基围虾是除了河虾外，最为常见的一种大虾，基围虾的做法很多，白灼是最为经典的，一般做基围虾都要去虾线，下面介绍基围虾为什么要去虾线 主要是去腥。基围虾为什么要去虾线
　　有的地方叫虾线，有的地方叫泥肠。
　　那个东西在虾的身体里吃着有腥味，挑掉或者抽掉之后，就没有腥味了。而且看着白白的虾肉也好看。
　　基围虾经济价值
　　刀额新对虾和近缘新对虾均为经济虾类中的中小型对虾。刀额新对虾体长一般为 7.5～16厘米，近缘新对虾体长为8～15厘米。两种虾体重均为4～50克。广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄，是新对虾属中经济价值较高的两种虾。目前广东已开始养殖。在香港养两个月左右即可上市。捕捞成活率高，较耐于运，是珠江口一带渔民向港澳出口活虾的重要品种。营养价值与其他虾类相近。
　　基围虾可以和鸡蛋一起吃吗
　　基围虾是可以鸡蛋同吃的!鸡蛋和虾一起吃不会影响蛋白的吸收，鸡蛋和虾都是高蛋白的食品，且都容易被人体吸收。 紫菜虾皮汤中会打一些蛋花! 蛋羹中也可以加虾,味道会更鲜美! 但海产不能和维生素C和吃,化学反应会产生砒霜的毒效!
　　上汤基围虾的做法
　　原料：基围虾500克。
　　辅料：鲜酱油1.5汤匙，上汤1汤匙，洋葱丝、香菜各适量，白糖、绍酒、香油各少许。
　　做法：
　　1、将虾剪去须、虾爪等，剔去虾肠，并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背)，下盐拌匀。
　　2、把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。
　　3、烧热锅，下油，烧至六成滚，将虾故入油锅中泡油至八成熟，倒起滤油。
　　4、随即把虾放回锅中，下绍酒，倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味，起锅上碟，香菜围边即成。

凉拌腐竹用焯水吗三分钟即可凉拌腐竹在做的时候是需要用开水焯一下的，一般三五分钟就行了，这样在凉拌的时候口感会比较好，也比较卫生一点，大家要记住哦。凉拌腐竹用焯水吗凉拌腐竹需要焯水。凉拌菜在凉拌作料前一般都需炸过的腐竹还要泡吗可以直接下锅炸过的腐竹一般来说是不需要泡的，可以直接下锅炒，当然，如果你喜欢吃软一点的话，也可以稍微泡一泡，不用像干腐竹那样泡很长时间。炸过的腐竹还要泡吗不需要泡，通常情况下洗干净就好了，直接艾艾贴可以贴肚脐眼吗？艾艾贴贴肚脐有什么作用？肚脐眼是人体的一个重要部位，也是中医治疗经常使用的一个部位，也是养生保健的一个重要穴位。那么，艾艾贴可以贴肚脐眼吗？艾艾贴贴肚脐有什么作用？艾艾贴可以贴肚脐眼吗肚脐，又叫神阙穴，是艾灸贴可以贴肚脐眼吗？艾灸贴贴肚脐的功效艾灸贴是艾灸的一种，艾灸的部位有很多，每个部位对应的功效不一样。因此，贴艾灸贴之前可以根据自己的身体状况进行。那么，艾灸贴可以贴肚脐眼吗？艾灸贴贴肚脐有什么功效？艾灸贴可以贴肚脐眼一岁宝宝能吃板栗吗？宝宝吃板栗的做法有哪些？吃一口糖炒板栗，就觉得如此幸福。那么，一岁宝宝可以吃板栗吗？一岁宝宝能吃板栗吗一岁宝宝不可以吃板栗的，原因如下由于宝宝肠胃发育不全，而板栗又含有丰富的纤维素，宝宝吃板栗后，容易引起上火牙疼煲什么汤好？轻松解决上火牙疼问题很多人上火身上都会出现不同的问题，那么，上火牙疼该怎么办呢，煲什么汤比较好呢？上火牙疼煲什么汤好1虚火牙痛型食疗药膳1。1生地骨碎补猪肾汤生地30克，骨碎补15克，猪肾1个，加适量贡柑上火吗？败毒化痰不上火贡柑是冬季常见第一种水果，冬季气候干燥，因此，切勿过多食用上火的食物。那么，贡柑上火吗？贡柑吃多了会上火吗？贡柑上火吗贡柑中的胡萝卜素（维生素A原）的含量仅次于杏，比其他水果的含量丑桔上火吗丑桔是热性还是凉性丑桔是一一种外形较为特殊的桔子，这种桔子的顶部是凸出来的，形状和其它的桔子有所不同。那么，丑桔上火吗？丑桔是热性还是凉性？丑桔上火吗目前，哈市市场上销售的丑橘八成以上是四川产的，其鲫鱼汤发黑能喝吗鲫鱼汤发黑是怎么回事鲫鱼汤是一种十分营养美味的汤食，尤其适合孕妇食用。鲫鱼汤颜色呈乳白色，不过熬制的方法不同颜色略有不同。那么，鲫鱼汤发黑能喝吗？鲫鱼汤发黑是怎么回事？鲫鱼汤发黑是怎么回事从来没见过哪鲫鱼臭了还能吃吗鲫鱼有点臭了还能吃吗肉类食品变质的一大特点就是味道会发生改变，散发出一阵恶臭的味道，这个时候说明已经开始变质了。那么，鲫鱼臭了还能吃吗？鲫鱼有点臭了还能吃吗？鲫鱼臭了能吃吗鲫鱼臭了不能吃。鲫鱼变臭主要男孩戴面具卖樱桃樱桃的营养价值在河南南阳有个11岁的小男孩戴着奥特曼的面具在卖樱桃，为什么小男孩要戴着面具卖樱桃呢！樱桃有什么营养价值呢！男孩戴面具卖樱桃近日，河南南阳，一则11岁男孩君宇戴面具卖樱桃的视频出现