很多人第一次吃鱼面就会喜欢上，但是一般网上买的鱼面没有手工作坊做的好吃，因为有些鱼面淀粉多鱼肉少吃起来硬。那么，鱼面多少钱一斤？鱼面怎么保存？鱼面多少钱一斤
　　鱼面一般叫＂捶鱼＂用鱼浆拌以及淀粉或者苕粉、经精工建造而成的似面非面的菜品而受泛博群众的喜爱。鱼面投入汤坛或者烹锅，一煨一炒，白如银、细如丝，素有 ＂银丝鱼面＂，按建造目的差别可选用淀粉或者红薯淀粉兑制。以淀粉鱼面为例，一斤鱼茸配以钱盐、两精品淀粉、两小麦磨成的粉及数量适宜植物油倒入器皿中，以及均进行揉制。揉制出来的粗品要达到＂三光＂的要求，别离是面光、手光、擀面桌光。待揉制好然后，出大小不异的面坯，用擀杖用力擀成1个个四方形的薄饼干，然后卷成1个个圆筒上笼蒸制。蒸制的要领同鱼糕制法，先武火烧开水，中火蒸透，大致蒸30分钟摆布，以将圆筒半数不停裂为适合。切记蒸制的历程中火力过大，以避免面制品起泡而分层。蒸好然后起笼凉晾、切薄片成一卷卷面粉做的细条状食品式晒干便可。
　　在湖北麻城、新州等地纯手工作坊制作的鱼面散称15元/斤，当然也可以网上购买。
　　鱼面怎么保存
　　鱼面多半是晒干后的干鱼面，要防潮湿，尤其不能放冰箱。
　　最好是用塑料袋密封保存，每次吃取一点然后扎紧口子可以保存半年到一年，而且每次食用前需要用冷水或是热水浸泡，基本上人们多用来煲汤，味道不错而且久煮依然有嚼劲。
　　鱼面的功效与作用
　　健脑、降血压、预防冠心病等多种功效，富含人体所需蛋白质、钙等多种微量元素，因吃起来味道鲜美，柔韧皆可。它色白如银，条细如丝，越煮越清，面越透明。烹调方便，可油炸，生炒，热煮。并可陪辅各种肉类和素菜，使主菜更为增色。易贮耐存，深受老百姓的喜爱，其味鲜美，虽为之鱼，然食无鱼味，实乃一绝。

木瓜生的怎么吃木瓜生的切开了如何催熟木瓜是如此的美味，吃法也有很多，无论你是要炒着吃还是蒸着吃或者煮着吃，木瓜都能制作出美味的菜肴，一起来学习吧！木瓜生的怎么吃一直接生吃木瓜是一种水果，挑选出成熟的木瓜，可以直接将外木瓜生的能吃吗木瓜生的怎么放熟木瓜好吃但是是要讲究吃法的，不同的吃法味道不同营养也不同，我们通常都是吃的熟的木瓜，那么木瓜能生吃吗，如果你买回来的木瓜没有熟，怎么放才能熟的更快呢？木瓜生的能吃吗木瓜是可以生吃的荔枝可以丰胸吗荔枝有什么功效荔枝有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效，每天吃少量的荔枝还能美容养颜，不知道有这么多功效的荔枝有没有丰胸的作用呢！荔枝可以丰胸吗不可以！而且吃多了还上火！荔枝有什么功效养血健脾西瓜有几种颜色西瓜有黄色的吗西瓜是每年的夏季都非常受欢迎的一种水果，很多人都喜欢吃西瓜，而市面上常见的西瓜都是红色的瓤，有时还会有黄色的瓤，那么西瓜有几种颜色？西瓜有黄色的吗？西瓜有几种颜色西瓜颜色有白色淡黄粽子有什么营养价值吃粽子的禁忌有哪些吃了那么多年粽子只知道粽子特别好吃，至于它有什么营养嘛还真的不知道，什么！吃粽子还有一些禁忌要求吗？粽子有什么营养价值粽子的功效主要包括它包括高质量的淀粉质以及维生素B，但是由于粽粽子适合做早餐吗粽子胃不好的人可以吃吗这不又快到了吃粽子的时候了，为了庆祝节日提前把粽子给包好了，不过包的有点多，那就拿来当早饭吧，但转念一想粽子是用糯米包的，这直接拿来吃对胃好不好啊！粽子适合做早餐吗适量吃可以。粽子粽子包什么馅比较好吃粽子不粘什么原因又到了要吃粽子的时候了，看着市面上这么多粽子各种口味的都有都不知道该吃哪一种了，什么馅料的粽子比较好吃啊！这粽子打开后发现不粘是什么原因。粽子包什么馅比较好吃常见的有咸蛋红枣肉红豆木瓜生吃好吃吗木瓜生吃味道怎么样木瓜有生吃和熟吃的不同吃法，不过为了图简单当然还是生吃更加的方便，那么木瓜生吃的味道怎么样呢？木瓜生吃味道怎么样木瓜在未成熟时和完全成熟时的味道是不一样的。未成熟的木瓜也就是新鲜的木瓜生吃的功效与作用木瓜生吃和煮熟各有什么功效木瓜都知道吃还是挺好吃的，而且还有挺多的功效与作用，一般木瓜大家都选择熟着再吃，实际生吃熟吃都有不错的效果哦！木瓜生吃的功效与作用木瓜是水果中维生素A含量最高的，维生素C含量是苹果木瓜籽可以直接吃吗？有什么功效吃木瓜的时候大家都发现木瓜里在有很多籽，这些籽闻起来也还挺香的，那么这些木瓜籽可以直接吃吗，对于这个问题小编说当然是可以吃的，而且还有它本身的营养与作用。木瓜籽能吃吗可以吃。木瓜籽粽子到底是煮还是蒸粽子怎么煮才好吃历尽千辛万苦终于把粽子做好了，这粽子到底是煮好还是蒸着好呢！要是煮的话要煮多久才会好吃又有糯性。粽子到底是煮还是蒸粽子煮来吃或蒸来吃都可以，两种吃法都有各自的好处。如果需要一次性加