蒜苔虽然是一道家常菜，甚至很多人都喜欢吃，但是买回来的蒜苔怎么处理呢？蒜薹怎么炒才入味呢？一起来了解一下吧。蒜苔怎么处理
　　掐头去尾，流水刷一下就好了。
　　炒的话也可以切成段再洗
　　不过还是建议流水洗。蒜薹炒之前要怎么处理
　　炒蒜苔时不需要把蒜苔先用热水焯会的，把蒜苔先用热水煮会，会影响食物的口感。
　　主料：蒜苔200克，腊肉200克。
　　辅料：葱1段，姜1片，蒜1瓣，豆瓣酱1包。
　　步骤
　　1.腊肉煮熟晾凉，切薄片。
　　2.蒜苔洗净切适中的小段，葱姜蒜切片。
　　3.锅中放入少量油，葱姜蒜爆香，腊肉放入锅内煸炒至肥肉部分透明并且析出油脂。
　　4.放入蒜苔翻炒至断生，调入豆瓣酱即可。炒蒜台如何才能入味
　　蒜台去掉尾巴，洗干净后切成小段。蒜台要买新鲜的，这样吃起来口感才会好。
　　第二步：在蒜台中撒入适量的盐，腌制20分钟左右，这样在炒制的时候蒜台才可以更好的入味哦，还省煤气。
　　肉切成肉片，肉片尽量要切的薄些，这样更加容易炒熟。
　　切好的肉片的用淀粉和水充分的搅拌均匀，这样在炒制的时候可以保证肉片鲜嫩的口感。
　　炒锅中倒入食用油，油最好能淹没肉片为好，油热后放入肉片，快速翻炒均匀，防止肉片粘锅，炒制七成成熟后放入葱姜蒜末和辣椒，炒出香味后放入少量酱油上色。因为炒蒜台的时间比较长，肉片炒的熟了以后出锅就老了。所以要算好时间哦
　　倒入蒜台，炒制蒜台成熟，这个时候稍微放些盐，保证菜品的味道，最后放入味精，搅拌均匀，即可出锅啦。这里要注意的是，胃不好的人吃炒不熟的蒜台很容易胃疼，这个一定要注意哦。

馒头放多少酵母合适馒头发酵温度多少合适馒头和包子一样都是需要发面才能制作出来的，那要是用酵母粉发面的话放多少酵母是比较合适的？什么温度最适合馒头发酵？馒头放多少酵母合适酵母放少了，起不到发酵的作用，酵母放多了，会影响馒馒头用小苏打还是酵母粉馒头发酵时间多少最好小苏打和酵母粉都是可以用来发酵的，那么这两种相比较的话用哪种发酵做出来的馒头是比较好的？一般来说馒头发酵多长时间最好？馒头用小苏打还是酵母粉1。泡打粉。在我们的生活中同样是一种发酵牛蒡茶用开水泡还是温水泡牛蒡茶可以每天当水喝吗在泡茶的时候水温是很重要的，那泡牛蒡茶的话用开水泡比较好还是用温水泡比较好？牛蒡茶泡水的话天天喝比较好？牛蒡茶用开水泡还是温水泡1热饮用10到14片牛蒡茶放入茶壶，用9095度左右牛蒡茶怎么喝效果好牛蒡茶泡水一次放多少多喝牛蒡茶不仅可以去湿气还有减肥的作用，那么这个牛蒡茶怎么喝是比较好的额？在泡牛蒡茶的时候一次放多少比较合适？牛蒡茶怎么喝效果好牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料制成的纯天然茶品，含有菊牛蒡茶保质期是几年牛蒡茶放了五年还能喝吗总是听人们常说说茶是没有保质期的，这种说法到底是不是真的？牛蒡茶的保质期一般是多久？要是放了五年的牛蒡茶还能不能喝？牛蒡茶保质期是几年1224个月。牛蒡茶一般的保质期是在1224个牛蒡茶一次喝多少合适牛蒡茶喝多了有什么副作用牛蒡茶经常喝对身体也是有好处的，但是滋补的东西喝太多的话会不会上火，这牛蒡茶一次喝多少是比较合适的？牛蒡茶喝多了之后对身体有什么样的副作用？牛蒡茶一次喝多少合适早上喝牛蒡茶每日早上牛蒡茶可以减肥吗牛蒡茶怎么喝减肥快喝茶减肥一直都是减肥人士所关注的话题，听说喝牛蒡茶也是有减肥的效果，这是不是真的？牛蒡茶要怎么喝减肥比较快呢？牛蒡茶可以减肥吗牛蒡是一味能够具有保健作用的中药，牛蒡茶中含有丰富的膳牛蒡茶去湿气效果怎么样牛蒡茶适合什么季节喝最好人体身上要是湿器重的话就会出现犯困和各种不适，听说喝牛蒡茶有去湿气的效果不知道是不是真的？牛蒡茶在什么季节喝是比较好的？牛蒡茶去湿气效果怎么样视个人的体质而定。牛蒡茶味苦，性质偏寒粉丝是碳水吗粉丝吃多了有什么坏处粉丝是我们常见的一种食物，听说它的热量比米饭还要高出很多的，那么这个粉丝是属于碳水的一种吗？粉丝吃多了之后会有什么样的坏处？粉丝是碳水吗1粉丝是碳水化合物。粉丝的营养成分主要是碳水粉丝煮多久能熟粉丝煮之前要不要泡一般粉丝在买回来之后都是需要煮很长时间的，但是煮的时间太长的话粉丝就会化掉，这个粉丝一般煮多长时间就可以了？在煮粉丝之前需不需要泡过之后在煮？粉丝煮多久能熟1看情况而定。2粉丝多久粉丝升糖指数高吗粉丝不适合什么人吃在天气热的时候拌一些粉丝吃起来也特别的爽口，但是这个粉丝也是属于主食的一种，那它的升糖指数高吗？什么样的人是不适合吃粉丝的？粉丝升糖指数高吗粉丝升糖指数不高，粉丝属于低升糖指数食物