秋季正值吃柚子的季节，市面上各种柚子种类繁多。其中西柚是比较受大众喜爱的一种，柚子虽美味，也要讲究吃的时间。那么，西柚什么时候吃最好呢？西柚可以空腹吃吗？
　　西柚的营养价值
　　西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。减肥人士的餐单都少不了它。[
　　当今，市场上常见的西柚（葡萄柚）有3个主要品种。果肉白色的马叙葡萄柚（Marsh），又称无核葡萄柚，是多倍体，品种内也有果肉红色的品系；果肉白色的邓肯葡萄柚（Duncan），果较大，果皮较厚，种子较多，果肉略带苦味；果肉红色的汤姆逊葡萄柚（Thompson）。此外，还有的品种果肉为淡黄色或粉红色或近无色透明。
　　西柚可以空腹吃吗
　　西柚不可以空腹吃，西柚虽是碱性食物，但是它本身含有大量的酸性物质，如柠檬酸，维生素C，叶酸等，人体空腹时，胃里面会分泌胃酸，如果有再食用像西柚这种含有酸性成分特别多的食物，会刺激胃粘膜，使的胃酸大量分泌，长期胃酸分泌过多会对胃造成损伤，所以西柚不可以空腹吃。
　　西柚什么时候吃最好
　　早饭后吃西柚提神。西柚是孕期妇女首选的水果，果肉含有天然叶酸，不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。而且西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。但由于其中酸类物质含量较多，因此最好在饭后使用，尤其是早饭后，可以迅速使头脑清醒。但是空腹食用或者是脾胃虚弱者,不可以在清早进食,胃炎和胃酸过多者要少食。
　　西柚的食用禁忌
　　西柚虽好，但是高血压患者不宜食用，在服用降血压药的时候吃西柚，会增加高血压类药物的浓度和作用，影响降压药发挥功效，引起不良生理反应。
　　在服用药物的时候最好不要食用西柚，西柚与许多药物都存在相斥反应;而且脾胃虚寒的人，不宜食用西柚，以免造成腹泻。

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