经常吃螃蟹的人应该知道，蟹黄营养价值非常的高，很多人吃螃蟹喜欢吃蟹黄。那么，梭子蟹什么时候有蟹黄呢？怎么看梭子蟹有没有蟹黄呢？蟹黄有什么作用呢？
　　梭子蟹什么时候有黄
　　现在到了吃蟹的季节，母蟹基本上都有黄了，公蟹还要再过一段时间才有膏。分辨公母嘛，看肚脐。半圆型的是母的，类似三角形的是公的。
　　梭子蟹什么时候黄最多
　　在每年的8月份到11月份。最佳食用梭子蟹的时间是每年的8月到11月，这个时期主要是索饵肥育时期，体宽就能达到100～130毫米。
　　梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称＂新风抢蟹’。过去，渔民因梭子蟹产量高，常挑选膏满活蟹，将黄剔入碗中，风吹日晒令其凝固，即成＂蟹黄饼＂，风味特佳，但产量少，一般人难尝此味。
　　怎样看螃蟹有没有黄
　　现在的都有黄，一般有没有黄是由时间来决定的，中秋重阳过后就是吃蟹的好时候。也可以把蟹肚子上那个薄薄的一片东西掰开看一下，有黄的蟹会看得到里面的淡黄色。
　　梭子蟹蟹黄的营养价值1、梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250 克左右，最大可达500 克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称＂新风抢蟹’。2、渔民因梭子蟹产量高，常挑选膏满活蟹，将黄剔入碗中，风吹日晒令其凝固，即成＂蟹黄饼＂，风味特佳，但产量少，一般人难尝此味。3、蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

牛奶枣为什么叫牛奶枣牛奶大青枣好吃吗牛奶枣是青枣的一个品种，现在正是上市的季节，相信很多小伙伴都在超市看到过它的身影。不少朋友比较疑惑，牛奶枣为什么叫这个名字呢，下面小编为大家解释一下。牛奶枣为什么叫牛奶枣牛奶枣之所牛奶枣不甜怎么回事牛奶青枣怎么催熟现在这个季节正是吃奶枣的时候，很多朋友选购回家的奶枣不甜，吃起来涩涩的，这是什么原因呢，不熟的牛奶枣应该怎么催熟呢。牛奶枣不甜怎么回事牛奶枣不甜，口感涩涩的话，可能是因为牛奶枣没有牛奶枣和青枣一样吗牛奶枣是什么水果相信大家都吃过牛奶枣，它的外形和青枣比较相似，很多人觉得牛奶枣就是青枣，你知道牛奶枣和青枣之间的区别吗，下面小编为大家介绍牛奶枣这种水果。牛奶枣和青枣一样吗牛奶枣属于青枣的一个品种孕妇可以生吃青萝卜吗孕妇吃青萝卜对胎儿有影响吗俗话说冬吃萝卜夏吃姜，可见萝卜对人身体有极大的好处。萝卜虽然属于蔬菜，但是其营养价值含量一点也不低，那么孕妇可以生吃萝卜吗。孕妇可以生吃青萝卜吗孕妇可以生吃青萝卜，但一定要控制食用樱桃萝卜生吃要去皮吗孕妇为什么不能吃樱桃萝卜我们经常见到的萝卜都是白萝卜胡萝卜，可能很多人都没有吃过樱桃萝卜。其实樱桃萝卜就是一种小型萝卜，因为外观与樱桃相似，所以取名叫樱桃萝卜。樱桃萝卜生吃要去皮吗不用去皮。樱桃萝卜是一种孕妇可以吃菱角粉吗孕妇吃菱角粉的好处菱角是一种果类食品，菱角粉是由菱角磨制而成的粉状，冲水后变为透明色。菱角粉是一种营养价值非常丰富的食材，那么孕妇可以吃菱角粉吗。孕妇可以吃菱角粉吗菱角又被大家称为水中花生，它的营养孕妇能吃酸菜吗哪些人不能吃酸菜酸菜是十分常见的一种食物，不管是和其他菜搭配起来炒着吃还是单独作为开胃小菜，都是很好吃的，那么女人在怀孕的时候能不能吃酸菜呢？孕妇能吃酸菜吗不建议孕妇吃酸菜，实在想吃的话也要尽量少孕妇可以吃青口贝吗青口贝不能和什么一起吃青口贝是很好吃的一种海鲜，应该挺多人都吃过的，它的肉质很鲜嫩，口感十分不错，因此特别受欢迎，那么女性在怀孕期间能不能吃青口贝呢？孕妇可以吃青口贝吗孕妇不建议吃青口。很多人会好奇孕妇孕妇可以喝杜仲茶吗月经期可以喝杜仲茶吗杜仲茶是一种很健康的养生茶饮，它有着很多对我们身体很好的功效，而且适用人群也是比较广泛的，今天我们就来了解下孕妇和经期的女性能不能喝杜仲茶吧。孕妇可以喝杜仲茶吗可以喝，杜仲有养肾安黄瓜籽粉补钙吗黄瓜籽粉补钙效果怎么样黄瓜籽粉是有着补钙的作用的，并且补钙的效果还不错，黄瓜籽粉中的钙含量还是比较高的，所以需要补钙的人群可以多吃一点黄瓜籽粉。黄瓜籽粉补钙吗黄瓜籽粉可以补钙。黄瓜籽粉是补钙壮骨的良好来液体钙和钙片哪个补钙效果好液体钙哪个牌子好液体钙也就是一种补钙的保健产品，很多人都服用过，而钙片也是市面上非常常见的补钙产品，因此我们在这里便要了解一下液体钙和钙片哪个补钙效果好？液体钙哪个牌子好？液体钙和钙片哪个补钙效果