腌猪肉是每年腊月很多家庭都会做的一件事，把新鲜的猪肉洗干净，放适量的腌，想吃的时候直接拿就可以了。那么，一斤猪肉放多少盐？腌猪肉放多少盐？
　　腌猪肉放多少盐
　　腌猪肉一斤肉要放盐0.18斤。具体咸肉腌制肉和盐的比例如下：腌制猪肉的时候，一般用盐量不超过百分之十五到百分之十八，也就是说，按照＂两头轻、中间重＂的用量原则。每百斤鲜肉用7.5－9公斤盐，而且一定要分三次加。
　　腌猪肉怎么放盐
　　按2：3：1左右的比例分成三份分三次使用。第一次为初盐，第二次为大盐，第三次为复盐。初盐即在原料肉的表面，均匀地敷上一层盐。次日接着上大盐，擦盐要均匀，在刀口处塞进适量新盐，并整齐地堆叠成垛。经4～5天翻倒，上下层调换位置；并补撒适量的新盐。复盐7天左右后，应及时翻垛，继续敷少量食盐。三次擦盐约25天左右即为成品。
　　腌猪肉的做法
　　猪肉块(也适用其他肉类，如牛、羊肉)
　　调料：盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然
　　吃烧烤怎样腌肉做法：
　　1、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀，如果你喜欢放鸡精也可以加一点。等他们充分混合，盐和糖已经完全溶解后，把调料淋到猪肉上腌1~2个小时，时间长一些没有关系，还能更入味。
　　2、在腌好的肉两侧抹上辣椒粉、孜然和少量油，然后上炭火进行烧烤。记住烤时要经常翻面。时间根据你所切的块大小和厚薄来定。

怎么挑选金鲳鱼金鲳鱼烹饪技巧金鲳鱼很多时候都是做红烧的，金鲳鱼的口感也不错，那么怎么挑选金鲳鱼呢，金鲳鱼烹饪技巧有哪些呢，下面就一起来看看吧。怎么挑选金鲳鱼1看金鲳鱼的整体。鱼体坚挺鱼鳞整齐紧贴为佳如果鱼体软金鲳鱼和鲳鱼的区别要学会分清很多人都以为金鲳鱼和鲳鱼是同一个种类，其实还是有着一定的差别的，首先在外形上面金鲳鱼会比鲳鱼大很多，另外金鲳鱼背后是有刺的，而鲳鱼没有，这些都可以作为区分它们的特征。金鲳鱼和鲳鱼的金鲳鱼多少钱一斤金鲳鱼市场价格金鲳鱼目前的市场价格是差不多二十元一斤左右，当然在不同地区肯定是会有一定的差异的，具体还是以当地的菜市场价格为准吧。金鲳鱼多少钱一斤金鲳鱼的价格在不同的地区有不一样的变动，但是大致金鲳鱼怎么去腥味去腥小妙招金鲳鱼在做的时候处理不当的话是会有一股腥味的，想要去腥的话可以用盐水洗洗，另外，将金鲳鱼腹部的黑膜去掉也行，再就是烹饪的时候可以加入一些姜和料酒来去腥。金鲳鱼怎么去腥味1金鲳鱼去腥金鲳鱼怎么处理金鲳鱼清洗方法金鲳鱼在处理的时候其实和一般鱼类差不太多，一样的从刮鳞片开始，然后去腮去内脏就可以了，处理起来还是很简单的，我们来看看详细的步骤吧。金鲳鱼怎么处理1鱼头金鲳鱼的鱼头并不是很大，因此金鲳鱼怎么做好吃金鲳鱼的做法大全金鲳鱼是鲳鱼中很特别的一种品种，红烧和清蒸金鲳鱼是比较常见的两种做法，在做之前首先将鱼处理干净，然后按照自己喜欢的口味来做就可以了。金鲳鱼的做法一清蒸金鲳鱼做法准备材料金鲳鱼红椒料白鲳鱼和金鲳鱼哪个好白鲳鱼和金鲳鱼区别对比白鲳鱼和金鲳鱼都是鲳鱼中很受欢迎的一个品种，其实两者的营养价值相差不大，外形上面金鲳鱼一般会比较大一点，大家在买的时候要注意区分。白鲳鱼和金鲳鱼哪个好白鲳鱼和金鲳鱼在营养成分上面是孕妇可以吃阿胶固元膏糕吗阿胶固元糕小孩可以吃吗阿胶固元糕是一种营养价值非常高的保健产品，很多人都非常喜欢吃，而孕妇在怀孕期间也是需要补充一定的营养的，那么孕妇可以吃阿胶固元膏糕吗？阿胶固元糕小孩可以吃吗？孕妇可以吃阿胶固元膏糕阿胶固元糕和阿胶糕哪个好阿胶固元糕男士吃了有什么作用阿胶固元糕是市面上很常见的一种保健食品，很多人都吃过，同时我们对阿胶糕也是很熟悉的，那么我们便要了解一下阿胶固元糕和阿胶糕哪个好？阿胶固元糕男士吃了有什么作用？阿胶固元糕和阿胶糕哪阿胶固元糕有什么作用和功效阿胶固元糕和阿胶糕有什么区别我们大家但很多人对于阿胶是非常熟悉的，都知道阿胶对我们的身体有非常多的好处，而阿胶固元糕也是一种很常见的保健产品，那么阿胶固元糕有什么作用和功效？阿胶固元糕和阿胶糕有什么区别？阿胶液体钙有什么好处液体钙会引起结石吗液体钙是我们在日常生活中非常常见的一种产品，同时补钙对我们的身体是非常重要的，而补钙的产品是非常多的，那么我们便了解一下液体钙有什么好处？液体钙会引起结石吗？液体钙有什么好处形成强