腊肠的晾晒风干过程很重要，因为晾晒过程直接影响了腊肠的口感，特别需要注意，天气好的时候，多把腊肠拿出来风干，若遇到雨雪天气，就需要注意放室内通风处。不少人困惑，腊肠风干多少度最好？关于，腊肠风干多少度最好？做腊肠风干什么温度？5号网小编来为您一一解答！
　　腊肠风干多少度最好
　　香肠风干最适合的温度，是日平均二至三摄氏度，灌好的香肠不会由于气温的高低坏掉。灌好的香肠要一节一节的将肉挤紧，边挤边用细针刺孔通气(挤肉时千万不能将肠挤断裂)，再用细线分节扎牢，灌好后挂在阴凉通风处一周后(在肠肉腌肉的意思)再晒（冬天的太阳很温柔的）。
　　做腊肠风干什么温度1、第一阶段进行2~3小时，干燥温度为45~50℃，排气的相对湿度为45~50℃。2、第二阶段进行14~16小时，干燥温度为49~54℃，排气的相对湿度为40±5%。3、第三阶段进行22~24小时，干燥温度为54~62℃，排气的相对湿度为30±5%。
　　风干后的腊肠如何储存1.泡：收回来的腊味，用清水浸泡2-3个钟头（清水混浊后要再换水），用软毛刷将腊味表层晾晒在外的积垢轻轻刷掉；2.蒸：大锅注入足量清水，丢几片生姜片进去，将浸泡后的腊味放入锅中，隔水蒸熟；3.晾：将蒸制好的腊味取出，摊凉；4.密封贮藏：将彻底摊凉后的腊味，根据每顿所需分份，每份单独用保鲜袋密封，放入冰箱冷冻柜贮藏，需要时按份取食即可。贮藏的腊味细水长流慢慢吃，足够撑到来年的腊味季。

隔夜西瓜到底有多毒吃了隔夜西瓜呕吐怎么办西瓜我们都知道很好吃，但是在一定的情况之下，西瓜也会对身体产生一定的危害，如果因为吃西瓜出现了呕吐的症状，就一定要去医院就诊。隔夜西瓜到底有多毒视情况而定。西瓜中含有较多的水分和糖隔夜西瓜能不能吃吃隔夜西瓜中毒症状西瓜这个夏天当然是必不可少的水果，只不过一次没吃完的西瓜隔夜之后还能不能吃呢，听说有吃隔夜西瓜中毒的情况发生，是有哪些症状呢？隔夜西瓜能不能吃视情况而定。西瓜中含有较多的水分和糖分扁豆要焯水吗？扁豆怎么焯水？扁豆食用不当可能会引起中毒，因此扁豆通常要过水烫一下，破坏其中的毒素成分。那么扁豆要焯水吗？扁豆怎么焯水？扁豆要焯水吗营养医师介绍扁豆需要焯水的，扁豆中含两种对人体有害的毒素，皂素空心菜叶子可以吃吗？空心菜叶子怎么吃空心菜大家或多或少都吃过，但是空心菜叶子你吃过吗？知道怎么吃空心菜叶子吗？今天小编来为大家详细介绍下吧！空心菜叶子可以吃吗？空心菜的叶子是可以吃的。空心菜又被人们称作通菜竹叶菜以及木耳可以生吃吗木耳生吃好还是熟吃好一直以为木耳是熟着吃的，但是没想到一盘凉拌木耳让我涨到了见识，这个木耳生吃跟熟吃哪个效果好一些？木耳可以生吃吗如果是泡发过的木耳是可以生着吃的，但是新鲜刚采摘下来的木耳是不能用来生木耳隔夜还能吃吗木耳泡多吃不了怎么保存本想着泡点木耳够炒一盘子就行，但是没想到一不小心抓的有点多导致泡的也有点多而且还吃不完，这个吃不完的木耳放到第二天吃可以吗？木耳隔夜还能吃吗隔夜的木耳是可以吃的，但是前提得是在冰箱木耳用冷水泡还是热水泡木耳的正确泡法及时间好久没有吃木耳了，今天想泡点木耳然后炒鸡蛋吃的，你说这泡木耳是用什么水泡比较好，是用热水还是凉水，泡的时间要多久？木耳用冷水泡还是热水泡木耳是应该用冷水泡的，因为用冷水泡会使木耳吸木耳需要泡多久木耳泡多久就不能吃了最近的天气有些热弄的都没有什么食欲吃饭了，听说吃木耳可以促进食欲，那么就炒一盘木耳吃吧，这木耳要泡多久才合适呢？木耳需要泡多久木耳一般是是要泡23小时，这样木耳的口感会好一些。泡木五年前的干木耳还能吃吗干木耳能放几年干木耳一般来说是只能保存两年左右的，大家在购买的时候可以看下包装袋上面的保质期，一般都会标明它可以放多久，那么放了5年的干木耳还能不能吃呢？五年前的干木耳还能吃吗一般是不建议吃的，8寸蛋糕放多少淡奶油8寸蛋糕淡奶油用量制作蛋糕必不可少的食材之一就是奶油，也可以用淡奶油，自己都可以在家制作。那么，8寸蛋糕放多少淡奶油？淡奶油怎么做？8寸蛋糕放多少淡奶油如果只是外面裹一层的话，最少得要150200g淡奶油可以保存多久淡奶油可以放冰箱吗淡奶油是一种打发后的奶油，属于动物奶油的一种，可以用来做蛋糕甜品等各种美食。那么，淡奶油可以保存多久？淡奶油可以放冰箱吗？淡奶油可以保存多久其实，对于淡奶油，它的保存方法和保存牛奶