白兰瓜这个名字很多人可能都没有听过，但是提起甜瓜，大家就比较熟悉了。白兰瓜其实就是甜瓜的一种，白兰瓜不能和什么一起吃？白兰瓜和什么相克？白兰瓜不能和什么一起吃
　　白兰瓜是甜瓜的一种，原产于美国，美国人把它叫＂蜜露＂。
　　和螃蟹：易导致腹泻
　　和河蟹：一起吃会引起中毒，可以用柑橘皮解毒
　　和海螺：身体不适
　　和田螺：一起吃会腹痛，可以用地浆水治疗
　　白兰瓜怎么吃
　　1、糯米泡洗干净，用小火煮透装入碗内，上笼蒸约半小时晾温。猪板油去油皮，改刀为小丁，入开水锅中烫透捞出，沥去水分。
　　2、果脯、瓜脯、桃仁改刀为丁。葡萄干去蒂洗净。然后将果脯、瓜脯、葡萄干放入盆内，加白糖100克，玫瑰糖20克，搅拌成馅。
　　3、把白兰瓜洗净去皮，切平两端，从瓜尾四分之一处切开，去籽，装入拌好的甜馅，盖上瓜盖，放入凹盘内上笼蒸约半小时，晾凉换装凹盘。
　　4、炒勺上火，投入原瓜汁；加水100克，再加乘余的白糖，用水淀粉勾薄芡，撒上剩余的玫瑰糖，兑碗内晾凉，上桌时淋浇白兰瓜上即食。瓜藏八宝，色彩绚丽，莹美如玉，味甜如蜜，瓜汁风味独有，软烂爽口，为清暑解热佳肴。
　　品种分类
　　本种为我国最早利用为果品的瓜类，《诗经》等古籍多有之，发掘材料如马王堆女尸胃中已常见，贾思勰《齐民要术》称为小瓜，以别于古已有之的冬瓜（大瓜）。因本种栽培悠久，品种繁多，果实形状、色泽、大小和味道也因品种而异，园艺上分为数十个品系，例如普通香瓜、哈密瓜、白兰瓜等均属不同的品系。 
　　大暑白兰瓜，属厚度非网纹甜瓜，为主要栽培品种。生育期120天，瓜圆形，单瓜重1.5一2公斤。皮洁白，阳面略带黄晕，肉厚，绿色，汁多味香，极甜，含糖量14%左右，是主要外销品种。
　　小暑白兰瓜，生育期11O天，因其上市早，栽培面积颇大，但其品质远不如大暑白兰瓜。实呈椭圆形，肉桔红色，俗称＂红瓤子＂，单瓜重1.5公斤左右，皮光滑，乳白色，阳面淡黄色，肉较薄，2.8厘米左右，汁多味较淡，可溶性固形物含量9.34%。1980年以后种植的还有小暑绿瓤白兰瓜，绿肉C-81,73-2等。品质极佳。

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