果汁是纯净物吗？那当然不是啦！果汁是混合物，是水和水果的混合体，一般榨汁机榨水果都是要加一定量的水，这样份量在不自觉中加大，更适合家人聚会一起喝。果汁是纯净物吗
　　果汁不是纯净物，它是混合物，是水和水果的混合物，通常为液态呈现。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁；按果汁含量分为原果汁、水果汁、果汁饮料、果粒果汁饮料、果汁类汽水、果味型饮料。
　　果汁是用什么做的
　　果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。
　　果汁能过夜吗
　　果汁最好是不要过夜喝。一是新鲜度下降、营养度遗失；二来口感也会变、。
　　其实制作果汁所需时间也并不长，只要早上起的稍微早点做就来得及，不必提前一天的。喝果汁就要喝新鲜的是不是？鲜榨果汁最好立即喝。不会变质，但是口味没鲜榨出来好喝，鲜榨果汁立即喝口感最好。放到第二天的话，完全可以喝，但新鲜度和口感度会变差。
　　果汁能不能和虾一起吃
　　应该是说虾不能和果汁一起吃。
　　果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,对于部份人来说也易出现维生素C过量中毒现象.因个人对维C吸收能力而论。虾等软壳类实物含有大量浓度较高的五钾砷化合物。
　　这种物质食入人体内，本身对人体并无毒害作用。但是服用维生素C同时又吃虾，由于化学作用，使原来无毒的五钾砷（即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为AS2O5）转变为有毒的三钾砷（即亚砷酸酐，亦称为三氧化二砷，其化学式为AS2O3），这就是人们孰称的砒霜！砒霜有原浆毒作用，能麻痹毛细血管，抑制巯基酶的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心，肝，肾，肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张，引起七窍出血，最后导致中毒而死亡。

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