蛤蜊其实是花甲，是最为鲜美的海鲜了，蛤蜊的营养价值丰富，无论是煮、蒸、烤都美味无比。秋冬吃海鲜要进补进食，怎么可以少得了蛤蜊呢？不过在食用前我们先来了解一下蛤蜊是不是发物。
　　蛤蜊是发物吗
　　所谓发物，意指能使疾病加重或诱使疾病发作的某些食物。具体都有哪些食物是发物呢？大致包括水产品中的带鱼、鲤鱼、鳝鱼、蚶子、蛤蜊、螃蟹、虾和海参等，畜肉类的羊肉、狗肉、驴肉、马肉和老母鸡肉等，以及蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜和茴香等。
　　所以蛤蜊是发物
　　一般来说，海鲜大多都是发物
　　蛤蜊的食用禁忌
　　经期女性和产后女性不宜吃蛤蜊
　　蛤蜊是水产，而且性寒，经期女性和产后的女性，应该多吃温补食物，避免吃这类寒凉性的导致气血不畅。
　　胃痛腹泻的人不适宜吃蛤蜊
　　胃痛和腹泻期间的人，是绝对不可以吃蛤蜊这类寒凉性食物的，否则会加重症状。
　　吃蛤蜊不宜和啤酒
　　沿海地区的人都爱说＂吃蛤蜊，喝啤酒＂，原本是形容享受生活的，但是，这种吃蛤蜊的方法却有一定得危害，它容易诱发痛风，还能使痛风病人病情加重。吃海鲜的时候尽量不要喝啤酒。
　　蛤蜊的适宜人群
　　一般人群均可食用。
　　尤适宜高胆固醇、高血脂体质、肺结核咳嗽咯血，阴虚盗汗者和体质虚弱，营养不良者，瘿瘤瘰疬，淋巴结肿大，甲状腺肿大者，癌症患者及放疗、化疗后者，糖尿病，红斑狼疮，干燥综合症患者，黄疸者，尿路感染者，醉酒之人。
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