大豆卵磷脂是存在于大豆中的卵磷脂，也是大豆中的精华成分，区别于蛋黄中萃取的卵磷脂，大豆卵磷脂是一种植物卵磷脂！大豆卵磷脂不适人群 1，怀孕或者是哺乳期 如果女性朋友正处于怀孕期间或者是哺乳期，那么此时就不应该用卵磷脂，又或者是正需要接受手术本身患有的疾病，这一类的人群也应该谨慎服用卵磷脂，卵磷脂本身就会影响到使用凝血的能力，在服用之前，最好是询问自己的医生。 2，儿童 卵磷脂只是一种保健产品，不能够替代药物，因此大家在使用的过程中也应该慎用，特别是儿童建议不应该服用。 3，胃部存在特殊情况 卵磷脂在服用之后对于我们的胃部不会造成影响，但是如果本身存在腹泻现象或者是患有胃溃疡，这一类的人群，在服用卵磷脂的时候千万不可以在空腹的状态下的，胃消化能力并不是很好的人群，也应该减少服用。 4，痛风 患有严重肾病或者是患有痛风，这一类的人群不可以服用卵磷脂。患有消化性溃疡或者是动脉硬化的人群，也应该谨慎服用卵磷脂。 大豆卵磷脂的副作用 很多人在食用某样东西的时候都会一下子大量地服用，这是错误的，都说过犹不及，大豆卵磷脂也一样，即使它具有很好的功效与作用，都不可以一下子大量服用，要知道，大豆卵磷脂还是有副作用的。 大豆卵磷脂之所以会产生副作用，是由于过量消费卵磷脂造成的，而免疫系统弱的人更容易受到影响。 大豆卵磷脂可以引起恶心、腹痛、腹泻、头痛、呼吸困难、气喘、呕吐和头昏眼花等副作用，还可以造成轻度的消化不良和稀便，还有引起体重大幅度增加的现象。失去食欲也是大豆卵磷脂最常见的副作用之一。此外，过量消费大豆卵磷脂还会引起一些人血压降低和口臭等。其他一些副作用还包括了咳嗽、打喷嚏、流鼻水、喉咙肿胀、多汗、过敏性休克等等。因此，在食用大豆卵磷脂的时候千万要注意量。 大豆卵磷脂适合人群 1.怀孕或哺乳期孕妇。 2.2-20岁大脑发育人群、脑力工作者。卵磷脂能增强大脑活力，消除大脑疲劳，增强记忆力，提高学习工作效率。 3.中老年人，尤其建议50岁以上人群服用。卵磷脂能修复受损伤的脑细胞，预防老年性痴呆症的发生。 4.高血脂、脂肪肝及心脑血管疾病患者。长期饮酒、营养过剩者，正确服用卵磷脂，血脂指标可恢复到正常水平。 5.高血糖、糖尿病患者。正确服用大豆卵磷脂调理，糖尿病人的恢复速度是相当明显的，很多病人可不必再注射胰岛素。对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者，更为有效。 6.肝功能失常、胆结石患者。每天坚持服用大豆卵磷脂，不仅能防止胆结石形成，而且还可以不同程度地分解、消除已形成的胆结石。 7.女士内分泌失调。卵磷脂是一种天然解毒剂，能分解体内的毒素，祛除黄褐斑。通过增加血红素，为皮肤提供充分的水和氧气等营养，使皮肤变得光滑柔润。 8.便秘人群。卵磷脂可以促进肠胃血液循环及肠胃蠕动，有助于预防及改善便秘。 9.吸烟者。吸烟者的肺部卵磷脂的含量只相当于不吸烟者的1/7。卵磷脂具有很好的亲水性，能使肺泡保持湿润，从而提高机体氧气的摄入量。吸烟者一般肺泡干燥，摄氧不足，所以应当多补充卵磷脂。 大豆卵磷脂常识问题 1.什么是大豆卵磷脂？ 大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质。也是人体需要的脂类成分之一，希腊语为蛋黄之意。 2.卵磷脂的由来？ 1844年法国人从蛋黄中发现卵磷脂（蛋黄素），到本世纪30年代，德国及中国东北从黄豆榨油过程中提炼并制造出了大豆卵磷脂。 3.卵磷脂与人体的关系？ 卵磷脂是人体细胞的基本构成成份，对细胞的正常代谢及生命过程具有决定作用。 4.卵磷脂存在于机体什么部位？ 卵磷脂存在于人体的每个细胞之中，主要是构成细胞膜结构，参与细胞代谢。 5.那些脏器中卵磷脂含量最多？ 要集中在脑、肝、心、肾等重要器官。 6.卵磷脂的主要功能是什么？ (1)溶解胆固醇、抗动脉粥样硬化； (2)组成细胞膜，使细胞活化； (3)使脑机能活化，预防老年性痴呆； (4)保持青春长寿。 7.什么是血脂？ 血液中的胆固醇、甘油三酯（中性脂肪）、磷脂、脂肪酸等统称血脂。 8.脂蛋白是怎么回事？ 血脂在血液中与蛋白质结合，构成脂蛋白，是运输脂肪的一种形式。 