鳊鱼是菜市场鱼类卖得最多的鱼类，因为它价格便宜，很好养活，红烧煲汤都是最佳做法，在这里，小编就来说一说鳊鱼的功效和作用吧。鳊鱼的功效和作用
　　中医认为，鳊鱼性温，味甘，具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以用来预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
　　1、预防动脉硬化。鳊鱼含高蛋白、低胆固醇，经常食用鳊鱼，可预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。
　　2、脂降压。鳊鱼可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
　　3、养阴补虚。鳊鱼具有补虚损，益精气，润肺补肾的功效，可用于治疗肺肾阴虚。因此，鳊鱼适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食的人食用。
　　4、开胃健脾。鳊鱼有调治脾胃的功效，有开胃健脾、增进食欲的作用。同时，也有利于人体对营养的吸收。
　　鳊鱼的食用禁忌
　　脾胃蕴热者不宜食用，瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。痛风、糖尿病、慢性病、过敏性皮肤病患者忌食。患有慢性痢者也忌食。
　　产妇能吃鳊鱼吗
　　能吃。鳊鱼富含蛋白质，而脂肪含量低，与香菇、冬笋共烹是产妇理想的进补菜肴。适合红烧、清蒸，小鱼适宜制作酥鱼。
　　鳊鱼的价格
　　南京农副产品物流中心-鳊鱼：4.75元/斤
　　安徽濉溪县中瑞农副产品批发市场-鳊鱼：6元/斤
　　安徽舒城蔬菜大市场-鳊鱼：8元/斤
　　湖北武汉白沙洲农副产品大市场-鳊鱼：4.3元/斤

鲍鱼放冷冻还是冷藏鲍鱼可以隔夜吃吗鲍鱼属于一种名贵的海鲜食材，具有很高的营养价值。随着生活水平的提高，鲍鱼不仅仅出现在饭店里，很多人也都开始买鲍鱼回家自己做，那么鲍鱼应该怎么储存呢。鲍鱼放冷冻还是冷藏都可以。鲍鱼属鲍鱼是头多好还是头少好鲍鱼几头最好我们经常听到的几头鲍鱼其实就是形容鲍鱼的个头，鲍鱼是以斤为标准计算，在同一品种的情况下，一斤称出来多少个就是几头，那么鲍鱼是头多好还是头少好呢。鲍鱼是头多好还是头少好头越少越好。头青橄榄可以长期吃吗不要大量吃青橄榄是不建议长期吃的，吃多了对身体有害无益，最好是一次别吃多了，一次少吃点也是没事的。青橄榄可以长期吃吗橄榄味道酸涩，不可一次大量食用。青橄榄是橄榄中的一种，平时大家在食用青橄榄海星怎么煲汤方法很简单海星是可以煲汤的，但是具体怎么煲汤很多人不知道，其实方法还是挺简单的，不信就自己按照下面的方法试试看哦。海星怎么煲汤一把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。取出籽装盘（这样方便家人吃哈）石屏豆腐是怎么制作的当地独特秘方石屏豆腐是要用云南当地的一种地下水泡过之后，酿制而成的，这种豆腐在舌尖上的中国里面很受关注，有不少人都对这个没事特别的感兴趣。石屏豆腐是怎么制作的石屏豆腐是云南省石屏县的著名特产，铁板豆腐的做法美味街边小吃铁板豆腐是买豆腐回来切成块之后，将豆腐的两面都煎至金黄，然后浇上特质的调料就可以了，是一道非常简单好操作的街边美食。铁板豆腐的做法材料豆腐，蒜蓉辣酱，海鲜酱，辣椒油做法1准备嫩豆腐鱼翅是什么味道类似于粉丝鱼翅和鲍鱼一直都是电视剧里名贵海鲜的熟面孔，很多人都舍不得花钱去吃昂贵的鱼翅，但是又对鱼翅的味道感到好奇，下面介绍鱼翅是什么味道类似于粉丝。鱼翅是什么味道所谓鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细金枪鱼是什么味道被称为海鸡肉金枪鱼是大家都听说过但却不一定吃过的一种鱼，金枪鱼的名气取的非常的霸气，很多人就对金枪鱼的味道很好奇，下面介绍金枪鱼是什么味道被称为海鸡肉。金枪鱼是什么味道味美新鲜的金枪鱼向来是日有毛的蕨菜能吃吗蕨菜头能吃吗蕨菜上面有白毛是很正常的一个现象，大家在吃的时候将白毛洗掉就可以了，它不会影响身体健康，下面一起来学学蕨菜常见的家常做法吧。有毛的蕨菜能吃吗蕨菜上面有白色的毛能吃，是正常的，用清水蕨菜如何去除致癌物怎么避免吃蕨菜致癌可能很多人都有听说过蕨菜中含有致癌物这一说法，导致很多人不敢吃蕨菜了，但其实在吃的时候注意烹饪的方法是可以有效减少致癌物的吸收的。蕨菜如何去除致癌物蕨菜中含有一种叫做原蕨苷的致癌物鹅肝酱罐头怎么开鹅肝酱罐头打开方法鹅肝酱罐头是很受欢迎的一种罐头类食物，在做一些料理的时候，放在里面会特别的好吃，而且鹅肝酱本身营养价值也是特别的丰富，一起来看看鹅肝酱罐头是怎么打开的吧。鹅肝酱罐头怎么打开很多人看