穿山甲属于国家保护动物，是不允许捕杀的。但是很多地方人工饲养穿山甲，引起了大家品尝的兴趣。那么，穿山甲好吃吗？穿山甲怎么做好吃？穿山甲好吃吗
　　穿山甲肉质鲜美，深受广东人及客家人的喜爱。说实在，不应鼓励吃穿山甲。虽然穿山甲在药用方面有清热解毒，治疗哮喘的功效。去皮后的穿山甲肉，只要加些盐巴和一小片姜，煮出来的汤，就已经是鲜美的不得了。客家人爱吃黄酒焖穿山甲。现代鳄鱼大餐的做法，几乎都是秉承广东人穿山甲的料理方法。尤其是炖鳄鱼背甲，就是直接从炖山甲皮移植过去的。
　　穿山甲怎么做好吃
　　虫草黄芪炖山甲
　　材料：穿山甲肉500克，虫草10克，黄芪10克，栓圆肉10克，瘦猪肉60克，火腿15克。料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜汁酒、葱、姜、鸡清汤、素油。
　　做法
　　1、将穿山甲肉洗净切成小块。猪肉、火腿切成小块。将猪肉放入沸水锅内焯1分钟，下火腿块稍焯，一起捞起洗净。随即下穿山甲肉焯1分钟，捞出洗去血污。
　　2、黄芪、桂圆、虫草用清水洗净。锅烧热下油，油热放人葱、姜煸香，加入穿山甲肉爆炒，烹姜汁酒，加水煨一会，倒入漏勺沥去水，拣去葱姜。
　　3、将猪肉、火腿、穿山甲肉、桂圆内、黄芪、虫草按顺序放入炖盅内，放入葱、姜，加入精盐、料酒、清水加盖，炖至穿山甲肉软烂，拣去葱姜、撇去浮油。加入鸡汤，再用中火炖30分钟取出，加入味精、胡椒粉即成。
　　焖穿山甲
　　原料：穿山甲750克、淀粉(蚕豆)、5克、小葱、25克、当归、3克、姜、10克、黄酒、25克、白砂糖、3克、酱油、30克、猪油(炼制)、50克、味精、5克、各适量。肉细嫩荤香，味道鲜美，无腥膻异味。
　　操作
　　1、穿山甲肉切成6 厘米长、2 厘米宽的块，下沸水锅汆2 分钟捞出，沥干水。
　　2、当归洗净，切成片。
　　3、炒锅置旺火，下熟油烧热，先将姜片、葱段、当归片下锅煸炒几下，再放入穿山甲肉块，加酱油15克、黄酒10克翻炒2分钟后，加清水300毫升，盖上锅盖约焖7 分钟。
　　食疗作用
　　穿山甲味咸，性微寒；归肝、胃经；质坚性韧，走窜行散；
　　具有活血散结，通经下乳，消痈溃坚，搜风通络的功效；
　　主治积聚，血瘀经闭，乳汁不通，痈肿，瘰疬，痰核，风湿痹痛，中风瘫痪，疥癣，风癞。

柿饼是不是发物柿饼是直接吃还是洗洗再吃柿饼是我们大家都很熟悉的，日常生活中有很多人都喜欢吃柿饼，但是有些人是不可以吃发物的，所以在吃柿饼之前我们要了解柿饼是不是发物？柿饼是直接吃还是洗洗再吃？柿饼是不是发物柿子并不属于柿饼的含糖量高吗柿饼的嘌呤含量高吗柿饼是我们大家都吃过的，而同时我们也都知道柿饼是非常甜的，所以很多人认为其含糖量是很高的，那么我们便了解一下柿饼的含糖量高吗？柿饼的嘌呤含量高吗？柿饼的含糖量高吗柿子的含糖量大约在柿饼一天最多可以吃几个柿饼怎么保存不会坏柿饼是我们大家都很熟悉的食物，其口感味道都是非常好吃的，所以喜欢吃的人是非常多的，但是我们是不可以多吃的，那么柿饼一天最多可以吃几个？柿饼怎么保存不会坏？柿饼一天最多可以吃几个柿饼柿饼孕妇能吃吗柿饼孕妇吃了有什么好处柿饼在市面上都是非常常见的，很多人都吃过，还有很多孕妇在怀孕期间也是非常喜欢吃柿饼的，那么我们在这里便要了解一下柿饼孕妇能吃吗？柿饼孕妇吃了有什么好处？柿饼孕妇能吃吗柿子营养及药用柿饼的好处和坏处柿饼的糖分有多高柿饼是市面上很常见的一种零食，喜欢吃的人是非常多的，并且我们都知道柿饼对我们身体是有非常多好处的，但也有一定坏处，那么柿饼的好处和坏处？柿饼的糖分有多高？柿饼的好处和坏处吃柿饼具有柿饼是凉性还是热性柿饼吃多了会怎么样柿饼是我们大家都很熟悉的一种食物，喜欢吃柿饼的人是非常多的，但是很多人在吃食物之前要了解其属性，那么我们便要了解一下柿饼是凉性还是热性？柿饼吃多了会怎么样？柿饼是凉性还是热性柿饼是西梅是酸性还是碱性食物？西梅是甜的还是酸的西梅市很多人以为其实酸性食物，但并非是因为口感来判断食物酸碱性的。那么，西梅是酸性还是碱性食物？西梅是甜的还是酸的？西梅是酸性还是碱性食物很多人对于酸碱性食物的判断以为是通过其口感吃西梅上火吗？新鲜西梅怎么吃很多人属于内火旺，吃水果时候最担心会上火，毕竟上火的疼痛影响进食。那么，吃西梅上火吗？新鲜西梅怎么吃？吃西梅上火吗吃多了西梅不会引发上火，但也会引起身体不适，比如腹胀，消化不良等。石榴多少钱一斤石榴是什么季节成熟的石榴是一种秋季上市的水果，外面一层硬硬的皮，里面都是小小的可以食用的籽。那么，石榴多少钱一斤？石榴是什么时候成熟的？石榴多少钱一斤石榴是一种使用价值很高的水果，属于热带果树，石榴果石榴可以放冰箱吗？石榴放冰箱久了变色能吃吗？石榴主要是吃里面的一粒粒籽，而且里面的籽很多，吃不完的话单独放置会导致水分流失。那么，石榴可以放冰箱吗？石榴放冰箱久了变色能吃吗？石榴可以放冰箱吗石榴是可以放冰箱存放的，大部分水果番石榴皮可以吃吗？番石榴皮的功效与作用我们在吃水果的时候，有些人习惯削皮吃，但大部分人都是习惯不削皮吃，那么番石榴的皮能不能吃呢？番石榴的皮有哪些功效和作用？番石榴皮能吃吗番石榴皮是可以吃的，但是生吃的少，一般都是外用