脂肪燃烧（燃烧脂肪最快的方法） 曾经有氧运动一直被我们作为减肥的主要方法，健身教练告诉我们：要做有氧运动30分钟以上才能开始燃烧脂肪，运动45分钟燃烧脂肪最多， 但是真正的燃烧过程，又有多少人真正了解呢？ 脂肪的代谢一般分为三个步骤：葡萄糖的代谢、脂肪的燃烧、蛋白质的阻碍 运动过程中葡萄糖代谢途径 一部分葡萄糖分子在血液里游玩，另外一部分以糖原的形式存储在肝脏和肌肉中 当我们在运动的时候，血流突然变快，葡萄糖会随着血液来到细胞膜表面，在自由扩散下进入细胞质 一个葡萄糖分子=1个丙酮酸分子+2个是ATP分子+两个N分子。（一个葡萄糖酵解成2个丙酮酸，2个N分子，同时会释放2个ATP分子） 在细胞质中，正在进行着葡萄糖酵解 丙酮酸会被送进一家工厂里（人体有数以百万计的加工厂——线粒体） 1丙酮酸分子=1个乙酰辅酶A+1个N分子 乙酰辅酶A被送到生产车间里面，开始了一系列的分解过程，变成了3个N分子、1个F分子和1个ATP分子（乙酰辅酶A进行三羧酸循环）， N分子经过特殊处理，变成了2.5个ATP分子；F分子经过特殊处理，变成了1.5个ATP分子 原来身体之所以可以运动、思考、血液流通...都是生产出来的ATP分子在发挥作用。 第一个阶段、在葡萄糖分子进入细胞质之前，细胞里储存着一些ATP分子的表哥——磷酸肌酸分子（CP）， 只能够维持机体运动0~6s，一般不超过10s； 第二个阶段、10s以后不得不动用葡萄糖和糖原；需要将葡萄糖送进细胞质，进行糖酵解，转变为乙酰辅酶A； 而这个过程生成的ATP只能维持2-3分钟; 第三个阶段、2-3分钟的时间，给有氧代谢准备了充足的原材料——丙酮酸； 丙酮酸透过线粒体黏膜进入线粒体，改头换面变成乙酰辅酶A； 乙酰辅酶A被送到一个生产车间，开始了最终的加工过程。 一个葡萄糖可以产生多少能量？ 一个葡萄糖 →2丙酮酸+2N+2ATP →2乙酰辅酶A+4N+2ATP →2*（3N+1F+1GDP）+4N+2ATP →32ATP 脂肪如何燃烧的？ 随着时间的推移，甘油三酯开始走进我们的视线。 甘油三酯一般生活在脂肪细胞中，随着脂肪的堆积越来越多，脂肪细胞逐渐撑大； 有的脂肪细胞会被撑炸，流出脂质，诱导附近的细胞不断变成脂肪细胞。 身体在剧烈震动20分钟后，甘油三酯一起被带到那个曾经生产它的地方——肝脏。在肝脏里面胖嘟嘟的身体被脂肪酶分解成为1个甘油和3个脂肪酸。 三个脂肪酸一起被送入肌肉细胞里面，在进入线粒体之前，需要酶给它们装扮一番（脂肪酸在酶催化作用下生成脂酰辅酶A），这样线粒体派出的肉毒碱，更愿意背着它们进入线粒体；否则只能一直飘荡在细胞质里。 ——进入线粒体后，脂肪酸被进一步转化为乙酰辅酶A，乙酰辅酶A送到最终的生产线，产生ATP、水、二氧化碳。 从甘油三酯分离出来的甘油分子，直接在肝脏里面代谢合成糖原，进行着葡萄糖经历的事情。 脂肪可以产生多少个能量？ 一个甘油大致产生16.5-18.5个ATP （脂肪酸不同结构，会产生不同次数的β氧化，以18碳脂肪酸为例，可以进行8次β氧化） →脂肪酸（活化，消耗2个ATP） →9乙酰辅酶A+8F+8N（8次β氧化）-2 →9×（3N+1F+1G）+8F+8N-2 →120ATP 1脂肪=1甘油+3脂肪酸=（16.5~18.5）+360=（376.5~378.5）个ATP 一个脂肪分子可以产生300多个ATP，而一个葡萄糖只能产生32葡萄糖，可想而知，脂肪不愧是人体最大的能源储备中心。 脂肪是什么时间开始燃烧的？ 身体运动时间在达到20分钟左右，脂肪开始水解； 在25-30分钟的时候，脂肪开始燃烧，且水解速度最快； 在45分钟左右开始达到脂肪的最大消耗。 如果身体脂肪如果可以持续进行燃烧，这是多少肥胖患者梦寐以求的，意味着我们只要多运动，就可以燃烧更多的脂肪； 脂肪燃烧不会一帆风顺 不要高兴的太早，脂肪不会无限制的一直提高代谢的（身体储存脂肪其实也是自我保护的一种手段，就像熊在冬眠的时候是通过身体的脂肪来供能，避免自己＂饿＂死）； 身体会错误的认为我们身体的肌肉水平太高了，需要降低一些肌肉水平，减少一些线粒体的代谢。这时候皮质醇开始展露头角，动手拆除这一个个庞然大物（肌肉的分解）。 一般认为最大摄氧量的60%-70%有氧运动，持续45分钟后，皮质醇会达到非常高的水平，而且随着运动时间的增加，皮质醇的含量会急剧增加 （我们可以看到一个现象，一般马拉松运动员，都是纤瘦形；即使他们会采用内固醇激素，抑制皮质醇的升高，减缓肌肉的＂分解＂，但还是无法避免肌肉＂分解＂的结局）。 线粒体是细胞的能源中心，生长旺盛的细胞或生理功能活跃的细胞中，线粒体非常多。 比如肝细胞中线粒体多达2 000个，一般肌肉细胞有几百个线粒体，比较高，而脂肪细胞里面的线粒体非常少。 人长肌肉比较困难，需要一定的条件： 01、蛋白质摄入、消化、吸收、利用 02、一定强度的力量负荷，促使肌肉撕裂，重组 03、充足的休息时间，肌肉的生长在晚上睡眠过程中生长的 任何一个步骤出现问题，都无法生长肌肉。 而脂肪的生长非常容易，社会发展的同时，我们在摄入的碳水化合物却越来越多， 传统美食（饺子、米粉、包子、面条、饼、年糕...)， 现代美食（面包、蛋糕、甜点、饮料...），目前绝大多数人的饮食中，碳水化合物的比例达到了70%以上； 当摄入的精致碳水化合物太多， 除了葡萄糖一部分被肌肉、大脑等直接代谢掉（还有很多含有大量肌肉的组织，比如心脏、胃、胖膀胱、子宫...）， 一部分被肝脏和肌肉转化为糖原，储存起来；其余的大部分被转运至肝脏，参与脂肪合成。 总结：运动不是时间越长越好，掌握好时间，才能更好的燃烧脂肪 想要保持快速的脂肪燃烧速率，一定要保证足够额线粒体数量，肝脏细胞想要增加基本没有可能，因此最佳的方案就是增加肌肉水平， 当进行有氧运动达到45分钟时，就应该减慢运动强度，适当增加慢走、整理、拉伸...防止肌肉的分解！