猪肉腌好放一段时间后，就可以拿出来吃了，腌肉的吃法有很多种，特别是炒菜吃，味道十分的香。腌肉怎么做好吃？腌肉炒什么菜好吃？
　　腌肉怎么做好吃腌肉腐竹
　　主料腌肉500g腐竹200g
　　1、腌肉先用热水刷洗三四次，再放到锅里煮开水倒掉，这样可以去除多余的盐分
　　2、腌肉切片待用。
　　3、腐竹用温水泡10分钟左右后切段，辣椒、葱、姜、蒜洗净切好备用。
　　4、锅刷洗干净放少许油烧热入腊肉炒出肉香，再放辣椒翻炒几分钟后放姜蒜。
　　5、放适量水加盖大火煮几分钟，待水分差不多收干时，放葱炒几下即可出锅。
　　腌肉萝卜干
　　材料：腌好的五花肉一块，萝卜干少许，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，酱油少许，鸡精少许，花椒少许，干辣椒少许。
　　做法
　　1、肉煮二十分钟切薄片，萝卜干用水泡一下挤干水分备用。
　　2、锅内油烧热，放花椒、干辣椒炸香加入肉翻炒。
　　3、香后加葱姜蒜煸香，倒入萝卜条、盐、酱油同炒。
　　4、出锅前加入鸡精即可出锅。是不发生食物相克，一般都可以食用。
　　食用建议
　　当然除了上面讲述的两种关于腌肉的吃法以外，还有还多其他其他的吃法，就比如江南人一般喜欢把河蚌与腌肉一起炖着吃，味道非常的鲜美。每个地方对于腌肉的吃法都会有不同的表现，所以只要是好吃的或者说是不发生食物相克，一般都可以食用。
　　自制腌肉的做法
　　1、外面的腌肉总是不让人放心，想要吃的美味干净卫生又实惠的腌肉首先就一定要选择优质肉，这是非常关键的，因为注水的肉会影响口味，建议选择前后腿肉，选择好之后让店家切成长条，然后用绳栓起，之后就拿回家，注意绝对不能洗哦，否则就变质了。
　　2、然后放入盐腌制，一般十斤肉用1斤盐腌制，还要放入花椒，做法就是直接将盐放入锅里翻炒至发黄，然后放入花椒翻炒出香味，再熄火倒再大盆中晾凉。
　　3、这个时候如果爱吃辣可以放入一些辣椒碎末，翻炒，千万别炒糊了，这个时候晾凉，用手提着肉条放入里面充分包裹。

牛肺的食物禁忌感冒患者不宜食用在食用牛肺之前，不知道大家有没有做足功课，很多人都是在养殖场买了牛肺，制作牛肺的时候大家有没有了解清楚牛肺的食物禁忌呢？牛肺的食物禁忌1适宜人群母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更牛肺的食用方法蒸炸烧烤因为市面上的牛肺很少见，要去养殖场，或者自家的牛，在宰杀的时候，还会有牛肺能吃，但大多数人不知道牛肺的使用方法，也随之放弃了牛肺。牛肺的食用方法1宰牛时由胸腔中取出肺脏，用清水灌洗干锅牛杂的做法干锅牛杂吃了会上火吗干锅牛杂是牛杂很常见的做法之一，这样做出来的牛杂十分好吃，保准吃了一口就停不下来了，那么干锅牛杂是怎么做的呢？一起来学学吧。干锅牛杂的做法材料牛杂（牛肚牛肝牛肾）泡椒红尖椒青尖椒香牛杂可以空腹吃吗牛杂没煮熟能吃吗牛杂包括了牛肚牛肺牛心等食材，很多人都十分喜欢，特别是用萝卜炖牛杂，别有一番风味，那么我们吃牛杂的时候，可以空腹直接吃吗？牛杂可以空腹吃吗不能。空腹时不宜吃牛杂，空腹吃牛杂容易得胃如何炒包菜又软又入味包菜怎么炒不会出水包菜算是比较好炒的菜了，包菜熟起来很快，但是想炒的好吃还是需要技巧的，那么如何炒包菜又软又入味呢，包菜怎么炒不会出水呢。如何炒包菜又软又入味1在洗包菜时可以先将包菜清洗干净后再撕成包菜生吃怎么吃好包菜的热量高吗包菜的吃法有很多种，生吃也是可以的，但是生吃也是需要弄得好吃才好，那么包菜生吃怎么吃好呢，包菜的热量高吗，下面一起来看看吧。包菜生吃怎么吃好1首先将包菜清洗干净，然后用刀将包菜一分沙拉里面紫色的菜是什么紫色的包菜沙拉里面紫色的菜是紫甘蓝，这个菜颜色是不是很美腻呢，其实这紫甘蓝也就是紫色的包菜了，吃起来也差不多。沙拉里面紫色的菜是什么1沙拉里紫色的蔬菜叫紫甘蓝。2紫甘蓝又称红甘蓝紫洋白菜或紫包菜怎么挑选这样选最好吃包菜其实也是有着一些挑选技巧的，但是不常常买菜的人都不知道怎么挑，其实这个挑选包菜的技巧很简单，下面介绍包菜怎么挑选这样选最好吃。包菜怎么挑选1圆白菜的外表建议大家挑选没有伤痕印记包菜为什么会苦三个原因导致包菜正常炒出来味道应该是甜甜的，但是有的人买到的包菜炒出来确是苦的，这样的包菜也不知道是为什么，下面介绍包菜为什么会苦三个原因导致。包菜为什么会苦1可能没炒熟在家里自己做包菜，炒出包菜为什么要手撕手撕更美味手撕包菜是一道比较出名的菜，一般的餐馆里都有这道菜，这道菜是很多人喜欢吃的青菜，很多人不明白为什么要手撕包菜，下面介绍包菜为什么要手撕手撕更美味。包菜为什么要手撕第一撕或掰的菜，不包菜盆栽怎么种好吃又好看由植栽达人林蕙兰以家庭常见的包菜与大白菜为例，STEPBYSTEP示范菜梗种菜的实用方法，吃得健康也可做观赏用！包菜盆栽怎么种材料玻璃高脚杯1个麦饭石适量水果刀1把包菜1颗1菜心处