越是新鲜的鸡蛋口感越是鲜美，然而鸡蛋的保质期限都比较短，所以通常建议1周内最好要吃完。那么蛋黄散了还能吃吗?蛋黄散了的鸡蛋能吃吗?
　　蛋黄散了还能吃吗
　　营养专家介绍蛋黄散了的鸡蛋是不能吃，因运输等剧烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀而混浊。
　　若散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如果细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。吃蛋黄的好处
　　蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和兔疫功能。
　　蛋黄中有大量的磷，还有不少的铁。尽管蛋黄中的铁吸收率比较低，但对于不能吃肉类的婴儿来说，仍然具有重要的作用。
　　除了丰富的营养成分和有益健康的卵磷脂以外，蛋黄里面还含有意想不到的健康成分――那就是叶黄素和玉米黄素。
　　这两类物质帮助眼睛过滤有害的紫外线，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。如何挑选鸡蛋
　　1、感官鉴别：用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋，蛋壳干净、无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明。劣质蛋，蛋壳表面的粉霜脱落；壳色油亮，呈乌灰色或暗黑色，有油样浸出；有较多或较大的霉斑。
　　2、手摸鉴别：把蛋放在手掌心上翻转。良质鲜蛋蛋壳粗糙，重量适当；劣质蛋，手掂重量轻，手摸有光滑感。
　　3、耳听鉴别：良质鲜蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声。劣质鲜蛋蛋与蛋相互碰击发出嘎嘎声(孵化蛋)、空空声(水花蛋)，手握蛋摇动时是晃荡声。
　　4、鼻嗅鉴别：即用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味。

罂粟的形态特征很好看很多人应该没有见过罂粟，花期的罂粟明艳动人，特别好看，长得和虞美人差不多，有很强的观赏性作用，因为其毒性和被不法分子的利用，所以现在罂粟花只能在网上看了。罂粟的形态特征罂粟的代表物茶油能炒菜吗纯正茶油炒菜更好茶油是一种植物油，是和橄榄油一样被誉为最健康的油。它可以炒菜，可以做饭，可以烧烤，可以美容，还可以当中药用，用法齐全，具体的知识看看下面小编怎么说。茶油能炒菜吗可以的，最好要纯正茶秋葵怎么凉拌方法很简单凉拌秋葵也不失为一道好菜，其实凉拌秋葵很简单的，首先把秋葵切好然后焯水，焯水后把秋葵放到盘子里，锅内放油然后爆香一些蒜末，把油淋在秋葵上即可，最后加上生抽拌一拌就完成了。秋葵怎么凉牛肉很柴怎么做好吃试试加白萝卜牛肉很柴是很难吃的，很多人把牛肉做成了很柴的效果都不知道如何补救，其实这时候可以试试加点白萝卜看看。牛肉很柴怎么做好吃可以加点白萝卜。炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水花椒树的种植方法花椒树种植花椒是四川重庆一带最常用的佐料。花椒的麻，也是其他的佐料所代替不了的味蕾感受，花椒也算是中国的一个独有的特色佐料。今天小编就带大家哦了解一下花椒树的种植方法，看看这么特别的佐料是怎白杨梅多少钱一斤？白杨梅产地一般我们吃的杨梅果实都是鲜红色的，有的带点紫色。其实杨梅除了这种颜色，还要一种白色的品种。那么，白杨梅多少钱一斤？白杨梅产地在哪里？白杨梅多少钱一斤地域不同品质不同，价格不一。预计仙居杨梅在哪里？仙居杨梅哪里最好？仙居杨梅可谓全国闻名，现在六月份左右正是吃杨梅的季节，大家当然不会错过仙居特产杨梅了。那么，仙居杨梅在哪里？仙居杨梅哪里最好？仙居杨梅在哪里市场分布横溪镇坎头市场覆盖横溪各村横溪镇荸荠杨梅和东魁杨梅哪个好吃？荸荠杨梅跟东魁杨梅有什么区别？杨梅的品种有很多，其中荸荠杨梅和东魁杨梅都属于杨梅品种中比较知名的，但是两者却有着显著的区别。那么，荸荠杨梅和东魁杨梅哪个好吃？荸荠杨梅跟东魁杨梅有什么区别？荸荠杨梅和东魁杨梅哪个加拿大冰酒能放吗？加拿大冰酒保质期多久？加拿大冰酒很多人去国外都会带几瓶回来，但是却不了解这个酒，下面5号网的小编为你们介绍加拿大冰酒能放吗？加拿大冰酒保质期多久？加拿大冰酒能放吗加拿大冰酒是可以放的，保质期为3650天山药百合粥喝了有什么好处？山药百合粥的功效夏天没有食欲喝粥是不错的选择，这里给大家推荐一款非常美味营养的粥食山药百合粥，许多朋友问为什么推荐山药百合粥，喝山药百合粥对身体有什么好处，下面我们从山药百合的功效与作用详解分析。茯茶是什么茶？茯茶是黑茶吗？相信很多人都在电视剧那年花开月正圆中看到了茯茶这种茶，其实这种茶是很多人都没听过的，下面5号网的小编为你们介绍茯茶是什么茶？茯茶是黑茶吗？茯茶是什么茶茯茶，属六大茶类中的黑茶中特色