夏天这么闷热，我们都吃啥子呢，宝宝也是很怕热的，我们大人很喜欢吃凉皮，那宝宝可以吃吗，宝宝吃多了对身体好不好，这些我们都要知道，那我们来看看，宝宝吃凉皮有什么不好。
　　宝宝可以吃凉皮吗
　　根据您说的情况,是可以吃的,禁忌辛辣,要清淡些,平时多给宝宝喝水,多吃水果蔬菜.祝您宝宝健康.多吃凉皮有害身体健康
　　1、一些淀粉类食品如粉条、粉丝、粉皮、凉粉、凉皮等在制作时也常被加入明矾。经过明矾的絮凝作用，粉条、凉粉会变得很筋道，在开水中不易被煮烂。 加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危 害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致＂老年性痴呆＂等可怕疾病。
　　2、凉皮中含有＂凉皮王＂、色素以及胶类，凉皮中的＂凉皮王＂添加剂中含有对人体有害的硼砂，其是一种既软又轻的无色结晶物质。硼砂有着很多用途，如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂和玻璃原料等。硼砂被摄入人体后，会引起食欲减退、消化不良，抑制营养素的吸收、促进脂肪分解导致体重减轻等。
　　凉皮的做法
　　1.面粉内加入少许盐，再加入适量水和成干湿适中的面团
　　2.面团先盖上保鲜膜，再盖上湿布静置30分钟
　　3.盆内放入水，把面团放入像洗衣服一样反复搓洗
　　4.当水变的很白时把水过滤到大点的容器中，然后再加入水接着洗白后滤出
　　5.直到洗的水变清，只剩下发黄的面筋即可
　　6.过滤出来的水静置4至5小时
　　7.面筋用流水冲洗一下
　　8.往面筋里加入1克酵母，揉匀后盖好发酵至1倍大
　　9.发好的面筋上锅蒸15分钟

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