夏天到了，酸梅汤又成了新宠，酸梅汤酸甜可口，为夏日必备。有人说酸碱性的食物会影响到生男生女。酸梅汤是酸性还是碱性？酸梅汤是酸性吗？
　　酸梅汤是酸性还是碱性
　　酸梅汤味道酸，但它属于碱性食物，碱性物质之所以有碱性因为有氢氧根离子。肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
　　从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。
　　酸梅汤的作用
　　身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。
　　从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。
　　另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。
　　酸梅汤的制作方法方法一
　　1、将乌梅、洛神花、甘草、豆蔻洗去浮土浸泡15分钟。（水不要倒掉，入锅）2、加2L左右水，可加少许桂花，大火烧开转小火熬1小时3、熬好的酸梅汤加适量冰糖或蜂蜜（酸梅汤本身就很酸控制好甜度），也可冰箱冷藏1小时4、撒点干桂花。一碗酸甜可口的酸梅汤就ok啦~方法二
　　乌梅、甘草、陈皮、山楂
　　辅料：冰糖、桂花1.先将乌梅洗净，可以多洗几遍把乌梅上药材味稍稍洗去，放入砂锅中备用2.甘草、陈皮、山楂洗净，一同放入砂锅中3.在锅中加入适量的冰糖，加入水，中火煮开后转小火，慢慢熬煮一个小时，将桂花或者玫瑰花放入锅中，闷煮一会，然后关火，晾凉，用漏勺将原料全部滤掉，然后就可以饮用了，也可以冰镇之后饮用。
　　该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

牛肉发臭怎么清洗牛肉臭了怎么去味牛肉在食用的过程中可能一次吃不完，结果放久了导致牛肉变质，散发出臭臭的味道。那么，牛肉发臭怎么清洗？牛肉臭了怎么去味？牛肉臭了怎么去味可以将牛肉切成条冲洗，后加白酒花椒粉辣椒粉搓揉鹅肝多少钱一斤？鹅肝为什么那么贵？鹅肝属于动物的内脏，是从饲养的鹅中取出来的肝，其独特的功效和价值成为法国人的最爱。鹅肝的价格相对而言比较高，那么鹅肝为什么会这么贵呢？鹅肝多少钱一斤呢？如何挑选上好得鹅肝呢？鹅肝多吃冬枣能补血吗？吃冬枣为什么能补血？秋冬正是吃冬枣的季节！大家都知道吃冬枣有很高的营养价值，那么不少人困惑，吃冬枣能补血吗？关于，吃冬枣能补血吗？吃冬枣为什么能补血？小编来为您一一解答！吃冬枣能补血吗吃冬枣是可以补血吃大蒜可以预防肿瘤吗充满特殊气味的香料和香草，经常被用在料理中增添风味，它们低卡低脂的天然特性，让人只需使用少量的香草就能享受美味的瘦身料理。其实除了减肥之外，近年来已有些初步研究发现，有些香料和香草黑木耳可以减肥吗黑木耳减肥食谱有哪些黑木耳好吃而且益处诸多，更重要的是对于想要减肥的朋友们或许就可以尝尝这道美味，通过合理的搭配更能吃出不同的花样味道还能达到减脂的效果。木耳降脂驻颜的黑耳朵营养素含量含量比较热量26广肚是什么？吃的广肚多少钱一斤鱼肚一般含有胶原蛋白，是滋补美容的佳品，广肚属于其中之一。那么，广肚是什么？吃的广肚多少钱一斤？广肚是什么广肚（又称鳘鱼公肚），以石首鱼科公鳘鱼的鳔加工制成，又称敏鱼肚米鱼肚。成品蛋炒饭可以放黄瓜吗蛋炒饭可以放青菜吗蛋炒饭除了里面放鸡蛋以外，还可以加入很多新鲜的蔬菜，这样的搭配组合营养更加丰富。那么，蛋炒饭可以放黄瓜吗？蛋炒饭可以放青菜吗？蛋炒饭可以放黄瓜吗所需食材剩米饭黄瓜半根鸡蛋一个小葱一龙眼皮能吃吗？龙眼壳的功效与作用龙眼很多地方也称之为桂圆，大家都知道龙眼肉好吃，却不知道原来龙眼皮也是有很多的功效的呢。今天5号网小编就要为大家介绍一下，龙眼皮能吃吗？龙眼壳的功效与作用有哪些？龙眼皮能吃吗龙眼肉吃茄子能喝啤酒？吃茄子喝啤酒好不好？茄子很好的下饭菜，特别是到了夏天，茄子更加的泛滥，那有时候我们喜欢喝点啤酒，吃茄子喝啤酒会不会不好，小编我们一起来看看，啤酒也能喝茄子一起吃，下面要注意茄子也是凉性的。吃茄子能喝啤无花果发黑可以吃吗变质的无花果不要食用水果长霉发黑等是常见的问题，有的是自然原因，有的则是变质引起的，要区别对待。那么，无花果发黑可以吃吗？无花果发黑怎么回事？无花果发黑可以吃吗最好不要吃了，可能霉变。保存的时候最好放糯米粉不粘怎么回事糯米粉不粘怎么办糯米粉用来和面可以做成各种美食，例如大家喜欢吃的汤圆还有糯米糍，糯米粉的特点就是有粘性。那么，糯米粉不粘怎么回事？糯米粉不粘怎么办？糯米粉不粘怎么回事糯米粉和的面团本来就没有任何黏