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柿饼怎么晒是有技巧的

  晒柿饼是柿饼制作过程中非常重要的一步,很多人就是因为晒柿饼这一步没有做好,导致最后做出来的柿饼不好吃,下面介绍柿饼怎么晒 是有技巧的。柿饼怎么晒
  晒柿子需要在通风并且阳光好的环境,先将柿子摆放在竹屉上,在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯(不能着水),用手轻轻将其挤压成饼状。
  吃柿饼有什么好处
  1. 柿饼能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;
  2. 柿饼含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;
  3. 柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止泻的功效;
  4. 柿饼有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。药用价值【性味归经】味甘涩、性寒,无毒。入胃、大肠经。【功用主治】润肺,涩肠,止血。用于治疗吐血,咯血,血淋,肠风,痔漏,痢疾。【药用选方】
  柿饼的食用禁忌
  1、柿饼是不可以当早餐吃的,因为柿饼不可空腹吃。柿饼含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石的哦。而如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状呢!
  2、柿饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,所以多吃柿饼容易导致这些矿物质缺乏,影响人体健康哦!
  3、因为柿饼含糖较多,所以人们吃柿饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。所以是不建议大家吃太多柿饼的哦!
  4、柿饼含糖高,且含果胶,吃后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,所以在吃柿饼后要多喝几口水!或者漱口!
  柿饼的食疗作用
  柿饼除了可以满足口舌之欲以外,其实还是一种具有相当高营养价值的食物哦!下面我们一起来看看柿饼的食疗作用吧!
  1、柿饼适宜大便溏泄者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者等食用。对他们的病症都有一定的缓解功效哦!
  2、柿饼能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;
  3、柿饼含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;
  4、柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止泻的功效;
  5、柿饼有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能;
  6、柿子还有美容的特效。常食鲜柿子,可以养颜、治疗黄褐斑。把鲜柿加工成柿饼后,每天吃3-5个,则有美容去斑的奇效哦。爱美的女士不妨多吃柿饼看看哦!

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