乌米饭虽然主料是糯米，但是配料是完全了可以根据个人口味进行调配的。因此，口感上的差别还是很大的。那么，乌米饭怎么做？乌米饭怎么做好吃？乌米饭怎么做好吃
　　主料：乌树叶250克、糯米1000克
　　辅料：松子仁20克、核桃(鲜)20克、夏威夷果20克、枣(干)50克
　　调料：水、500毫升、白砂糖10克、糖桂花5克
　　乌米饭的做法
　　1、将乌树叶摘去杆子和老叶，清洗干净，倒入搅拌机，加入500毫升清水，高速搅拌几分钟。
　　2、过滤出汁水备用，将汁水冲入糯米中，2杯糯米放1.5杯的汁，搅拌均匀，浸泡3个小时。
　　3、将浸泡的糯米连碗一起入蒸锅大火蒸30分钟，再焖5分钟即可开锅了，将坚果(夏威夷果、核桃和松子仁)和红枣切碎。
　　4、糯米蒸好后，将米饭取出，用筷子趁热捣散，待米饭基本晾凉后，倒入切碎的坚果和红枣碎，撒入适量的白砂糖。
　　5、拌匀后，带上一次性手套，取适量混合米饭放入手心，捏成饭团，准备送人的话可以用保鲜膜包起来，方便携带，也可放入模具中做出花样造型。
　　6。用手按压瓷实，从模具中把米饭倒扣出来，撒上少许糖桂花即可。
　　烹饪技巧
　　1、乌米饭一般是甜口味的，以蒸为主，蒸好的米饭蘸着红糖或者白糖吃即可，可以感受其乌米的清香。
　　2、也可以煮着吃，就像平时煮米饭一样的做法。
　　3、有新品种趋势，可以放些桂花、葡萄干等做成甜口味的特色糕点，也可以加入咸肉、豌豆、蚕豆、笋片等立夏应景食材，做出咸口味的乌米饭。
　　4、传统的做法是将乌米叶用手搓烂搓出汁水，取汁水浸泡糯米半天以上，然后蒸或煮熟，现代工艺进步，可以用搅拌机加水搅拌成浆过滤出汁水，用这样的汁水浸泡2-3个小时，乌米即可完全浸透。
　　5、蒸比煮的含水量要少，一般煮饭，米和水的比是1：1左右，蒸的话1：0.7左右即可，水少点，蒸出来比较精道。
　　饮食文化
　　6农历四月初八，是溧阳人的＂乌饭节＂。民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连，为了吃到饭，想办法用乌药叶捣汁染米，煮成乌饭送去，饿鬼们不敢吃那乌饭。母亲才终于得以饱腹，溧阳人年年吃乌饭，纪念目连这位孝子。据《本草纲目》记载：乌药叶属樟科类植物，性温和，味微苦，叶气香，可入药，上理脾胃元气，下通少阴肾经。

猕猴桃可以降血糖吗猕猴桃可以降血压吗猕猴桃有没有降血糖的功效呢？猕猴桃是否可以降血压呢？猕猴桃能否降尿酸？猕猴桃可以治疗口腔溃疡吗？猕猴桃可以降血糖吗猕猴桃不能降血糖，因为猕猴桃作为一种水果，富含单糖和果糖。因此它不茼蒿吃叶子还是吃杆茼蒿吃多了有什么坏处茼蒿感觉叶子多，杆虽说不长吧但是不一定咬的动，这个茼蒿到底是吃叶子还是吃杆的？要是茼蒿吃多了对身体有什么样的影响？茼蒿吃叶子还是吃杆一般来说茼蒿是吃叶子的，但是它茎的部分也是可以吃茼蒿适合多大宝宝吃茼蒿做辅食可以吗茼蒿里面的营养价值是十分的丰富的，那么小宝宝适不适合吃茼蒿呢？茼蒿用来做辅食可以吗？茼蒿适合多大宝宝吃小宝宝到了添加辅食的时候就可以吃茼蒿了，把茼蒿做成泥状就可以给宝宝食用了，除茼茼蒿吃起来苦正常吗茼蒿苦的可以吃吗好久没吃茼蒿了，看到有卖茼蒿的就买了点，结果做出来之后发现这茼蒿竟然是苦的，这茼蒿都已经发苦了这还可以吃吗？茼蒿吃起来苦正常吗茼蒿吃起来感觉苦是正常现象，因为茼蒿里含有生物碱的成分茼蒿含糖量高吗茼蒿高血糖能吃吗茼蒿是我们都很熟悉的一种蔬菜，虽说是蔬菜但是不知道里面含糖量高不高？高血糖的患者可以吃茼蒿吗？茼蒿含糖量高吗茼蒿的含糖量只有3，患有高血糖的患者是可以食用的，茼蒿中有丰富的营养，还茼蒿可以蘸酱吃吗茼蒿生吃好还是熟吃好所谓的蔬菜蘸酱吃这可是一种比较出名的吃法，那么茼蒿能不能用来蘸酱吃？是生吃茼蒿好呢还是该熟吃茼蒿好？茼蒿可以蘸酱吃吗茼蒿是可以用来蘸酱吃的，茼蒿有丰富的营养还有消食开胃的作用，可以茼蒿可以炒着吃吗茼蒿炒前需要开水烫吗一般我们吃茼蒿不是下火锅就是凉拌着吃的，不知道这个茼蒿炒着吃可不可以？在炒茼蒿之前需要先用开水烫吗？茼蒿可以炒着吃吗茼蒿当然是可以炒着吃的。而当茼蒿与肉蛋等共炒时，则可提高其维生素杏鲍菇是什么味道杏鲍菇有腥味正常吗我们大家很多人都吃过杏鲍菇，但也有些人只是听说过杏鲍菇，所以也是有一部分人没有吃过，不知道其味道的，那么我们便要了解一下杏鲍菇是什么味道？杏鲍菇有腥味正常吗？杏鲍菇是什么味道杏鲍菇鹌鹑蛋可以放冰箱吗鹌鹑蛋保鲜方法鹌鹑蛋是可以放在冰箱里面保存的，鹌鹑蛋和鸡蛋一样，在温度太高的情况下是会坏的，所以想要保存的比较久的话是可以放在冰箱储存的。鹌鹑蛋可以放冰箱吗鹌鹑蛋可以放冰箱。鹌鹑蛋放进冰箱保存是脆皮蛋糕的做法脆皮蛋糕的热量高吗蛋糕是很多人都十分喜欢的一种小甜品，脆皮蛋糕是蛋糕中的一种，其实做法并不是很复杂，喜欢烘焙的朋友可以自己在家尝试着做，下面一起来看看它的具体做法吧。脆皮蛋糕的做法材料奶油鸡蛋牛奶面煮鹌鹑蛋要放多少水水量不能太少煮鹌鹑蛋的话一般加水的量最少要盖过鹌鹑蛋，可以适当的多加一些水，因为如果水煮干了的话鹌鹑蛋可能会出现糊掉的情况，所以千万不要省水哦。煮鹌鹑蛋要放多少水没过鹌鹑蛋1节手指的水即可。煮