松茸蘑菇很多人都喜欢吃，一般购买的多半是干货松茸，新鲜的在非产地区很是少见。那么，松茸是哪里的特产？松茸是不是越大越好？松茸是哪里的特产
　　松茸作为一种高附加值的野生食用菌，在全国许多地方都有出。真正称得上特产的主要是东北的吉林长白山地区和西南的川、藏、滇地区。其中东北吉林的松茸品质为最好，但产量少、产季短，而滇、藏地区产量大、产季长，品质虽比不上吉林货，但是作为商品可长时期大量供应，因此，作为当地特产，名声是压倒性地超过其他地区的。云南主要产地是中甸(香格里拉)、剑川、丽江、德钦、楚雄等地。四川主要产地是甘孜州及巴塘、里塘沿线和稻城、乡城等地。西藏主要产地在藏南地区，如八一、林芝、中闸等地。
　　松茸是不是越大越好
　　松茸的品级划分，实际上是按照时间来区分的。
　　最先的是头水松茸，营养价值最高，采挖时间在5月底-6月-7月初，最好的采挖时间是清晨的5：00-6：00。外型大小不一，外茸呈淡琥珀色，清香，口感甘甜细腻。采摘到上架时间48小时以上。市场收购价格3000多元-900多元之间。这个时间的松茸，最好是用来做刺身生吃。
　　其次是二水松茸，每年的8月-9月，全天都可以采挖。外形上来看肉质松软，产量高，水份大，易腐败，外茸呈深琥珀色。采摘到上架时间在36小时以内。市场收购价格500元-150元之间不等。这个时间的松茸，建议与鸡汤清炖，但需要注意的是，放在汤水里面最好不好超过15分钟，否则营养价值就没有了。
　　最后是末期松茸，上市时间在10月-12月，全天都可以采挖，特点是水份小，香味浓郁，肉质弹性，嚼劲足，熟后口感似鲍鱼，外表粗壮，伞帽半开的为极品。采摘到上架时间为36小时以内，收购价格约在200元-1500元左右。如何判断松茸质量优劣
　　看个头：一是大小，就伞盖未开的同一品种而言，越大越好;二是伞盖是否张开，头尾一样粗，伞盖完全没有成型的最好。但是这样的一般个头较小;其次是大小头，伞盖已经膨大;最次是伞盖完全打开的松茸。
　　闻味道：松茸从土里面挖出来，有明显的土腥味，和松茸特有的＂香气＂(其实就是那种泥土的芬芳……你懂得)，说明是比较新鲜的。
　　摸手感：新鲜松茸，表面湿润但不粘手。粘手说明不新鲜，被搁坏了。

鸡爪要煮多久才熟？鸡爪煮多久能烂？鸡爪比较硬，肉质比较少，而且不容易煮熟，因此，煮的时候要多煮一段时间才可以。那么，鸡爪要煮多久才熟？鸡爪煮多久能烂？鸡爪怎么煮1锅里放清水，加入洗干净的鸡爪，煮5分钟左右（不要盖上如何去除鸡爪的骨头？去鸡爪骨头妙招鸡爪煮的好，是非常好吃的食物，但是鸡爪里面的骨头相当烦人，那么如何去除鸡爪的骨头呢？下面我们来一起介绍下吧！如何去除鸡爪的骨头1选料以选用色泽洁白质地肥嫩的肉鸡鸡爪为宜，个小或有血猪心的作用猪心有什么作用？一般来说，没有对肝脏极其反感的人，应该都喜欢吃动物肝脏，猪心的应用虽不如猪肝那么频繁，原因在于猪心只有一颗，比较珍贵，那这珍贵的猪心有什么作用呢？猪心的作用猪心中的蛋白质成分对于更九层塔是什么菜？九层塔的功效与作用初听九层塔这个名字，大家可能会感觉比较陌生，很难把它跟一种菜联系在一起。实际上。九层塔是一种可以吃的植物，那么，究竟什么是九层塔？九层塔有哪些功效与作用？今天小编来给大家科普一下。吃螃蟹能喝茶吗？吃螃蟹喝茶会怎么样？螃蟹是一种高蛋白低脂肪的美味佳肴。吃完螃蟹应该喝点什么好呢？吃螃蟹能喝茶吗？吃螃蟹喝茶会怎么样？吃螃蟹能喝茶吗吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会冲淡胃液，不利于蟹的消化空心菜冻了还能吃吗看是否烂掉空心菜冻了还能不能吃，主要是看空心菜有没有变质腐烂，如果空心菜还是完好的话，那么是可以吃的，如果已经烂掉了，那就扔了吧。空心菜冻了还能吃吗若是没有变质烂掉，还是能吃的。空心菜属于绿梭子蟹吃多了胃难受怎么办为什么吃梭子蟹胃难受由于梭子蟹是属于螃蟹的一种，因此吃多了之后体内寒气会过重，对于一些脾胃较虚的朋友们来说可能会导致胃疼或者胃胀，因此在吃梭子蟹的时候一定要适量。梭子蟹吃多了胃难受怎么办1多喝温水若是菠萝蜜干苞和湿苞的区别菠萝蜜干苞和湿苞哪个好菠萝蜜干苞和湿苞最大的区别就是干苞生长期长，而湿苞生长期短，在我们的传统观念中，生长期长的比短的要好，营养丰富且农药少，真的是如此吗，一起来看看。菠萝蜜干苞和湿苞的区别菠萝蜜是属于黄鳝有毒吗？黄鳝咬人有毒吗？黄鳝是一种比较不好处理的鱼类，很多人在杀黄鳝的时候，会有不小心咬到手的情况。困惑，黄鳝咬人有毒吗？关于，黄鳝有毒吗？黄鳝咬人有毒吗？5号网小编来为您一一解答！黄鳝有毒吗鳝鱼虽是美食biopharma绿茶咖啡怎么喝？有效吗biopharma绿茶咖啡，这是减肥人士最爱的咖啡之一，它的特点在于可以抑制食欲，还可以起到提神的效果，我们就叫它仙女咖啡吧！服用方法建议用量每天饮用36袋（本店主建议一日两袋），孕妇可以吃海螺吗？哺乳期能吃海螺吗海螺也是海鲜的一种，海螺虽然是天然动物性保健食品，但是食用也得注意。那么，孕妇可以吃海螺吗？哺乳期能吃海螺吗？孕妇可以吃海螺吗海螺肉中富含蛋白质和维生素等多种营养元素，还富含有人体