9.脂蛋白有几种? 有四种：(1)高密度脂蛋白（PHDL）； (2)低密度脂蛋白（LDL）； (3)极低密度脂蛋白（VLDL）； (4)乳糜微粒（CM)； 10.血脂是怎样来的？ 血脂来自食物补给和体内合成两种形式： (1) 外源性从食物中补给（如含胆固醇的食物有：蛋黄、奶油、脑组织、内脏（肝）、鱼、肉类。 (2)内源性,是指人体通过代谢而合成. 11.高胆固醇有何危害？ 高胆固醇，可以导致动脉粥样硬化，引起心脑血管疾病，严重者导致死亡低胆固醇者可引起免疫力降低，患病率增高 12卵磷脂与胆固醇有何关系？ 可降胆固醇，增加高密度脂蛋白的作用，防止减轻动脉硬化。 13.卵磷脂为何被称为生命基础？ 生命的基础是细胞，我们身体的60兆细胞需要卵磷脂提供生命能量、营养和活化细胞。因此被称为生命基础。 14.人体细胞活化再生与什么相关？ 细胞的活化取决于细胞膜，细胞膜由卵磷脂组成，可见人体细胞的活化，再生的基础是卵磷脂。 15.卵磷脂与大脑健康有关系吗？ 有关系。大脑健康是由＂乙酰胆碱＂等传递信息为基础。胆碱是卵磷脂的基本成份，卵磷脂充分供给人体，合成乙酰胆碱，体内乙酰胆碱的含量增加了，为大脑提供传递信息的物质就多，大脑功能就能增强。 16.卵磷脂能消除疲劳吗？ 能，卵磷脂的摄入，增加了乙酰胆碱传递信息功能，可消除紧张、疲劳、减少神经衰弱、脑力下降及各种精神疾患的发生。 17.卵磷脂有镇静作用吗？ 有，卵磷脂是脑细胞的基本营养物质，缺少卵磷脂时，情绪波动，易激动，或忧郁悲观，记忆力减退。补充生理需要的卵磷脂，上述情况可以明显改善。 18.卵磷脂为什么会有利尿作用？ 卵磷脂称为天然利尿剂，因为它能从细胞内排出废物和水份，可利尿、消肿，无副作用。 19.卵磷脂为什么是血液清洁剂？ 卵磷脂能乳化脂肪，消解血管内壁的粥样硬化斑块，是人体天然的血液清洁剂。 20.肥胖患者为什么服卵磷脂减肥、健美？ 肥胖容易引起各种疾病，也是健美的大敌，卵磷脂有强大的乳化作用，使脂肪溶解，氧化分解，达到减肥作用，又无付作用，同时促进性腺功能，可使乳房增大，胸肌发达。男女都能达到健美的作用。 21.卵磷脂为什么能治疗便泌？ 卵磷脂能使胃肠细胞活化，促进胃肠血液循环，增进胃肠蠕动，因而有利于通便，防止便泌。便泌与精神紧张有关，卵磷脂有＂天然精神安定剂＂的作用。减少了精神压力，便泌就能得到调理。 22.卵磷脂为什么能防治植物神经功能紊乱？ 植物神经功能紊乱，是以焦燥、失眠、头痛、乏力，为其特征，卵磷脂构成人体细胞膜并分解出营养神经的胆碱，每天补充，神经系统将得到充分的营养和保护，促进神经细胞功能康复，防治功能紊乱。 23.卵磷脂为什么能保护皮肤？ 卵磷脂是一种＂天然解毒剂＂，它能促进分解体内毒素，经肝脏、肾脏排出，又能增加血红素，使皮肤有充分的水份和氧气供应，脸上的各种斑点、斑块、青春豆，就会慢慢消除。 24.服卵磷脂为什么能减轻头痛？ 头痛原因之一是脑缺氧引起的，血脂高时阻塞血管，使血红蛋白低无法供氧，诱发头痛。食用卵磷脂可以降低血脂，清扫血管，增加血红素，提高肺活量，改善脑供氧，头痛就可减轻。 25.卵磷脂为什么能防治更年期综合征？ 更年期综合征是女性激素减少和停止分泌的结果。 卵磷脂具有营养和安定神经、调节内分泌，增强代谢功能的作用，达到防治更年期障碍的目的。 26.为什么说服用卵磷脂是长寿的好方法？ 卵磷脂为脑细胞提供丰富的营养，促进脑细胞活化，提供脑信息的传导物质，又可增进全身各脏器功能，使人体保持青春活力，延年益寿。 27.肝病患者食卵磷脂有益处吗？ 肝病患者多食卵磷脂，可以促进肝细胞的再生能力，恢复肝脏功能，增加血红素促进氧代谢，对肝脏十分有益。 28.卵磷脂对肾脏病有好处吗？ 有好处。患肾脏病时，大都有浮肿、高血压、胆固醇升高，服卵磷脂后，可将细胞内外不必要的毒素，经组织液以尿、汗的方式排出，无毒付作用，可达到利尿、降压的作用，卵磷脂可降低胆固醇，促进细胞恢复，对肾病患者大有好处。 29.卵磷脂对防治胆结石有好处吗？ 胆结石90％由胆固醇形成，胆结石患者多由于胆汁中卵磷脂不足，因此长期食用卵磷脂，可降低胆固醇，对预防胆结石形成有益。