菜刀是每个家庭必备的用品，日本制厨刀在专业领域享有极高的评价、品牌众多也很好入手！这次「乐吃购！日本」为大家精选出日本8大超人气品牌菜刀，包括关孙六、KYOCERA、藤次郎等知名刀具，赶紧来看看吧！ ▋厨刀种类太多不知道怎么挑？两大购买重点看过来！ 从用途选 ① 三德刀：想买一把万用刀或是料理初学者，就选「三德刀」，也称为「文化刀」。三德刀可说是结合了中式厨刀与西式厨刀的优点，无论切鱼切肉还是蔬果都很好用。虽然不太适合用来剁骨头，但能处理大部分的食材，非常实用。② 牛刀：顾名思义，适合较常处理肉类的人选购。牛刀是一种西式厨刀，原本就是为了切肉所设计，刀头呈现尖形、刀身细长，因此可以转换许多角度，轻松将肉类切片或剁碎。③ 筋引刀：能轻松把筋从肉里分离的刀具，刀身狭长，方便手腕活动，挑筋变得好容易。④ 水果刀：刀刃锋利、刀身细长，能处理各种水果；特别适用于削果皮或是需要细微处理的水果雕花。 万用刀「三德刀」 处理肉类就交给「牛刀」 用「筋引刀」轻松挑筋 从材质下手！ 决定用途之后，再来必须考量刀身和刀柄的材质。刀身以不锈钢和陶瓷最受大家欢迎，各自的优点在这一次讲清楚！① 不锈钢刀：在众多不锈钢材中，以「VG10钢」最受瞩目。锋利度比一般不锈钢刀好很多，也有优异的防锈效果，是日系优质厨刀常见的材质。② 陶瓷刀：具有硬度高、耐磨、不会生锈、容易清洗以及切食物不会残留金属味等优点，握起来又很轻薄，是非常好上手的菜刀种类。 ▋日本8大人气菜刀好用推荐 传承鎌仓刀匠精神：关孙六 「匠创」三德刀165mm 品牌：贝印（KAI）名称：关孙六 匠创三德刀165mm原名：関孙六 匠创三徳包丁165mm「关孙六」是日本制专业厨刀中享有高知名度的名刀，直接以鎌仓时代一位着名刀匠关孙六来命名。意味着传承了这位名匠的刀艺，把铸造高级刀剑的精神延伸到制作家用刀具上。这把三德刀不锈钢刀以全钢设计，刀刃够利，无论切软性的肉类或蔬菜都干净俐落。一体成型的手把设计省力、握感好而且不容易滋生细菌，刀柄与刀身的比例均衡，符合人体工学，非常轻巧好用。 33层钢材的精美刀具：旬 经典三德刀175mm 品牌：贝印（KAI）名称：旬经典系列三德刀175mm原名：旬Shun Classic三徳ナイフ175mm「旬」经典系列三德刀可说是具有收藏价值的好刀，它的特殊花纹与锋利、坚固度同样都受人注目。采用不同硬度的不锈钢和高碳素的「VG10」，复合式的顶级钢材打造出33层坚固的结构，使得表面呈现出像木纹般的美丽花纹。刀刃非常锋利，不会破坏食材的纤维。值得注意的是，「旬」也有左撇子专用刀款。此外，牛刀、中华菜刀、削皮刀、剪刀等各种用途的刀款也相当齐全。 CP值超高的万用刀：藤次郎 DP不锈钢三德刀170mm 品牌：藤次郎名称：DP不锈钢VG10三德刀 170mm原名：DPコバルト合金钢ステンレス三徳包丁藤次郎是日本知名刀具品牌，来自金属工艺之都「燕三条」。采用了「VG10」钴合金，以DP法防止内部脱碳，而能长期保持极佳硬度。外层是13铬不锈钢，因此刀锋锐利、耐磨、防锈效果佳。刀柄是全不锈钢材质，并具有龙卷风图案，可防止手滑，多次获得日本产品设计奖项。如此优异的机能性，再加上亲民的价格，可说是一把CP值超高的万用刀，非常受主妇欢迎。 抗菌高精密：京瓷陶瓷刀 京瓷三德刀160mm 品牌：京瓷名称：京瓷抗菌多功能精密陶瓷三德刀原名：京セラファインセラミック 三徳包丁16cm在日本，把陶瓷技术应用在厨刀上已行之有年，其中历史最久、品质最佳的就是「KYOCERA京瓷」。这把陶瓷刀以精密的陶瓷为原料制成，硬度超高，锐利程度完全不输给金属刀具，而且刀身不会释放金属离子，既不会影响食材的气味，也可以避免蔬果切面太快氧化。加上清洗、保养很容易，因此越来越受到专业料理人与日本主妇的爱用。 新泻职人打造的顶级黑色菜刀：剑谦心 「黑刀」系列鎚目三德刀165mm 品牌：坂谦名称：剑谦心「黑刀」系列鎚目三德刀165mm原名：剣谦心ステン槌目三徳包丁黒仕上SLD165mm日本全国有近9成的工艺餐具都来自新泻「燕三条」地区。坂谦的「剑谦心」系列菜刀，就是委托三条市内的职人设计，全手工制造，品质优异。第一推荐的是这把不锈钢三德刀，可说是坂谦的代表作。好切、好拿、好使力，备受专业厨师爱用。以缟黒檀木做成刀柄，刀刃部分以不锈钢包住白纸钢形成三层构造，再捶打出刀片上的独特纹路，不只美观更提高防锈效果。最后还做了黑染处理，让这把黑色三德刀的质感与众不同。 结合义德日精髓：具良治 具良治三德刀180mm 品牌：具良治名称：GLOBAL G-46三德刀原名：GLOBAL G-46三徳包丁日本世界级专业刀厂出品的「具良治」GLOBAL系列，是一把内外皆美的好刀。