喜欢吃火锅的人一定听过潮汕牛肉火锅，潮汕牛肉火锅在很多地方都有店子，吃过的人都会喜欢，很好吃，下面来看看潮汕牛肉火锅为什么这么火吧。潮汕牛肉火锅的锅底是什么 
　　潮汕牛肉火锅成名于上世纪40年代，传统做法是将沙茶酱加入锅中，用浓汤做锅底，后来逐渐化繁为简，涮牛肉的锅底只剩下牛骨清汤和白萝卜，更有利于尝出牛肉本来的味道。
　　潮汕牛肉火锅为什么好吃
　　大城市从定点屠宰到送到店里的时间，是难以满足潮汕牛肉火锅新鲜度要求的。如今，上海、杭州等地的潮汕牛肉火锅店较多，已经形成了生鲜配送链，保证牛肉的新鲜;而在北京，一些火锅店甚至在郊区或者河北养牛，屠宰后立刻运到店里。来越多的中国人愿意为好食材买单，追求默默坚持的古老手法、遵循自然的饮食习惯以及原汁原味的口感追求。而这，也是很多食物本来的模样。
　　潮汕牛肉火锅有什么讲究
　　潮汕牛肉火锅用的是云贵川地区3-4岁自然放养的土黄母牛或者阉牛，而且为了保证新鲜，一般有潮汕牛肉火锅的地区都有一个屠宰场，每天将新鲜宰杀的牛肉分好部位送到各店供店里的客人们食用，从宰杀到上桌不超过4个小时。
　　潮汕牛肉火锅切肉有什么讲究
　　潮汕火锅店的切肉师傅一般都有至少5-7年的经验，牛肉剔得筋是筋，肉是肉，筋中看不到肉，肉中看不到筋，不同部位切法用刀都不一样，但每片肉大小薄厚都差不多。

五月吃什么水果好？五月有哪些水果可以吃？五一过罢大部分地方也正式迎来夏时令，除了攀升的气温还有各种各样的水果上市了。西瓜草莓樱桃菠萝荔枝等等水果让人目不暇接，那么五月吃什么水果好呢，五月有哪些水果可以吃？五月吃什么水果好大麦茶的功效与作用喝大麦茶的禁忌大麦茶是日韩非常流行的一种健康饮品，相信大家在吃日本料理和韩国料理的时候都喝过大麦茶。现在大麦茶的浪潮也已经席卷中国，成为了不少人所喜爱的饮品。那么你知道大麦茶的功效与作用吗？知道四季豆能包饺子吗？吃煎饺好还是吃水饺好？饺子是中国各地都爱吃的主食之一，在日本甚至把饺子作为菜肴吃，对于饺子的吃法有多种多样，各个地区也会有所区别，比如煎饺水饺或者蒸馋等，但是区别多数都集中在饺子馅的选择搭配。夏天是四季炸鸡粉可以用什么代替？没有炸鸡粉用什么代替？美味的炸鸡要用到炸鸡粉，然而家里并没有，不知道面粉能代替不。那么炸鸡粉可以用什么代替？没有炸鸡粉用什么代替？炸鸡粉可以用什么代替可以用面粉糊也可以用淀粉糊，也可以用鸡蛋液，这些都可龙虾怎么杀才干净？龙虾怎么杀图解？夏天是吃龙虾的最好时期，餐厅大排档随处可见，市场买回来的龙虾要洗干净了再杀。那么龙虾怎么杀才干净？龙虾怎么杀图解？龙虾怎么杀才干净1从背面握住龙虾。把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的为什么在冷库里吃黄油？吃黄油抗冻吗在好先生这部电视剧中，陆远在冷库吃黄油抗冻的是一困扰着很多朋友，吃黄油真的可以抗冻吗？这是为什么呢？下面我们来为大家详细介绍下！黄油黄油（Butter）是用牛奶加工出来的，把新鲜牛草果的副作用拒绝铁质器皿在制作中不知道大家有没有注意平常的烹饪习惯，就拿草果来说，它是不能用铁质的器皿来装盘或者是烹饪的，这样不利于我们的身体健康。草果的副作用草果有一些副作用，为了减少草果副作用出现，那草果能长期吃吗适可而止一般来说草果是在卤水中广泛使用，而且用量也不多，也就三四来个，但是这能天天吃吗？这个问题也相当于是问卤菜能不能天天吃一样，答案是不能的，天天吃这些对身体不好，偶尔吃还不错。草果能长草果可以给孕妇吃吗适当吃没关系孕妇是家里最需要保护的对象，饮食上面也是要多加注意的，草果是香料中的一种，那孕妇可以吃草果吗？草果对孕妇的好处又是什么？孩子他爸快看过来。草果可以给孕妇吃吗孕妇是可以吃草果的。孕妇草果和肉蔻的区别作用不同很多人在生活中应该也见过长辈们自己调卤水，家家有自己的烹饪技巧，特别是在过年的时候会展现出来。那么草果和肉蔻都是香料，那它们有什么区别呢？草果和肉蔻的区别草果是香料植物，又称草豆蔻科罗娜啤酒为什么叫科罗娜？科罗娜好喝还是喜力好喝？对于科罗娜啤酒，有人说适合女性喝的啤酒，尤其加柠檬的口感不错。那么，科罗娜啤酒为什么叫科罗娜？科罗娜好喝还是喜力好喝？科罗娜啤酒为什么叫科罗娜CORONAEXTRA是墨西哥摩洛哥啤