蛋挞液是做蛋挞的时候必备材料之一，但是蛋挞液一般建议现做现用，尤其是夏季炎热天气。那么，蛋挞液为什么会酸？蛋挞液酸了还能吃吗？蛋挞液为什么会酸
　　在天气热了，网上买到你手中估计能变形或变质了。另外，买到大包装的反复解冻的话，也是容易酸，行内做法是蛋挞烤好后在挞液面扫一焦糖液，再把蛋挞放回烤箱，以较高温烤一下，时间要自己掌握，再有人用喷炝把挞液烤焦。
　　蛋挞液怎么做
　　一、简单的： 
　　1. 把3个鸡蛋，1个蛋黄磕入碗中，搅匀； 
　　2. 将150克水烧开，加入白糖，化成糖水； 
　　3. 把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中，充分搅拌后放入冰箱冷藏，备用即可。 
　　二、专业的： 
　　鲜奶油210克,牛奶165克,低筋面粉15克,细砂糖63克,蛋黄4个,炼乳15克。 
　　做法：将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉；然后加入蛋黄，搅拌均匀即可。
　　蛋挞液怎么保存时间长
　　1、如果是第二天就用的话，我们直接找个杯子密封冷藏就行。如果需要保存好几天，那就需要加一层保鲜膜，4度左右冷藏。如果是想保存很长时间直接 密封冷冻保存用的时候都要先解冻再使用，一定不要用热液解冻，那样就成蛋花了。
　　2、如果太冰箱太冷了，会不会把蛋塔液冰坏？无论怎么冷冻，都会在下一次的时候，口味不如第一次。这是肯定的。不过多余了也没有办法，拿出来用的时候一定要记得搅拌一下。

赤甲红海蟹多少钱一斤？2017赤甲红海蟹价格赤甲红海蟹市场上比飞蟹买的多，而且市场价格要比飞蟹贵一倍多，还得论个头谈价钱。那么，赤甲红海蟹多少钱一斤？2017赤甲红海蟹价格多少？赤甲红海蟹多少钱一斤飞蟹公的10元到15元，母赤甲红有母蟹吗？赤甲红为什么没有母蟹？很多人在购买赤甲红时候发现市场上卖的最多的是公螃蟹，而母螃蟹几乎没有。那么，赤甲红有母蟹吗？赤甲红为什么没有母蟹？赤甲红有母蟹吗有，比较少见而已。赤甲红为什么没有母蟹赤甲红是海蟹中赤甲红蒸多长时间好？赤甲红好还是飞蟹好赤甲红是一种海蟹，在大连等沿海城市夏季常见海鲜之一，甚至比其他螃蟹更受人欢迎。那么，赤甲红蒸多长时间好？赤甲红好还是飞蟹好？赤甲红蒸多长时间好蒸着吃，一般15到20分钟就行，蒸前少海胆可以冷冻储存吗？什么人不能吃海胆海胆属于海产品，目前市场上买的海胆基本上是死海胆，因为活海胆一出海水存活时间很短，需要保存好才能保证其鲜度。那么，海胆可以冷冻储存吗？什么人不能吃海胆？海胆可以冷冻储存吗可以，将挑俄罗斯紫皮糖保质期是多久？紫皮糖如何看生产日期和保质期？俄罗斯紫皮糖是最近非常火的一款零食，很多人的朋友圈都有晒这款糖果的，最近的微博热搜也出现了这款糖。那么，俄罗斯紫皮糖保质期是多久？紫皮糖如何看生产日期和保质期？俄罗斯紫皮糖保质期是刺五加茶怎么泡刺五加茶用法用量刺五加茶也可以泡水饮用，每年的春季是刺五加茶采摘的时间，经过加工后的茶叶泡水搪塞极好。那么，刺五加茶怎么泡？刺五加茶一次泡多少？刺五加茶是什么茶刺五加属于五加科，与人参同一科。产于广式腊肠可以煲汤吗？煲汤味道不佳广式腊肠一般常见的做法就是清蒸或者爆炒，很多人想用这个煲汤，下面5号网的小编为你们介绍广式腊肠可以煲汤吗？煲汤味道不佳。广式腊肠可以煲汤吗最好不要用广式腊肠煲汤，相信我，那个味道你广式腊肠多少钱一斤？50元左右广式腊肠是比较出名的一种食物，很多人都喜欢吃正宗的广式香肠，下面5号网的小编为你们介绍广式腊肠多少钱一斤？50元左右。广式腊肠多少钱一斤广式腊肠的价格大概是在50元左右一斤，其实对俄罗斯紫皮糖发胖吗？俄罗斯紫皮糖吃了会胖吗？俄罗斯紫皮糖是最近比较火的一款网红零食，许多人应该都听过，但是吃过的人应该不多。那么，俄罗斯紫皮糖发胖吗？俄罗斯紫皮糖吃了会胖吗？俄罗斯紫皮糖发胖吗产品成分奶油巧克力杏仁焦糖美妙口橄榄是不是青果青果是别名橄榄就是青果，青果是橄榄的一个别称，橄榄的营养丰富，味道十分美妙，是有很多人喜欢吃橄榄的。橄榄是不是青果是的。橄榄别名青果忠果谏呆等。初尝橄榄时味道酸涩，嚼久后会觉得满口清香，回味泡咖啡多少度的水温85度的水冲咖啡最好喝咖啡是很多人每天的习惯，在家每天起床喝一杯提神是不错的选择，不过想要喝到最美味的咖啡，水和水温度的选择是十分重要的因素之一，下面我们就来看看最适全冲泡咖啡的水温度与水的选择。咖啡