对于青笋，很多人搞不清楚是不是就是人们所说的莴苣。那么，青笋是莴苣吗？青笋是凉性的吗？青笋是莴苣吗
　　莴苣其实是一个总称，可分为叶用莴苣和茎用莴苣两大类。叶用莴苣又称春菜、生菜，茎用莴苣又称莴笋、香笋。青笋是莴笋的变种之一。
　　青笋是凉性的吗
　　【性质】热
　　【五味】苦
　　【热量】15.00大卡(62千焦)/100克
　　【功效】消食，通便青笋的食疗价值
　　青笋为菊科草本植物青笋除去外皮的嫩茎和叶。青笋是莴笋的一种。我国大部分地区有栽培。分为白莴
　　笋、尖叶莴笋、花叶莴笋等品种。冬、春季采收，剥去外皮，洗净用。
　　莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲促进排尿和乳汁的分泌，莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，可用于治疗各种便秘。
　　食用莴笋应注意
　　1、不可与乳酪同食。因乳酪是油脂性食物，莴笋性凉，二者同食，易致消化不良，或腹痛、腹泻。
　　2、不宜与蜂蜜同食。因为蜂蜜富含蜡质，具有润肠通便作用，莴笋性凉，二者同食，不利肠胃，易致腹泻。
　　3、莴笋含有草酸和嘌呤碱，痛风及泌尿系结石患者食之易加重病情，故不宜食用。
　　4、莴笋性凉，脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。
　　5、寒性痛经者不宜进食。《四声本草》言：产后不可食，令人寒中，小肠痛，故妇女产后不宜生食或多食莴笋。
　　6、视力减弱和眼病患者不宜多食。临床曾发现因每日进食较多莴笋而患夜盲症的病例，夜盲症患者亦应少食。

熟牛肉放冰箱里能保鲜多久？熟牛肉冷冻可以放多久？做好的牛肉有时候吃不完一般会放冰箱保鲜，但是冰箱虽然有保鲜的作用，但是也不能放太久。那么，熟的牛肉放冰箱最多能放多久呢？熟牛肉放冰箱里能保鲜多久6度的冰箱可以保鲜1周左右，12度可红枣放久了还能吃吗？红枣放久了还可以吃吗？干红枣虽然可以保存比较久的时间，但是如果保存不当，可能会出现发霉长虫的情况。那么，红枣一般可以放多久呢？红枣放久了还能吃吗？吃红枣有哪些注意事项呢？红枣放久了还能吃吗干果类食品没有新疆和田骏枣怎么保存？新疆和田骏枣可以保存多久？新疆和田骏枣是好吃的枣子，有补血养身的作用，女人可以适当吃一点。那么新疆和田骏枣怎么保存？新疆和田骏枣可以保存多久？新疆和田骏枣怎么保存1新疆大枣避潮是关键把新疆大枣保存在密闭透风冻带鱼怎么解冻？带鱼内脏怎么洗？带鱼富含脂肪蛋白质维生素A不饱和脂肪酸磷钙铁碘等多种营养成分。带鱼具有健美以及强心补肾舒筋活血消炎化痰清脑止泻消除疲劳提精养神之功效。那么冻带鱼怎么解冻？带鱼内脏怎么洗？带鱼内脏怎养乐多是哪个国家的？养乐多和益力多有什么区别？养乐多！相信很多人喝过这个，也有很多人喝过益力多吧！看一下两个没有什么区别，就是名字不太一样，那么，养乐多是哪个国家的？养乐多和益力多有什么区别？益力多是养乐多吗？养乐多是哪个国家菩荠怎么做好吃？菩荠的做法大全菩荠吃起来很清脆，剥皮之后看起来也很白，因此很多人喜欢吃。那么菩荠怎么做好吃？菩荠的做法大全。菩荠怎么做好吃1。用小刷将菩荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上45倍的水2。西红柿很硬是怎么回事？西红柿色泽不均怎么办在市场上买的西红柿，一般有的青有的红，还有一些西红柿很硬，这到底是怎么回事呢？西红柿色泽不均怎么办呢？下面我们来一起介绍下吧！西红柿很硬是怎么回事？番茄本身没有任何问题，是品种改良水蜜桃什么时候熟？水蜜桃成熟时间夏天水蜜桃很是常见，因个头大吃起来鲜嫩多汁而受人喜欢。那么，水蜜桃什么时候熟？水蜜桃成熟时间是几月份呢？水蜜桃什么时候熟从桃子开花到结果成熟要34个月时间。我国桃子有多种，如果单从猕猴桃是酸性还是碱性？猕猴桃是酸性吗对于一些经常胃反酸的人来说不能吃酸性水果，以防胃酸分泌过多，加重胃炎状况。那么，猕猴桃是酸性还是碱性？猕猴桃是酸性水果吗？猕猴桃是酸性还是碱性首先我们得知道食物的酸碱性分类是怎么分芒果不能和什么一起吃芒果不能和什么食物一起吃芒果有水果之王的称号，果肉含有丰富的维生素。现在很多人都很爱吃芒果，但是吃芒果也有很多禁忌，与许多食物不能一起食用。下面就告诉大家，吃芒果时最好不要同吃的食物有哪些。与芒果不能一起香蕉的做法大全香蕉怎么做好吃香蕉是一种常见的热带水果，正是因为爱吃香蕉的人太多了，因此大家非常喜欢将香蕉做成各种各样的食物。下面就给大家介绍了十种，用香蕉作为材料的烹饪方式。香蕉的十大做法香蕉冰棍食材香蕉用那