雪花酥太硬一般都是棉花糖炒的火候太过了，另外和天气也有一定的关系，想要雪花酥不硬的话，在翻炒的时候一定要时刻注意棉花糖的状态。雪花酥太硬了怎么办
　　雪花酥是现在火得不得了啊，只是随着天气的变冷，雪花酥越来越容易硬了，放个两三天就硬邦邦的。用水饴代替部分棉花糖后，没有那么硬了，而且不会那么甜了。
　　雪花酥怎么做不硬
　　做雪花酥的时候要注意火候以及棉花糖的融化程度，在棉花糖刚好融化的时候关火做出来的雪花酥就不会硬了。
　　雪花酥的做法和原料都比较简单，但在制作过程中如果一不小心将雪花酥做的过于坚硬就不好吃了，毕竟雪花酥就是要酥酥软软才好吃啊。
　　雪花酥太硬是怎么回事
　　1.棉花糖炒太过了，做出来的雪花酥就非常硬。
　　2.天气太冷，放的时间长了也会变硬。
　　雪花酥的详细做法
　　1、开小火，放入黄油融化。注意：一定要小火，不然会糊锅，而且要选不粘锅，不然做完后会非常不好清理。
　　2、黄油溶化后加入棉花糖，中间要不停的翻动搅拌，搅到棉花糖融化，大概就是变成炒鸡蛋白的时候，就可以关火加入奶粉了(因为现在是夏天，所以我等它融化后又炒了十几秒才关火，这样做出来的雪花酥会更加硬一些，容易保存)。
　　3、关火加入奶粉，搅拌均匀。
　　4、把蔓越莓、坚果、饼干等提前混合好，加入搅拌好的混合糖中，快速搅拌。
　　5、搅拌的时候尽量让糖包裹住坚果饼干蔓越莓，(尽量用手搅拌，会比较均匀，但是一定要记得带冬天的那种厚手套再戴一次性的塑胶手套，第一次我们没有戴厚手套，直接上手搅拌，把我们烫的不行)
　　6、把搅拌好的混合物倒入金盘里开始整形，整形一定得快速，不然等它凝固了就不好整理了，把材料均匀的平铺在金盘里，把它压平整
　　7、筛上一层奶粉，奶香味会更足，也会防止粘黏。
　　8、等到整个凝固，就可以切成块状了，切完再筛上一层奶粉防粘，整个雪花酥就大功告成啦。

盐什么时候放最好盐为什么要最后放用盐的时机很重要，其中，食材保水度是其中一大考量也是料理美味的关键，那么在日常生活中，煎鱼炒菜煮汤等什么时候放盐最好呢？盐什么时候放最好简单的说，想要食材在料理后仍保有水嫩口感，盐苹果的糖分高吗苹果能不能煮着吃苹果吃起来是酸酸甜甜的，若是很成熟的话，那么就是没有酸味的，那么大家清楚苹果的糖分大概是多少吗？苹果是否可以煮着吃呢？苹果的糖分高吗苹果含糖量属于中等水平，100克苹果大约含有10苹果能空腹吃吗苹果空腹吃有好处吗苹果从食物的酸碱性来说，是碱性的，而且苹果正常情况下是不会出现肥胖现象的，那么苹果能在空腹的时候吃吗？苹果空腹吃有什么好处呢？苹果能空腹吃吗空腹可以食用苹果，苹果是一种含有丰富碳水苹果是酸性还是碱性苹果会不会发胖苹果在性质上是凉性的，所以在平时是不适宜吃太多苹果的。苹果一般在秋季就会成熟，且苹果在国内的分布范围还是比较多的。那么苹果是酸性还是碱性呢？苹果会不会发胖呢？苹果是酸性还是碱性苹果苹果是不是凉性水果苹果什么季节成熟苹果是一种常见的水果，而且大多数人都是比较喜欢吃的，很多人都说一天一个苹果，医生远离我。可见，苹果在人们心中有着很重要的水果。那么苹果是凉性的吗？苹果什么季节成熟呢？苹果是不是凉性德芙巧克力2017七夕限量版多少钱？有几种口味？德芙作为全球最为有名的巧克力品牌，在这个七夕，自然也不会忘记推出情人节巧克力。那么，德芙心语巧克力2017七夕限量版多少钱？有几种口味？德芙心语巧克力七夕限量版多少钱生产许可证编号德芙巧克力保质期多久？德芙巧克力有保质期吗？德芙巧克力作为巧克力界的佼佼者，相信很多人都吃过。而且每逢情人节七夕节，德芙巧克力的销量一直领先于其它品牌。德芙巧克力保质期多久？德芙巧克力有保质期吗？德芙巧克力保质期多久可见产品domori巧克力多少钱？意大利旅游必带去意大利游玩必带的伴手礼就是这款出名的domori巧克力，像意大利法国这种浪漫的城市，巧克力和甜品是做得十分美味的domori巧克力多少钱意大利DOMORI多莫瑞100黑巧克力（单黄心猕猴桃需要放软吗？黄心猕猴桃贵还是红心贵很多人在购买猕猴桃的时候都是挑选硬的，然后拿回家放软再吃，但是也有人等不及就吃了。那么，黄心猕猴桃需要放软吗？黄心猕猴桃贵还是红心贵？黄心猕猴桃需要放软吗硬的也可以吃。不过要放软才泸州老窖多少钱一瓶？泸州老窖特曲怎么样泸州老窖是中国古老的四大名酒之一，过去也被称为泸州大曲。那么，泸州老窖多少钱一瓶？泸州老窖特曲怎么样？泸州老窖多少钱一瓶泸州老窖酒价格表52泸州老窖陈坛老窖福坛42泸州老窖陈坛老窖糯玉米煮怎么煮好吃煮糯玉米的时间糯玉米和普通的玉米不同，这种玉米吃起来口感软香，糯香可口，是大家喜欢的一种玉米。那么，糯玉米煮多久能熟？糯玉米怎么煮？糯玉米煮怎么煮好吃按照商品烹饪说明，先用过面冷水浸泡，再开火烹