百合是可以煮粥的，这一点是肯定的。但是我们煮粥所用的百合一般都是干百合。那么，新鲜的百合可以用来煮粥吗？新鲜的百合怎么煮粥好吃呢？吃百合粥要注意哪些事项呢？
　　新鲜百合可以煮粥吗
　　新鲜百合是可以煮粥的。百合粥是一道传统的中医药膳。润肺，养阴宁心安神。将百合用清水洗净泡软。粳米淘净，与百合一起加水煮粥。粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。
　　新鲜百合怎么煮粥做法一
　　一、原料：
　　1、主料：百合30克，粳米100克。
　　2、调料：白糖。
　　二、制法：
　　将百合洗净，将粳米淘洗干净，都放入铝锅内，加适量水，烧沸后改为文火煮成粥，调入白糖即成。
　　按：百合粥具有滋阴液、养心肺、安神止咳作用。用于治疗肺阴虚所致的干咳、咯血，亦治疗心阴虚所致失眠、心烦、精神不安、惊悸等病症。亦可作为白细胞减少症辅助食疗粥。常人食之，可健康少病。
　　百合粥　鲜百合100g剥好洗净，与粳米150g共煮粥。有清热、润肺、宁心安神的功效。对更年期妇女以及慢性呼吸道疾病、神经衰弱的患者特别适宜。做法二
　　材料：百合30克，粳米100克，冰糖适量。
　　做法：
　　将百合用清水洗净泡软。粳米淘净，与百合一起加水煮粥。粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。
　　服用：早晚分食。做法三
　　原料：百合6克，粳米30克，白糖适量。
　　制作：先将百合洗净入锅，加入粳米和适量清水，同煮粥，1小时后，加入适量白糖调味即可。
　　吃百合粥注意事项1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。2、少吃辛辣或者刺激性食物。3、积极参加户外运动，放松心情。4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。

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