结合了义大利的设计美学，以及德国先进的工艺技术，再加上日本的武士刀精神，做出了这把精致、锋利、耐用的好刀。并曾荣获日本「GOOD DESIGN」、德国「DESIGN PLUS」等奖项。重心稳定方便手腕活动，握把的握感舒适且不滑手，从刀身到刀柄一体成型不容易藏污垢，一把好刀该有的条件具良治通通有。 江户名刀：日本桥木屋 镰形菜刀170mm 品牌：日本桥木屋名称：No.170镰形菜刀原名：No.170鎌型包丁以日本传统工艺闻名的KIYA（日本桥木屋），创业于江户时代中期。当时日本桥是江户地区（今日的东京）最大的渔货批发市场，于是「日本桥木屋」的刀匠便以精湛手艺打造出能处理各种鱼类的专业刀具，为其在日本料理刀界打下一片江山。无论是西式菜刀、小刀或指甲剪，无一不好用、耐用且价格实惠。推荐这把No.170镰形菜刀，刀身是不锈钢制，刀柄是积层黑强化木材质，舒适好握，省力好切。 来自刀具之都的好刀：YAXELL 「曜」69层钢三德刀165mm 品牌：YAXELL（ヤクセル）名称：曜69层钢三德刀原名：曜69层钢三徳包丁「曜」来自有「刀具之都」美誉的岐阜县关市，是厨刀制造厂「YAXELL」的自有品牌。传承了鎌仓时代起优异的工匠精神与技艺，从素材到制造无一不追求完美，打造出最高品质的菜刀。首推这把69层钢三德刀，采用了「VG10」钴合金钢材，打造出69层坚固的结构，刀面呈现出大马士革花纹，让这把菜刀美得像艺术品。并经过特殊的热处理，提升了硬度，非常锋利好切。可长年使用。 看完本文的介绍，是不是更清楚如何选择一把好切、好握、好保养的好厨刀了呢？「日本制」等于品质保证，选择一把好刀就能轻松处理各种食材，而且可使用10年甚至更久，就算价格稍高也非常值得。 日本菜刀推荐：关孙六、藤次郎该怎么选？8大日本三德刀一次介绍 | 乐吃购！日本
悖论怎么读（悖论怎么理解）佯谬的反义词应该是佪证。谏谬证误四字是一组，倘俳佯佪是一组。其中俳佪表行为，倘佯表架势，倘而徘，佯则佪。汉字的造字都是四成一组的虽然佯谬是近代物理学创造的概念，但是这个概念和物理学荣耀一甲子LandRoverLRXConceptDefenderSVX闪耀日内瓦车展在第78届日内瓦车展（78thSalonInternationaldeIAuto）上，豪华休旅车品牌LandRover将以LRXCrossCoupe概念车进行欧洲首演，此外也将首度酒店夜晚突降钞票雨近日有关于酒店夜晚突降钞票雨的问题受到了很多网友们的关注，大多数网友都想要知道酒店夜晚突降钞票雨的具体情况，那么关于到酒店夜晚突降钞票雨的相关信息，小编也是在网上进行了一系列的信息巨大火球突降日本这两天关于巨大火球突降日本在网上的热度是非常高的，很多网友们也都是非常关注巨大火球突降日本这个事情，为此小编也是在网上进行了一番搜索查阅相关的信息，那么如果说有感兴趣的网友们想知道吐司怎么做（吐司的N种吃法）查看吐司的做法大全很多朋友会说，天天吃吐司不会腻吗？那要看你怎么吃了，如果每天吐司片上都抹上番茄酱沙拉酱，保证三天就会腻。吐司要有花样吃，酥炸吐司盒子简单的爆浆芝士吐司芒果奶冻，培怎样可以接收老公微信（自己手机看老公微信聊天记录）怎么收到老公的微信（老公手机微信聊天记录）现在发现越来越多的人注册微信，不分男女老少，都在用微信。但突然有一天，手机上的微信聊天记录被误删了。微信不比QQ聊天记录好。如果删除，则无监视微信聊天记录的软件是什么（如何监控微信聊天记录）你怎么知道你的手机在监视你你好，我很高兴为你回答。手机无法监控。除非对方可以登录到您的号码，否则该号码属于个人隐私，不会透露您的任何信息为什么其他人可以看到我的聊天记录我如何导出聊有没有监视微信聊天的软件（监控软件能监控微信聊天记录吗）在对方手机安装什么软件可以监控聊天回答第一种首先我们可以在手机上下载并且安装一个叫做看家采集端，并且打开这一个软件。接着我们在打开这个软件之后，就可以看到右侧有一个生成二维码。然后合同专用章（合同专用章查询系统）合同专用章（合同专用章查询系统）公章代表公司的控制力，至关重要，有必要说清楚。公章种类大多数人肯定认为公章就是冠单位名称的圆形印章。但依据中华人民共和国印章管理办法（下称印章管理办二手房是什么意思（为什么不建议买二手房？）一直以来中国人深受安土重迁的观念影响，在国民眼里，买房是一件人生大事。虽然我们的邻国日本与我国同属于东亚文化圈，但是日本人却偏向于租房居住。由于日本这个国家地域狭窄，所以日本人即便纽曼怎么样（纽曼手机是正规牌子吗）其实买手机，并不是越贵越好，有些手机非常昂贵，性能也很强大，但是续航却不怎么行，而对于一些老人来说，他们要的就是续航，像小编的父亲是个农民，他不玩游戏不玩，平时就打电话，看看天气预