盐,老抽,白糖,辣椒酱炒匀
6、倒入适量清水
7、煮几分钟,倒入香干炒匀,再煮1分钟,放入青椒
8、炒好装盘
9、成品
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