板栗饼属于酥饼的一种，酥饼类的小吃一般要密封保存，以免受潮，板栗饼也是如此。那么，板栗饼怎么存放？板栗饼可以放冰箱吗？板栗饼怎么保存
　　板栗饼应该放置在避光、干燥、常温环境下密封保存即可。
　　板栗饼是山东传统名点之一，最早发源于山东沂蒙地区。他采用纯天然板栗，优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生；不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷，是大众喜爱的健康食品。板栗饼可以放冰箱吗
　　不适宜。
　　因为酥饼是面食，而且有酥，最好吃的时候是趁热，如果放到冰箱里，一是回生，二是容易吸潮。这时再吃口感发硬，里面回生。如果再去加热，起酥的效果就会大打折扣。
　　如果是短时间的，可以在常温下放一天，比在冰箱里要好。
　　但这一类食品，建议还是现吃现买为好。
　　板栗饼的制作方法
　　买半斤板栗,
　　煮熟了后压成泥,
　　红枣泡开切成小粒,
　　跟面粉和在一起,
　　做成一个个小圆球一压就成饼的雏形了,
　　粘上些芝麻入油锅一煎,
　　慢慢地煎,
　　火大了一下就糊了,成不了金黄色啦，
　　其实做板栗饼和香酥饼差不多，原料上，板栗饼就比香酥饼多加板栗，芝麻和枣泥~

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