在生活中我们不只是要发现生活的美，还要感受生活的美味，美味中，那可口鲜嫩的文蛤肉，光是想想就有想吃的冲动，这么爱吃文蛤的你，要是不知道文蛤的营养价值那岂不是对不起文蛤啦。文蛤的食用价值
　　味甘、咸，性微寒。有类似蛤蜊滋阴和软坚散结的功能和应用。此外，文蛤的组织提取液对艾氏瘤型、肝癌腹水型和肝癌实体型有较高的抑制率。可备选用。煎汤或煮食。
　　文蛤的食用禁忌
　　人们在食用文蛤之后常有一种清爽宜人的感觉，这是因为文蛤具有滋阴明目、软坚化痰的功效，所以高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。需要注意的是，文蛤等贝类性多寒凉，所以脾胃虚寒者不宜多吃。
　　文蛤的营养成分
　　蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。由于蛤蜊脂肪含量不高，每100公克的热量只有55大卡，属于低脂肉类。对于想控制体重的人，蛤蜊是很不错的选择。以一份60公克重的蛤蜊，大蛤蜊大约6个，一般大小的蛤蜊约为22个，吃起来颇有饱足感，热量却只有40大卡左右。
　　文蛤的口感
　　丝丝滑滑嫩如腐，鲜鲜香香客竞啖。在腾腾热气的萦绕下，鲜嫩的文蛤肉使人心生怜爱不忍下手。沿着盘子底部，文蛤汤汁稠若胶质，像浇了一层奶油，在热力作用下，不时地冲出点点气泡，将诱人的浓鲜之气扩散到空气里，其醇厚之味，让人口齿生津！

早餐吃燕麦片有什么好处？燕麦片的功效与作用大家都知道燕麦片作为粗粮食品，有促消化的作用。那么除了这一点，燕麦片可谓好处多多，你还知道燕麦片有哪些好处呢？今天小编来教大家怎么选购好的燕麦。早餐吃燕麦片有什么好处防治便秘。食物西红柿的热量高吗？一个西红柿的热量是多少西红柿也就是番茄，是最常见的食材了，可以炒着吃也可以生吃，味道都很不错，很多人想问西红柿的热量到底高不高呢？一个西红柿的热量是多少呢？针对这个问题我们来详细介绍下！西红柿的热量高吗现磨豆浆怎么保存？现磨豆浆可以放冰箱吗？早餐一杯豆浆，营养吸收好。在倡导健康饮食的今天，豆浆成为很多人早餐的首选。因此，很多人都会自己在家制作豆浆，但是又不能一次喝完。那么，现磨的豆浆怎么保存呢？可以放冰箱保存吗？现磨豆吃花甲可以喝啤酒吗？吃花甲喝啤酒好不好？男人吃海鲜的时候通常会喝点酒，尤其是一大群人吃东西的时候，那么吃花甲可以喝啤酒吗？吃花甲喝啤酒好不好？吃花甲可以喝啤酒吗吃花甲最好不要喝啤酒。边吃海鲜边喝啤酒是很多人的习惯吃法，但芦荟生吃可以吗？芦荟生吃有什么功效芦荟是一种草本植物，芦荟的功效很多，最出名的就是美容养颜了，很多护肤化妆品中都有芦荟的成分，既然芦荟这么好，那么有人就想了，芦荟是不是可以吃呢？怎么吃的效果好呢？针对这个问题下面来产妇可以吃黑芝麻吗？产妇吃黑芝麻的好处黑芝麻大家应该不陌生吧，平时经常可以吃得到，那么产妇在月子期间是否可以吃黑芝麻呢？产妇吃黑芝麻有哪些好处呢？下面我们来一起介绍下吧！产妇可以吃黑芝麻吗产妇能吃芝麻。芝麻是产妇的滋补海鲈鱼刺多吗属于刺少的鱼很多人不喜欢吃刺多的鱼，因为吃起来非常费劲，而且很容易卡到，如果卡到了真是让人十分难受，其实海鲈鱼是属于刺少的鱼。海鲈鱼刺多吗海鲈鱼除了主刺之外还有一些小刺，但是并不多。如果想要给蛏子怎么吃？蛏子怎么做对于非蛏子盛产之地的人来说，吃蛏子也是一个难题。那么，蛏子怎么吃呢？蛏子汤怎么做更鲜美？跟着以下步骤可以在家练练手。蛏子怎么吃蛏子是生长在海滩上的贝类生物，以浮游生物为食，肉质细嫩白萝卜是热性还是凉性？白萝卜是酸性还是碱性？秋天天气比较干燥，人体内比较燥热。很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现。而这时吃点白萝卜，能帮助消化，防治便秘等症状哦。关于，白萝卜是寒性的吗？白萝卜是热性还是凉性？白萝卜是酸性泡面吃多了有什么危害？泡面有防腐剂吗？方便面是许多大学生喜欢的一种食品，它既可以当点心宵夜，又可以当正餐，而且食用方便，非常适合我们。尤其是不少男生，既没有女人那么多对于身材的顾虑，又对饮食马马虎虎，方便面更是他们的宠粽子可以用高压锅煮吗？粽子能用高压锅煮吗？端午节到来大家都忙着煮美味的粽子，在煮粽子的过程中我们一定要注意安全。那么粽子可以用高压锅煮吗？粽子能用高压锅煮吗？粽子可以用高压锅煮吗专家介绍粽子是可以用高压锅煮的，水不要加得太