炸鸡是经过油炸烹饪后的食食品，热量还是比较高的，但是虽然炸鸡吃多了对身体并不好，但很多人依然喜欢吃。那么，晚上吃炸鸡会发胖吗？晚上吃炸鸡如何不发胖？晚上吃炸鸡会发胖吗
　　晚上吃炸鸡会发胖的。
　　以鸡胸肉炸鸡来说,每100g大约有150~200卡路里的热量,但是一块炸鸡胸肉的重量大约有200g,所以热量大约为300~400卡路里,如果要消耗掉这些热量的话,要爬250个阶梯或骑两个小时的自行车才能燃烧掉。
　　晚上是活动量最少的时间,所以吃炸鸡又没有经过活动来消耗热量的话,会转化为脂肪囤积起来,就会发胖了。晚上应该尽量避免高热量食物,白灼.清蒸的蔬菜多备一些,自己主动平衡一天热量,可以远离肥胖,对身体也比较健康。
　　炸鸡的营养成分
　　炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高。吃一份原味炸鸡几乎相当于摄取了人体一天所需的饱和脂肪。
　　炸鸡的做法
　　主料：三黄鸡1000g
　　辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋适量、白糖适量
　　步骤
　　1、买的三黄鸡，叫店家给剁成块状，回家洗净沥干。
　　2、生姜切成末。
　　3、剁好的鸡块放入料酒。
　　4、加入生姜末，盐，白糖适量，五香粉腌制30分钟。
　　5、30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀，不用加清水。
　　6、锅里放多一点的油。
　　7、油温6成热时候下入鸡块，炸到鸡块金黄色时就可以捞出。

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