食物焯水可以去除里面的有害物质，吃起来安全放心。但是焯水后的食材味道上会稍有逊色。那么，竹笋不焯水有毒吗？竹笋不过水能吃吗？竹笋不焯水有毒吗
　　新鲜竹笋不焯水无毒。
　　因为鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯3分钟，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透，进一步使草酸分解。
　　竹笋的营养成分
　　竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。
　　竹笋怎么做简单好吃
　　竹笋挖来，去壳，切片直接可以炒菜做汤食用。不含毒，你所说的浸泡是罐装、桶装的竹笋，不是新鲜的。产竹笋的地区由于产量多，鲜竹笋几天就会坏不利用存贮，于是有很多种处理方式，楼上所说的晒干法，是普遍的做法，经过热水煮过后强光下晒干，即为所谓的笋干，可以长期存储，需要食用时用温水浸泡数小时即可；还可以切片贮存在特制的罐头（桶）里，隔绝空气，食用时直一样拿出浸泡一下便可做菜。

夏黑葡萄怎么保存？夏黑葡萄可以放冰箱吗？夏黑葡萄每年的七月份正是吃的时候，但是大家都知道葡萄是一种不易保存的水果。那么，夏黑葡萄怎么保存？夏黑葡萄可以放冰箱吗？夏黑葡萄怎么保存1用保鲜膜密封起来。葡萄不要冲洗直接用碟子装夏黑葡萄可以酿酒吗？夏黑葡萄怎么自酿酒？葡萄可以用来酿酒，但是并不代表所有的葡萄都可以酿酒，而且酿出来的口感都好。那么，夏黑葡萄可以酿酒吗？夏黑葡萄怎么自酿酒？夏黑葡萄可以酿酒吗做葡萄酒最好的葡萄当然是专业酿酒的葡萄了，夏黑葡萄为什么掉色？夏黑葡萄怎么会染色？我们在吃葡萄的时候，泡在水里会发现有的葡萄竟然掉色，这让很多人以为葡萄染色了。那么，夏黑葡萄为什么掉色？夏黑葡萄怎么会染色？夏黑葡萄为什么掉色葡萄中含有花青素，花青素溶于水，在清洗夏黑葡萄皮能吃吗？夏黑葡萄怎么吃？很多水果的水果皮都含有丰富的营养，吃的时候可以连皮一起吃。但是由于现在的水果一般都打过农药，吃的时候去皮会比较安全。那么，夏黑葡萄皮能吃吗？夏黑葡萄怎么吃？夏黑葡萄皮能吃吗葡萄皮是吃黑加仑对眼睛有什么好处？吃黑加仑要注意什么？很多人都搞不清黑加仑和葡萄的区别，有时候甚至以为黑加仑就是葡萄。其实，黑加仑的口感和外形确实与葡萄有些相似。那么，吃黑加仑要注意什么呢？黑加仑对眼睛的好处黑加仑中含有多种抗氧化生物黑加仑是葡萄吗？黑加仑和葡萄的区别黑加仑外形与葡萄有几分相似，很多人容易把两者混淆。那么，黑加仑究竟是不是葡萄呢？黑加仑与葡萄有哪些实质性的区别呢？今天小编来给大家普及一下。黑加仑是葡萄吗黑加仑不是葡萄，不是因为黑孕妇能吃黑加仑吗？孕妇吃黑加仑好吗？黑加仑是一种黑色的葡萄，是秋季比较常见的一类水果，也是葡萄中比较受欢迎的品种。一般人都比较喜欢吃这种葡萄，但是女人怀孕期间可以吃吗？会不会对孕妇造成不利的影响呢？孕妇可以吃黑加仑吗黑加仑皮能吃吗？黑加仑皮的功效很多人都有吃水果去皮的习惯，因为这样更健康卫生。但是坊间一直流传着一种说法吃葡萄不吐葡萄皮。黑加仑也是葡萄的一种，那么，黑加仑的皮可以吃吗？吃了会怎么样呢？黑加仑的皮能吃吗黑加仑作冰面包是什么冰面包好吃吗大家知道冰面包是什么吗，冰面包好吃吗，冰面包有什么特别之处呢，冰面包的做法又是什么呢，今天就一起来看看吧！冰面包是什么来自日本广岛的八天堂创立于昭和八年（1933年），至今已有八十红毛丹一天吃几个最好红毛丹一天能吃几个红毛丹怎么吃，红毛丹一天可以吃几个，红毛丹一天吃几个最好，红毛丹吃多了又什么影响吗，红毛丹的营养价值高吗，今天就一起来看看吧！红毛丹一天吃几个最好红毛丹一天吃58个合适。红毛丹的果什么是山莓呢山莓有什么营养价值呢大家在生活中应该都听说过非常多的水果吧，那么你了山莓吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是山莓呢，以及山莓有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学习吧。什么是山莓呢山莓又叫