我们都知道柿子的味道甜美营养丰富，可是这柿子皮呢？今天5号网小编就要为大家介绍一下，柿子皮能吃吗?柿子皮的功效与作用是什么?柿子皮能吃吗
　　专家说，柿子未成熟时，鞣酸主要在柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮。
　　因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
　　带皮吃皮不能消化，还会形成粘结的核心，起堵塞肠道的作用。一旦肠道受阻，就会出现严重的急腹痛，直到肠梗阻，并直接导致死亡。
　　另外，为了保鲜，商家一般会打保鲜剂，连皮吃也不卫生。柿子皮的功效与作用
　　最神奇的当然就是柿子皮了，柿皮中富含单宁，目前单宁已经广泛的应用于医疗、美容、工业、国防领域。单宁在医学中的应用：
　　抑菌：研究表明单宁对多种细菌、真菌和微生物有明显的抑制能力，在相同的抑制浓度下，不会影响人体细胞的生长发育。
　　抗病毒：低分子量的水解单宁、尤其二聚鞣花单宁和没食子单宁可作口服剂用来抑制艾滋病(AIDS)病毒HIV，与合成的抗AIDS药物相比，它的活性较高而毒性较低。
　　抗肿瘤和抗癌变：单宁是有效的抗诱变剂，能减少诱变剂的致癌作用;可以提高染色体精确修复的能力;可以提高体细胞的免疫力，抑制肿瘤细胞的生长。在这些作用中，单宁的收敛性、酶抑制、清除自由基、抗脂质过氧化等活性得到了集中体现。
　　抗心脑血管疾病：血管流变性降低、血脂浓度增加、血小板功能异常和心肌中氧自由基所带来的脂质过氧化是心脑血管疾病的发生和发展的重要因素。单宁降低小肠中胆固醇的吸收而降低血脂浓度;单宁是一类作用很强的自由基清除剂和脂质过氧化抑制剂，因而具有突出的抗高血压作用。
　　治疗蛇毒：柿子单宁(persimmontannin,PT)对蛇毒中主要酶活力还有抑制作用。
　　吸附重金属：单宁与生物碱和重金属结合生成沉淀，减少肌体的吸收。含大量缩合单宁的罗布麻水浸提液喷于烟丝上可制成低毒香烟，因为单宁与尼古丁结合形成难挥发的复合物，减少了烟雾中尼古丁的含量。
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焖面用生面还是熟面家庭版焖面的做法焖面是一道非常美味的食物，它的做法也比较简单，受到很多人的喜欢。我们在做焖面的时候，究竟是用生面还是熟面呢，这是一个让很多人都非常疑惑的问题。焖面用生面还是熟面焖面应该选用生面。焖水煮蛋要煮几分钟才熟水煮蛋应该煮几分钟水煮蛋是鸡蛋的一种做法非常简单还营养美味，非常适合老年人和小孩子吃，那么就行水煮蛋要煮几分钟才熟？你知道吗？下面我们一起来了解一下吧。水煮蛋要煮几分钟才熟水煮蛋的做法非常简单，一般天妇罗面糊怎么调天妇罗怎么炸的蓬松炸天妇罗所用的油面粉食材缺一不可，这些都是炸出酥脆天妇罗的关键，那么我们在炸天妇罗的时候面糊应该怎么调呢，下面告诉大家天妇罗的配方秘诀。天妇罗面糊怎么调首先，需要准备一个碗，加入1天妇罗好吃吗天妇罗为什么这么受欢迎天妇罗非常经典的一道日式料理，在国内吃一顿天妇罗价格也并不便宜，那么天妇罗到底好吃吗，为什么在日本这么受欢迎呢。下面小编为大家讲解一下。天妇罗好吃吗天妇罗的口感非常酥脆，而且不同于为什么把油炸叫做天妇罗天妇罗和炸物的区别相信大家都听说过天妇罗，但它其实就是把食物裹一层面粉然后放在锅里油炸而成的炸物。那么为什么这样的油炸食品叫作天妇罗呢，天妇罗和炸物之间有什么区别。为什么把油炸叫做天妇罗天妇罗，又名吃天妇罗的正确顺序天妇罗吃法天妇罗是日本传统的小吃，就是用面糊裹住的蔬菜放在锅里油炸。很多人不知道天妇罗怎么吃，下面小编为大家介绍天妇罗的正确打开方式。吃天妇罗的正确顺序如果天妇罗是很多盘子一起端上来的，你就天妇罗是什么东西天妇罗在中国叫什么相信很多朋友应该都听说过天妇罗，这是日本向传统的食物。但是很多人不知道天妇罗到底是一种什么东西，下面小编为大家介绍一下。天妇罗是什么东西在日料中，用面糊炸的菜统称为天妇罗。天指油，鲷鱼烧可以做什么馅鲷鱼烧口味鲷鱼烧是日本传统的特色小吃，一般比较常见的口味是红豆馅，除此之外你还吃过鲷鱼烧的其他口味吗，下面小编为大家介绍一下鲷鱼烧不同的馅料。鲷鱼烧可以做什么馅很多人都觉得鲷鱼烧只有红豆馅，番茄沙司哪个牌子的好吃番茄沙司都有什么口味番茄沙司是我们生活中常见的调味品，我们在超市购买调料时经常被货架上琳琅满目的商品吸引住，挑花了眼。那么番茄沙司哪个牌子好吃呢。番茄沙司哪个牌子的好吃亨氏是全国公认的好番茄沙司品牌，炒猪心为什么放糖为了提鲜猪心常见的做法就是炒了，还是蛮多人爱吃炒猪心的，很多人炒猪心习惯放糖，有的不明白为什么这么做，下面介绍炒猪心为什么放糖为了提鲜。炒猪心为什么放糖炒猪心放糖是为了提鲜。糖除能调和口味猪心为什么便宜是这个原因猪心其实也是猪内脏里面不可多得的美食，猪心的口感不同于其它的猪内脏，是非常特别的口感，下面介绍猪心为什么便宜是这个原因。猪心为什么便宜因为没有需求，或需求量很小，所以就不值钱！任何