中国蔬菜多样化，导致它们的养生功效也是多样化，对于蔬菜，大家第一时间会想到对人体有帮助，那么蔬菜中也有效果好的也有不是很明显的，其中绿色蔬菜效果最佳，我们不妨来看看豌豆的效果吧。
　　养生功效抗菌消炎，预防便秘
　　豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝索等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。促进发育
　　豌豆富含赖氨酸，缺乏赖氮酸，会造成胃液分泌不足而出现厌食、营养性贫血，致使中枢神经受阻、发育不良。因此，多吃豌豆能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。营养价值100克豌豆中含有：
　　选购与储存
　　选购
　　荚果扁圆形表示成熟度最佳。荚果正圆形表示已经过老，筋(背线）凹陷也表示过老；手握一把时咔嚓作响表示新鲜程度高；豌豆上市的早期要买饱满的，后期要买偏嫩的。储存
　　豌豆要随吃随剥，以免过早剥出使豌豆仁变老。食用宜忌宜
　　①豌互适合与富含氨基醆的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。
　　②豌豆搭配玉米可以起到蛋白质互补作用；淡煮常吃可防治气血虚弱。忌
　　①脾胃虚弱者不宜多食，以免引起消化不良。炒熟的干豌豆不易消化，过食可引起消化不良、旗胀等。
　　②豌互搭配醋易引起人体消化不良。饮食搭配豌豆炒肉丁
　　主料： 小豌豆400g、猪里脊一块、
　　辅料： 料酒一茶勺、淀粉一茶勺、盐适量、糖适量、葱适量、油适量
　　做法： 1、小豌豆剥壳用水冲洗沥干2、猪里脊切成1cm左右的小肉丁，加入料酒、淀粉抓匀腌10分钟，下油锅滑炒至8成熟盛出3、炒锅中留少许油，放入小豌豆中火翻炒几下，加入小半碗水，煮开后焖至豌豆变熟4、下肉丁，调入糖、盐（可加些蔬之鲜）适量炒匀5、取一小勺淀粉，加入少许水，调成薄薄的水淀粉勾芡6、炒片刻后剪入葱花即可

一斤肉可以做多少肉丸？做肉丸子要多少斤肉？马上就是春节了，相信很多人也是为春节在做准备，春节菜肴重头戏怎么少得了肉丸子呢？那么，一斤肉可以做多少肉丸呢？一斤肉可以做多少肉丸一斤肉产八两肉丸，大概30个。以下是肉丸的比例1做荔枝病是什么？荔枝病怎么治？荔枝病是一种由于吃荔枝而引发的身体不不适，一般是由于食用荔枝过多所引起的，因此大家吃的时候要注意这点。那么，荔枝病是什么？荔枝病怎么治？荔枝病是什么荔枝病的实质是一种低血糖症，荔枝凉皮和凉粉有什么区别？凉皮和凉粉哪个更有营养？凉皮一开始就是我们广大美食爱好者喜欢，这个夏天清爽的口感还有什么不能吃的，可是小编知道有一种吃的凉粉，那和凉皮有什么区别，这些我们不能说清楚，还是一起来看看，哪个更加和你的胃口。凉五谷粉可以放冰箱吗五谷粉保质期多久五谷粉属于粉末状的食材，最怕的就是受潮发霉或者长虫，因此，在保存的时候要尽量避免这两点。那么，五谷粉可以放冰箱吗？五谷粉保质期多久？五谷粉可以放冰箱吗五谷杂粮储存能放冰箱。谷物中含五谷粉可以加蜂蜜吗蜂蜜五谷粉怎么泡五谷粉里面融合了各种杂粮食品，将这些食材搭配在一起，营养丰富，适合日常早餐饮用。那么，五谷粉可以加蜂蜜吗？蜂蜜五谷粉怎么泡？五谷粉可以加蜂蜜吗五谷打磨出来里没有糖，而且不是特别细腻绿豆为什么会变红绿豆变红能吃大家知道绿豆可以怎么吃吗？绿豆又为什么会变红呢？绿豆有哪些吃法呢？绿豆可以和什么一起吃，不能和什么一起吃呢？今天就一起来看看吧！绿豆为什么会变红变红的原理很简单，是绿豆汤中从绿豆表鸽子蛋可以天天吃吗补充多种营养鸽子蛋是可以天天吃的，每天吃鸽子蛋其实可以补充很多的营养元素，不过如果是每天都吃鸽子蛋的话，建议每天吃的个数不要太多，不然会造成营养过剩。鸽子蛋可以天天吃吗鸽子蛋可以每天适量吃。鸽澳芒怎么切切澳芒的步骤图解澳芒的个头算是比较大的了，和一般的小芒果直接剥皮吃不同，澳芒一般是切开吃的。那么，澳芒怎么切？澳芒切开后好吃吗？澳芒的表皮特点其外形不像其他芒果一样呈椭圆形，而是同苹果一样短而敦厚澳芒什么季节熟澳芒的营养价值芒果的品种很多，不同的芒果成熟的季节不同，一般夏季成熟的比较多。那么，澳芒什么季节熟？澳芒怎么看熟了没？澳芒什么季节熟澳芒单果重5001500克，含糖量18。成熟季在6月下旬至7月澳芒怎么才算熟了能吃？澳芒怎么挑选？澳芒属于国外芒果的一个品种，原产自澳洲，由于品种较好，后逐渐引进到中国，从而广为熟知。那么，澳芒怎么才算熟了能吃？澳芒怎么挑选？澳芒的简介是一个世界闻名芒果品种（芒果中最高贵的王者波力海苔和美好时光海苔哪个好？说到国内的海苔市场基本上呗波力海苔和美好时光海苔占领了，最开始接触的是美好时光海苔，后来波力海苔就成为后起之秀，每次看到超市货架上的两位，不知道怎么选择？波力海苔和美好时光海苔哪个