杏仁大家应该不陌生吧,很美味的食物,营养价值丰富,那么问题来了,我们一般吃的是熟杏仁,那么杏仁是否可以生吃呢?杏仁生吃好还是熟吃好呢?下面我们来一起介绍下吧!
　　杏仁可以生吃吗
　　不能生吃
　　杏仁内含有氰化钾,是一种剧毒化合物.生吃或吃多是会中毒的.炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处.它主要是用来做药,不可当花生果来吃.
　　杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分,如蛋白质、脂肪等,还含有植物成分所特有的纤维素等.它可以润肺清火、排毒养颜,对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效,是没有副作用的排毒食品.
　　根据中药古籍记载,杏仁具有滑肠通便的作用.《现代实用中药》一书中说:＂杏仁内服具轻泻作用,并有滋补之效.＂对于年老体弱的慢性便秘患者来说,服用杏仁效果最佳.中医典籍《本草纲目》中也提到了杏仁的3大功效:＂润肺也,消积食也,散滞气也＂.其中,＂消积食＂说明杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状.此外,不少治便秘的中药药方中也都包含杏仁.
　　杏仁有多少种?怎么吃好
　　1. 杏仁又可分为甜杏仁和苦杏仁.中国的做法一般把苦杏仁压榨成杏仁露来当做饮品来饮用;美国的不同他们那里产的甜杏仁直接生吃,或者放在甜品中吃.
　　2. 老外还习惯弄些杏仁麦片粥来食用,这里的杏仁就是甜杏仁.
　　3. 还有一种是麦片杏仁薄饼,可以放些黄油、蜂蜜或者新鲜蔬菜配合食用.
　　4. 据《本草纲目》记载,杏仁还具有镇咳化痰、强尽喉咙器官功能、理肺、润肺、固肺、去风寒等可以生吃或炒着吃.
　　5. 还可以磨粉吃.把杏仁粉放入牛奶中,一起饮用、食用.吃杏仁注意事项介绍
　　不可多吃
　　虽然杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100~250毫克.氢氰酸致死剂量为60毫克.甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一),过量服用可致中毒.所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质;不适宜食用的人群
　　产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品.
　　相克的食物
　　1、杏仁不可与小米同食.
　　2、杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用.
　　3、杏仁不可与栗子一起吃,同食会胃痛.
　　4、杏仁、菱与猪肺一起吃,同食不利于蛋白质的吸收.

芦笋可以抗癌吗？芦笋抗癌吃法芦笋一直被民间奉为抗癌神器，那么芦笋是否真的可以抗癌呢？芦笋抗癌的吃法有哪些呢？下面我们来介绍下吧！芦笋可以抗癌吗芦笋具有抗癌的功效。芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质维生素矿物质和人体所喝红牛能吃感冒药吗？红牛和感冒药一起吃吗感冒药和红牛两者不同属性，那么喝红牛能吃感冒药吗？吃了会怎么样呢？下面我们来为大家详细介绍下吧！喝红牛能吃感冒药吗1口服感冒药物期间可以喝红牛，红牛不影响感冒药的药效。建议治疗期间柚子可以止咳化痰吗？应该怎么吃呢民间偏方介绍柚子可以止咳化痰，那么是否真的如此呢？如果可以止咳化痰的话，应该怎么吃呢？下面我们来一起介绍下吧！柚子可以止咳化痰吗柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质有机酸及钙磷镁自拍神器有辐射吗？自拍神器危害大！自从有了自拍神器，宝宝就爱上了自拍，可是有人说自拍神器有辐射，自拍神器为什么会有辐射呢？小编也是很好奇，自拍神器真的有辐射而且危害还很大，以后不要随便用自拍神器，下面一起来看看自拍山药可以和鸡蛋一起吃吗？山药能和鸡蛋同吃吗？山药被称为土人参，具有丰富的营养价值，能搭配各种食材做出滋补的食物。那么山药可以和鸡蛋一起吃吗？山药能和鸡蛋同吃吗？山药可以和鸡蛋一起吃吗营养医师介绍山药是可以和鸡蛋一起吃的，山药山药可以和香菇一起吃吗？山药能和香菇同吃吗？香菇是补气益血的最佳食物，在吃之前一定要清洗干净，排除里面的污泥沙粒。那么山药可以和香菇一起吃吗？山药能和香菇同吃吗？山药可以和香菇一起吃吗营养医师介绍山药是可以和香菇一起吃的，其吃白果对女人有什么好处？吃白果对妇科有好处吗？白果虽然营养丰富，但是真正了解它的人却很少，几天5号网小编就要为大家介绍一下，吃白果对女人有什么好处？吃白果对妇科有好处吗？吃白果对女人有什么好处美容养颜白果中含有丰富的蛋白质淀粉食用盐可以洗脸吗？用食用盐洗脸好吗？很多人根据网上所说用盐洗脸可以保证面部肌肤光滑有弹性。那么，食用盐可以洗脸吗？用食用盐洗脸好吗？食用盐可以洗脸吗可以用盐洗脸，盐是天然的去角质的良品，可是最好不要用食用盐，因为食盐青豆可以打豆浆吗？青豆能做豆浆吗？早餐一杯豆浆是国人倡导的一种饮食理念，一般我们打豆浆的豆子都是黄豆。那么，除了黄豆以外，青豆可以打豆浆吗？青豆能做豆浆吗？青豆可以打豆浆吗答案是可以。青豆做出来的豆浆味道很爽口，并吃乌米饭有什么好处？乌米饭的营养价值乌米饭是立夏时候吃的一种食物，用糯米饭配以其它食材做成的一种美食。因此，很多人都喜欢吃。那么，吃乌米饭有什么好处？乌米饭的营养价值有哪些？吃乌米饭有什么好处补益脾肾，止咳，安神，明更年期症状有哪些？老年人更年期怎么办？女性迈入更年期，经常会出现脾气变得暴躁，身材像吹气球一样变胖，还有热潮红失眠健忘等困扰。医学专家表示，进入更年期的女性身心面临极大转变，面对这些令人困扰的更年期症状，不妨透过运动及